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Reference : 16035

‎BIBLIOTHEQUE PHYSICO-ECONOMIQUE, INSTRUCTIVE ET AMUSANTE, A L'USAGE DES VILLES ET DES CAMPAGNES. Contenant des mémoires, observations-pratiques sur l'économie rurale; - les nouvelles découvertes les plus interessantes dans les arts utiles et agréables; - la description des nouvelles machines, des instrumens qu'on peut y employer, d'aprés les expériences des auteurs qui les ont imaginés; - des recettes, pratiques, procédés, médicamens nouveau, externes ou internes, qui peuvent servir aux hommes et aux animaux; - les moyens d'arréter et de prévenir les accidens, d'y remédier, de se garantir des fraudes; - de nouvelles vues sur plusieurs points d'économie domestique, et en général sur tous les objets d'utilité et d'agrément dans la vie civile et privée, etc. etc. On y joint des notes. IIIe année de souscription. Tome premier, comprenant les cahiers I à VI.‎

‎A Paris, chez Buisson, an XIII (1804), in-8 de 432 pp., planches dépliantes, gravées en taille-douce ; br., couverture muette d'attente. Observations sur l'éducation des volailles à Saint Domingue, par Parmentier. - Observations sur le duvet et les plumes d'oie, par Parmentier. - Observations pyrotechniques et leur application aux fourneaux d'évaporation. - Fumigation d'acide muriatique oxigéné pour purifier l'air des ateliers de vers à soie. - Sur les vendanges, par Parmentier. - Sur la pintade, par Parmentier. - Procédé pour suppléer au sucre par l'évaporation du mout de raisin. - Sur le bélier hydraulique, par Joseph de Montgolfier (d'Annonay, co-inventeur de la montgolfière), 1 page et demi. - Procédé pour conserver les haricots verts, par Parmentier. - Sur la menthe poivré. - Manière de préparer un sirop avec le suc de raisin. - Du gingembre et du roseau aromatique, par Parmentier. - Manière de préparer le lait, le fromage et le beurre de renne en Laponie. Etc... ‎


Librairie Ancienne du Vivarais - Saint Etienne de Boulogne

Phone number : 06 80 15 77 01

EUR30.00

Reference : 5793

(1933)

‎Le génie rural et l'electricité rurale ‎

‎ 1933 Paris avril 1933 In4 broché 53 pages illustrations et publicités dans le texte - ‎


‎numéro consacré à l'industrie laitière ‎

Le Monde à l'Envers - Montargis

Phone number : 02 38 89 39 31

EUR20.00

‎A.A.Leite Rainho‎

Reference : R320128288

(1955)

‎L'existencialisme de M.Gabriel Marcel - Extrait de la thèse de doctorat présentée le 22 novembre 1954 devant la faculté de philosophie de Toulouse - Collection Philosophie Contemporaine.‎

‎Edition de l'auteur. 1955. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Non coupé. 143 pages.. . . . Classification Dewey : 100-PHILOSOPHIE ET DISCIPLINES CONNEXES‎


‎Collection Philosophie Contemporaine. Classification Dewey : 100-PHILOSOPHIE ET DISCIPLINES CONNEXES‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR29.80

‎AFFICHE ‎

Reference : 8537

‎falsification de lait et mise en vente de lait falsifié. Condamnation de la nommée Joséphine Ursule LACQUEHAYE‎

‎Grand placard sur papier mince Tribunal correctionnel de Compiègne falsification de lait et mise en vente de lait falsifié. Condamnation de la nommée Joséphine Ursule LACQUEHAYE Femme Dupuis le 4 février 1863. Compiègne Imprimerie Ferdinand Valliez 625x870mm. Belle épreuve sur papier mince. Deux petites déchirures sans gravité‎


falsification de lait et mise en vente de lait falsifié. Condamnation de la nommée Joséphine Ursule LACQUEHAYE. AFFICHE falsification de lait et mise en vente de lait falsifié. Condamnation de la nommée Joséphine Ursule LACQUEHAYE. AFFICHE falsification de lait et mise en vente de lait falsifié. Condamnation de la nommée Joséphine Ursule LACQUEHAYE. AFFICHE
Charbonnel - Bar le Duc

Phone number : 03 29 79 40 63

EUR230.00

‎[AFFICHETTE PUBLICITAIRE].-‎

Reference : ORD-13687

‎ECRÉMEUSE MÉLOTTE. Fabrication Française. E. GARIN Constructeur à CAMBRAI, Nord. Appareils de Laiterie. Médaille d'Or Rennes 1897 & Prix d'Honneur. Lyon 1898 Médaille d'Or.-‎

‎Paris. Imp. L. Revon. N°293. Sans date, autour de 1900. Petite affiche horizontale de 268 x 195 mm, lettrage polychrome sur fond orange et dessins représentant l'un un enfant en costume de marin, l'autre une jeune fille en costume traditionnel actionnant chacun une écrèmeuse différente. Trace de pli vertical, petits défauts mais assez bel exemplaire. Rare. (Image sur demande).‎


Librairie Les Vieux Ordinaires - Toulon
EUR75.00

‎Anglade Patrick‎

Reference : sc848

(1998)

‎La Fromagerie à la ferme : Concevoir, réaliser, équiper son atelier de transformation du lait à la ferme‎

‎Méthodes et Communication, Centre fromager de Commerce Inconnu 1998 In-8 (17,2 x 24 cm), dos carré collé, 206 pages, illustrations en noir et blanc ; protection en plastique transparent collée sur la couverture, mouillure en début d'ouvrage, par ailleurs assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎


Abraxas-Libris - Bécherel

Phone number : 33 02 99 66 78 68

EUR25.00

‎[Anonyme]‎

Reference : 49943

(1934)

‎La France laitière‎

‎Office National de Propagande du Lait, Beurre et Fromages - Comité National de l’élevage 1934 Préface de Henri QUEUILLE, Ministre de l’Agriculture‎


‎édité à l’occasion du congrès mondial à Rome et international à Budapest. L’ouvrage se divise en plusieurs chapitres donnant l’état de cette activité en France : Espèces et races laitières - Le lait en nature - La production beurrière - La production fromagère - les dérivés du lait - Enseignement technique et professionnel . La maquette et la typographie sont typiques des années Trente. Bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

Phone number : 01 40 11 95 85

EUR108.00

‎Anonyme ‎

Reference : 11085

‎Pratique de la fabrication du fromage façon Hollande ‎

‎ à l’établissement agricole de Saint-Angeau (Cantal) in 12 broché, faux-titre, titre, 33 pages, 20 illustrations dans le texte, Paris imprimerie National 1862. Très bon état, peu courant ‎


Charbonnel - Bar le Duc

Phone number : 03 29 79 40 63

EUR25.00

‎ARNETTE Marie-Lys (ed.).‎

Reference : 21697

‎ Religion et alimentation dans lEgypte et lOrient anciens.‎

‎Le Caire, 2019 (16 x 24), 632 p., 2 volumes brochés. (Livre neuf)‎


‎Histoire. Sommaire: VOLUME I Marie-Lys Arnette. Prémices entre les mondes : interactions, échanges et comparaisons entre les communautés et les cultures H. Bouillon. « À boire pour le roi ! » Une nouvelle iconographie amarnienne où transparaît lattrait de lexotique S. Laribi-Glaudel. Lalimentation de la femme enceinte et du nouveau-né dans les mondes mésopotamien et grec ancien M. Attali. Les banquets dans la littérature juive dÉgypte. Convivialité et commensalité intercommunautaires à lépoque hellénistique, religion et alimentation en égypte et orient anciens VIII le sacré et le profane : processus de sacralisation des aliments et intervention du divin dans la production de nourriture F. Hamonic. Cérémonial ou cérémoniel ? Production de viande et pratiques religieuses à lAncien Empire J . - P. Pätznick. Le lait dans lÉgypte ancienne : entre divin et quotidien. Aux sources dun élixir de jouvence Fr. Mougenot. La déesse est dans la cour. Le culte de Rénénoutet maîtresse du grenier A. Rickert. Levure et lapis-lazuli. Naissance et développement du génie économique Hésa A. Rickert.Des dieux aux hommes : de lorigine divine des manières de table et de la commensalité D. Bonneterre. De lantiquité vénérable des repas sacrés. Enquête sur trois mythes mésopotamiens St. Ermidoro. Guests of the Gods. Ritualized Meals in First-Millennium Assyria ... ‎

Antinoë - Brest

Phone number : 02 98 80 52 48

EUR42.00

‎Association Amicale des Anciens élèves de l'Institut National Agronomique (Ingénieurs agronomes)‎

Reference : 9383

(1926)

‎Les Problèmes agricoles traités par des ingénieurs agronomes. ‎

‎ 1926 Paris, N°1, 1926. Un fascicule in-8 broché, couverture grise, 128 pages. Rousseurs sur la couverture néanmoins bon état. ‎


‎ La librairie est ouverte du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 19h00. Commandes par courriel ou téléphone. Envoi rapide, emballage soigné. ‎

Librairie Ancienne et Moderne P. Frérot - Caen

Phone number : 02 31 86 36 38

EUR10.00

‎Autrement‎

Reference : 86632

(1994)

‎Mémoires lactées. Blanc, bu, biblique : Le lait du monde‎

‎ 1994 N° 143 - série Mutations de mars 1994 - Grand in-8 broché - 222 pages‎


‎Bon état - ‎

Librairie Le Père Pénard - Lyon

Phone number : 04.78.38.32.46

EUR8.00

‎Balkanski (M.), Leite (R.C.C.) and Porto (S.P.S.), eds.‎

Reference : 51841

(1976)

‎Light Scattering in Solids - Proceedings of the Third International Conference, Campinas, Brazil, July, 25-30, 1975‎

‎Flammarion Sciences Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1976 Book Condition, Etat : Bon hardcover , no dust-jacket In-4 1 vol. - 989 pages‎


‎ 1st edition Contents, Chapitres : Contents, Foreword, xvi, Text, 973 pages - Resonant Raman scattering - Interactions - Non-equilibrium phenomena - Magnons and magnetic excitations - Spin-flip and electronic Raman scattering - Phonons - Polaritons - Surface effects - Defects and impurities - Amorphous materials - Glasses and plastics - Liquid and molecular crystals - Phase transitions - Synchroton radiation near fine copy‎

Librairie Internet Philoscience - Malicorne-sur-Sarthe
EUR20.00

‎BALLAND (A.)‎

Reference : 002495

(1902)

‎La Chimie alimentaire dans l'oeuvre de Parmentier‎

‎Paris, Librairie J.-B. Baillière et fils, 1902 ‎


‎In-8 (228 x 146 mm), broché, non rogné. Edition originale. Portrait de Parmentier d'après P. Sudre. Envoi de l'auteur en partie effacé sur le faux-titre. (bon état malgré le dos terni, quelques traces sur la couverture, rares rousseurs). // Octavo (228 x 146 mm), softcover, uncut. First edition. Portrait of Parmentier afer P. Sudre. Dedication by the author partly faded on half-title. (good condition despite tarnished spine, some dust on covers, rare spots). ‎

Henri Picard et Fils - Paris

Phone number : 01 43 59 28 11

EUR200.00

‎[Bibliothèque de Travail] J. BORZEIX‎

Reference : LFA-126724648

(1953)

‎BIBLIOTHEQUE de TRAVAIL n° 240‎

‎Une revue de 24 pages, format 150 x 230 mm, illustrée, brochée, publiée en 1953, bon état‎


‎Dossier : Les laiteries coopératives‎

Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française

Phone number : 04 74 33 45 19

EUR4.00

‎BIBLIOTHÈQUE DE TRAVAIL N°952 (10 mai 1984). Supplément N° 470. ‎

Reference : SPN-215

(1984)

‎La Vache : une usine à lait.‎

‎Cannes : Imprimerie CEL, 1984. 24 pages illustrées en noir. Cachet à l'encre sur la couverture et la page 23 (voir photo).‎


Librairie Bois d'Encre - Moulins la Marche

Phone number : 02 33 24 76 09

EUR5.00

‎Bidard de la Noë Aude‎

Reference : sc881

(2007)

‎Les Enfants et l'allergie au lait de vache : La comprendre et vivre avec... Guide pratique‎

‎Dauphin Inconnu 2007 In-8 (14,1 x 22 cm), dos carré collé, 143 pages ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎


Abraxas-Libris - Bécherel

Phone number : 33 02 99 66 78 68

EUR7.00

‎Brochures LAROUSSE.-‎

Reference : ORD-1587

‎BEURRE. Fabrication rationnelle.-‎

‎Larousse. s.d. Petit in-12 br.32pp. 10 grav.in-t.‎


Librairie Les Vieux Ordinaires - Toulon
EUR15.00

‎Bulletin Annuel - Fédération Internationale de Laiterie/ International Dairy Federation‎

Reference : 42506

Librairie Le Père Pénard - Lyon

Phone number : 04.78.38.32.46

EUR12.00

‎Cahiers d'Etudes CatharesBulletin de la Société du Souvenir et des Etudes CatharesFondateur : Déodat Roché‎

Reference : 47297

Librairie Le Père Pénard - Lyon

Phone number : 04.78.38.32.46

EUR14.00

‎CANOZ, Christian.‎

Reference : 69454

‎Le bétail franc-comtois peut-il constituer une race ?‎

‎S.l., éd. chez l'auteur, imprimerie Labor à Paris, S.d. (c 1928), il doit s'agir de l'EDITION ORIGINALE sans réédition ultérieure, gd. in-8, cartonnage souple, texte en noir sur fond moucheté brun et gris-orangé éd., 53 - (3) pp., avant-propos,table des matières, ENVOI de l'auteur à Madame et Monsieur J. de La Fontaine (!) à St-Lothain (Jura) le 26/7/1928, L'auteur était ingénieur L. A. B., lauréat de la Société des Agriculyeurs de France. Cette importante "plaquette" essaye de définir la race franc-comtoise et quelles seraient ses caractéristiques en fonction se son "histoire" ! Nous remontons au début du XVIIIe sicèle lorsque les éleveurs de l'Oberland Bernois (Suisse) s'établirent dans la principauté de Montbelliard en amenant avec eux leur cheptel. Le cheptel existant, de race Tourache est exploité pour le lait, la viande et, avec ses bœufs, le trait. 50 pages pour nous convaincre qu'il existe un race franc-comtoise ! TRES RARE Bon état; la couverture présente quelques petits manques sur la 4e de couverture, les coins des pages sont pliés mais sans manque; le papier est uniformément jauni ‎


Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR140.00

‎(Carte Postale) ‎

Reference : 11580

‎Devanture de magasin. "Sté Laitière Amiot. Lait intégral pasteurisé. Dépot BL. Lait à la tasse".‎

‎s.l., s.n., s.d. (fin XIXème), carte postale de 9 x 14 cm ; Bidons de lait et personnages en costume d'époque, sur le pas de porte. ‎


Librairie Ancienne du Vivarais - Saint Etienne de Boulogne

Phone number : 06 80 15 77 01

EUR20.00

‎CASANOVA, Pierre - MARRE, Francis.‎

Reference : 68113

‎Le code du négociant en beurre et du crémier.‎

‎Coll. "Les Codes de l'Alimentation", Paris, éditions Scientifiques Françaises, 1926, EDITION ORIGINALE, expl. n° 7572/15.000, fort in-8 carré, br., couv. texte en noir sur fond vert clair éd., 310 - XXIV pp., nb. publicités, quelques ill. en noir in-texte, table analytique des matières, Pierre Casanova (1885 - ?) fut ingénieur-agronome et avocat à la Cour d'Appel de Paris. Francis Marre était chimiste-expert près de la Cour d'Appel de Paris et des tribunaux de la Seine. Tous les délits que peuvent commetre les négociants en beurre et crémiers depuis la loi du 1er août 1905 jusqu'en 1926. Les falsifications, les fraudes, les conservations des produitsla qualité du beurre, la préparation et la conservation du lait, ainsi que pour le fromage. Un chapitre sur les œufs. Mais aussi le contrôle lors de la vente des produits et les autorisations. Il est aussi question des techniques de fabrication du lait, du beurre et du fromage. Très RARE. Bon état général; la couverture est défraîchie et le papier est uniformément jauni; les bords sont salis. ‎


Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR130.00

‎CHARLES MARTIN. ‎

Reference : IHR-98

‎LAITERIE‎

‎Editeur: Baillière,1909. 424 illustré de 128 fig. 19x11 Cm. Couverture souple. Edition plus complète que la précédente. VOIR SUR MES PHOTOS LA TABLE DES MATIERES ET DES FIGURES.‎


‎LIBRAIRE PROFESSIONNEL. LES PAGES SONT EN BON ETAT; LE LIVRE N' A JAMAIS ETE LU CAR LES PAGES NE SONT PAS DECOUPEES. COUVERTURE EN BON ETAT. LE BROCHAGE EST UN PETIT PEU FRAGILE. FRAIS D'ENVOI GRATUITS POUR LA FRANCE METROPOLITAINE ET L'ETRANGER. PAYANTS POUR LES DOM-TOM. JE PEUX ENVOYER DES PHOTOS ET INFORMATIONS SUPPLEMENTAIRES VIA LE SITE. REF 003‎

Librairie de Massat - Massat

Phone number : 05 61 96 91 07 et 06 95 21 25 24

EUR28.00
Free shipping

‎CHAVANNES DE LA GIRAUDIERE (H de) ‎

Reference : 4196

‎La ferme modèle ou l’agriculture mise à la portée de tout le monde. ‎

‎Petit in 8 demi chagrin rouge à nerfs,titre,filets dorés, plats percaline faux-titre,frontispice gravé de GIARDET, titre,gravé avec vignette(visite de la laiterie) titre,380 pages,tranches dorées;quelques figures dans le tête,un petit manque au nerf inférieur,Mame & fils 1866, pratiquement sans rousseur ‎


Charbonnel - Bar le Duc

Phone number : 03 29 79 40 63

EUR30.00

‎CHAVANNES DE LA GIRAUDIERE (H. De).‎

Reference : 7973

‎La ferme-modèle ou l'agriculture mise à la portée de tout le monde.‎

‎Tours, Mame, 1881, in-8, f.t., frontispice gravé, titre, 216 pp., illustrations ; cartonnage éditeur, dos orné. Vigne. - Vin. - Chevaux. - Concours de charrue. - Les produits de la laiterie. - Les poules. - L'ane. - Pommes de terre. - Plantes tinctorales. - Le pavot. - L'olivier. -La garance. -Le houblon. - Le tabac. - Le chataignier. - Le charbon de bois. Etc... ‎


Librairie Ancienne du Vivarais - Saint Etienne de Boulogne

Phone number : 06 80 15 77 01

EUR24.00
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