10 books for « Milk; slaces »Edit

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Reference : 11153aaf

‎La Campagne du Comité d'initiative issu de l'assemblée de Romont, contre la mévente des produits laitiers en Suisse et dans le Canton de Fribourg. Compte-rendu publié sous les auspices de l'"Agriculteur" S.A. Romont.‎

‎Romont, Imprimerie Nouvelle, Août 1927, in-8°, 149 p. + 6 ff., avec quelques feuilles de publicité, brochure originale.‎


‎A. Frossard et J. Brodard étaient les deux membres principaux de ce Comité d'initiative. Image disp.‎

Harteveld Rare Books Ltd. - Fribourg

(SLACES, NVVA)

Phone number : 41 (0)26 3223808

CHF25.00 (€23.58 )

Reference : 3269aaf

‎Le lait. ‘Revue Ciba’, 75. (Coll. Histoire de la médécine).‎

‎ (1950): ‎


‎Contient: Staffe A. Etude physiologique du lait. / K. Bühler-Oppenheim, Répartition et utilisation des animaux laitiers. / Le rôle du lait et des animaux laitiers dans les pratiques religieuses. / Le rôle du lait dans la médecine populaire et les superstitions médicales. / H. Buess, Le lait dans la thérapeutique moderne. Image disp.‎

Harteveld Rare Books Ltd. - Fribourg

(SLACES, NVVA)

Phone number : 41 (0)26 3223808

CHF10.00 (€9.43 )

‎(Almanach). -‎

Reference : 3591aaf

‎Nouvelles Etrennes Fribourgeoises - 24ème année - 1890.‎

‎Fribourg, Fragnière, 1890, in-8°, LXXX (80 p.) + 140 p. + 20 p. de pub., brochure originale.‎


‎Contient entre autres: Les drawbacks et l'industrie laitière, par Emm. de Vevey. / L'alcoolisme, par le Dr. F. de Castella. / Fribourg au XVIe siècle et ses agrandissements successifs, par Charles Stajessi. / Voyage en Suisse du Comte du Nord (Paul Petrowitsch, tsarewitsch), c'est le 6 septembre 1782 que le comte et la comtesse du Nord étaient à Morat. Avec une vue dépliante de Fribourg au XVIème. ‎

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Phone number : 41 (0)26 3223808

CHF25.00 (€23.58 )

‎ANDEREGG, F. & E.:‎

Reference : 11447aaf

Harteveld Rare Books Ltd. - Fribourg

(SLACES, NVVA)

Phone number : 41 (0)26 3223808

CHF20.00 (€18.87 )

‎BRETSCHER, H.:‎

Reference : 111586aaf

‎Rapport sur l’industrie laitière suisse et sur l’activité de l’union centrale des producteurs suisses de lait durant les années 1927/28 et 1928/29.‎

‎Berne, Imprimerie fédérative S. A., 1929, gr. in-8vo, 189 p., richement ill. n./b., brochure originale.‎


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(SLACES, NVVA)

Phone number : 41 (0)26 3223808

CHF20.00 (€18.87 )

‎Collectif.-‎

Reference : 111585aaf

‎25 ans d’activité 1906-1931 par le directeur et ses collaborateurs. 25 ans d’activité de la fédération laitière du Léman Vevey. Cinquantenaire de la société d’agriculture et de viticulture de Vevey et environs.‎

‎Vevey, Fédération Laitière du Léman, s. d., vers 1931, gr. in-8vo, 89 p., + 2 planches photographiques, + une carte, richement ill. n./b., brochure originale.‎


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Phone number : 41 (0)26 3223808

CHF30.00 (€28.30 )

‎COLLECTIF:‎

Reference : 119007aaf

‎Cuisine naturelle. Cuisiner avec les produits laitiers suisses.‎

‎Union Centrale des producteurs suisses de lait, 1993, gr. in-8vo, 150 p., cartonnage original.‎


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Phone number : 41 (0)26 3223808

CHF15.00 (€14.15 )

‎FELIX, O. / HUG, P. / BADOUX, F.:‎

Reference : 111587aaf

‎L’étable du bétail laitier. Ouvrage adapté aux conditions de la Suisse. Préparé à la requête de la Commision Suisse du lait.‎

‎Berne, Imprimerie fédérative S. A., 1929, in-8vo, 88 p., richement ill. n./b., brochure originale.‎


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Phone number : 41 (0)26 3223808

CHF20.00 (€18.87 )

‎PORCHER, Ch.:‎

Reference : 9988aaf

‎Le lait desséché. 2e édition, entièrement refondue. Avec 9 figures et 8 planches hors-texte.‎

‎Lyon, «Le Lait» revue générale des questions laitières, (1926), gr. in-8°, XX + 298 p., avec 9 illustrations + 5 planches de 8 photographies à pleine page, cachet ‘Fabrique de Chocolat et de Produits alimentaires de Villars S.A.’, brochure originale, traces d'usage.‎


‎La première édition de cet ouvrage exhaustif sur ce sujet a paru en 1912. Porcher, professeur à l'Ecole vétérinaire de Lyon, décrit l'histoire, la technique de la production, la chimie, l'usage dans l'alimentation et d'autres aspects du lait desséché. ‎

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Phone number : 41 (0)26 3223808

CHF40.00 (€37.73 )

‎VUIGNER, R. / REGNARD, P.:‎

Reference : 111388aaf

‎Encyclopédie Agricole. Comment exploiter un domaine agricole.‎

‎Paris, J.-B. Baillière et Fils, 1917, in-8vo, 640 p., reliure en toile originale.‎


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