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Write to the booksellers62 books for « Milk; 20th »Edit
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Le génie rural et l'electricité rurale
1933 Paris avril 1933 In4 broché 53 pages illustrations et publicités dans le texte -
numéro consacré à l'industrie laitière
L'existencialisme de M.Gabriel Marcel - Extrait de la thèse de doctorat présentée le 22 novembre 1954 devant la faculté de philosophie de Toulouse - Collection Philosophie Contemporaine.
Edition de l'auteur. 1955. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Non coupé. 143 pages.. . . . Classification Dewey : 100-PHILOSOPHIE ET DISCIPLINES CONNEXES
Collection Philosophie Contemporaine. Classification Dewey : 100-PHILOSOPHIE ET DISCIPLINES CONNEXES
La Fromagerie à la ferme : Concevoir, réaliser, équiper son atelier de transformation du lait à la ferme
Méthodes et Communication, Centre fromager de Commerce Inconnu 1998 In-8 (17,2 x 24 cm), dos carré collé, 206 pages, illustrations en noir et blanc ; protection en plastique transparent collée sur la couverture, mouillure en début d'ouvrage, par ailleurs assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Annuaire national du lait 1978. Deuxième partie : production-transformation. Tables des spécialités 1978.
Paris, Editions Comindus, 1978. Grand in-8 broché de 302-[4] pages, la numérotation démarrant à 44, couverture imprimée, 3 signets, rubans colorés auxquels sont fixés des marques pages publicitaires en carton. Une goutte (de lait?) à collé la première garde qui en a perdu un tout petit bout de papier, hormis cela, en très belle condition. On joint la tables de spécialités: brochure de 4 pages, à l'état de neuf.
Abondamment illustré de publicités en noir et en couleurs mais aussi et surtout d'emballages de produits laitiers (principalement beurres et fromages) originaux contrecollés. "La" tome 2 seule, ou plutôt la deuxième partie, qui contient : La France par régions laitières, puis, pour chaque région (Centre, Est, Nord, Normandie, Ouest, Région Parisienne, Sud-Est et Sud-Ouest), les Organismes professionnels, le Répertoire des Producteurs-Transformateurs et la Classification par spécialité. Joint un double feuillet publicitaire illustré en 3 tons de la Société textile et commerciale de Normandie. Ensemble on ne peut plus sympathique. "L'officiel des industries laitières depuis plus de 50 ans, le « B to B » de la Filière Laitière !", nous dit le site de l'éditeur. Qui vous vendra la dernière édition disponible au prix de149 €.
La France laitière
Office National de Propagande du Lait, Beurre et Fromages - Comité National de l’élevage 1934 Préface de Henri QUEUILLE, Ministre de l’Agriculture
édité à l’occasion du congrès mondial à Rome et international à Budapest. L’ouvrage se divise en plusieurs chapitres donnant l’état de cette activité en France : Espèces et races laitières - Le lait en nature - La production beurrière - La production fromagère - les dérivés du lait - Enseignement technique et professionnel . La maquette et la typographie sont typiques des années Trente. Bon état d’occasion
Guide pratique pour la fabrication et les soins du fromage d'Emmenthal
Couverture rigide K. J. Wyss 1920 Berne 20,5x13,5 cm
Reliure d'éditeur pleine toile verte avec titre en noir, dos avec titre - 113 pp. Traduit de la 2e édition allemande par C. Pélichet. Dos fragile, sinon bon état. Illustrations dans le texte.
Association Amicale des Anciens élèves de l'Institut National Agronomique (Ingénieurs agronomes)
Reference : 9383
(1926)
Les Problèmes agricoles traités par des ingénieurs agronomes.
1926 Paris, N°1, 1926. Un fascicule in-8 broché, couverture grise, 128 pages. Rousseurs sur la couverture néanmoins bon état.
La librairie est ouverte du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 19h00. Commandes par courriel ou téléphone. Envoi rapide, emballage soigné.
Mémoires lactées. Blanc, bu, biblique : Le lait du monde
1994 N° 143 - série Mutations de mars 1994 - Grand in-8 broché - 222 pages
Bon état -
Light Scattering in Solids - Proceedings of the Third International Conference, Campinas, Brazil, July, 25-30, 1975
Flammarion Sciences Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1976 Book Condition, Etat : Bon hardcover , no dust-jacket In-4 1 vol. - 989 pages
1st edition Contents, Chapitres : Contents, Foreword, xvi, Text, 973 pages - Resonant Raman scattering - Interactions - Non-equilibrium phenomena - Magnons and magnetic excitations - Spin-flip and electronic Raman scattering - Phonons - Polaritons - Surface effects - Defects and impurities - Amorphous materials - Glasses and plastics - Liquid and molecular crystals - Phase transitions - Synchroton radiation near fine copy
La Chimie alimentaire dans l'oeuvre de Parmentier
Paris, Librairie J.-B. Baillière et fils, 1902
In-8 (228 x 146 mm), broché, non rogné. Edition originale. Portrait de Parmentier d'après P. Sudre. Envoi de l'auteur en partie effacé sur le faux-titre. (bon état malgré le dos terni, quelques traces sur la couverture, rares rousseurs). // Octavo (228 x 146 mm), softcover, uncut. First edition. Portrait of Parmentier afer P. Sudre. Dedication by the author partly faded on half-title. (good condition despite tarnished spine, some dust on covers, rare spots).
BIBLIOTHEQUE de TRAVAIL n° 240
Une revue de 24 pages, format 150 x 230 mm, illustrée, brochée, publiée en 1953, bon état
Dossier : Les laiteries coopératives
Phone number : 04 74 33 45 19
BIBLIOTHÈQUE DE TRAVAIL N°952 (10 mai 1984). Supplément N° 470.
Reference : SPN-215
(1984)
La Vache : une usine à lait.
Cannes : Imprimerie CEL, 1984. 24 pages illustrées en noir. Cachet à l'encre sur la couverture et la page 23 (voir photo).
Le Lait Desséché
Lyon Geneste 1912 Petit in4 - broché - 140 pages - nombreux tableaux hors texte - 1 petite déchirure au 1er plat
Satisfaisant
La Production Laitière en Danemark
In-8 relié, A. Pedone, 1928, 172 pp. Reliure fonctionnelle avec dos à nerfs assez considérablement frottée, couverture conservée, intérieur frais. Préface J. Hitier. Photographies. Peu courant. Poids 700 g. Frais d'envoi 6,40 euros sur la France, 14 euros UE et Suisse, 17,50 euros pour le reste du monde (tarifs de base hors envois suivis). Possibilité de remise en mains propres sur Paris, n'hésitez pas à me contacter avant de passer commande. Twitter : @Pontneuf06.
Contrôles du lait et des produits laitiers, bactéries lactiques
Centre Régional de Documentation Pédagogique de l'Académie de Dijon Inconnu 1982 In-4 (21 x 29,5 cm.), broché, 1er plat illustré, 218 pages, illustrations noir et blanc in-texte ; dos plissé et incurvé, coiffes abîmées, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
L'alimentation du bétail bovin et le contrôle laitier. Travaux du congrès de l'alimentation du bétail bovin et du contrôle laitier organisé par la Société Nationale d'Encouragement à l'Agriculture. Paris, 28-19 octobre 1925.
1925 1925, 786 p., demi-basane, dos insolé, des épidermures sur le cuir de la reliure, bords des plats frottés, quelques tampons de l'Office Agricole Régional de l'Est Central, intérieur propre.
Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.
La légende du beurre. Le Beurre et l'industrialisation XIXe/début XXe siècle
Cidil Broché 1992 In-8, (23.5x29.5 cm), format à l'italienne, broché, couverture à rabats illustrée, 42 pages, illustrations en couleurs et en noir et blanc ; bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
La légende du beurre. Le temps de la communication de 1920 à nos jours
Cidil Broché 1994 In-8, (23.5x29.5 cm), format à l'italienne, broché, couverture à rabats illustrée, 31 pages, illustrations en couleurs et en noir et blanc ; bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
La légende du beurre. XV°-XVIII° siècle et le beurre devint roi...
Cidil Broché 1993 In-8, (23.5x29.5 cm), format à l'italienne, broché, couverture à rabats illustrée, 37 pages, illustrations en couleurs et en noir et blanc ; bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
L'encyclopédie des boissons.
1970 Culture, Art, Loisirs, 1970, 510 pages, in 8 reliure éditeur cartonnée et toilée, état d'usage, quelques usures et frottements, couverture salie.
Phone number : 06.80.85.37.77
Mémoires lactées. Blanc, bu, biblique : le lait du monde
Autrement, 1994. In-8 Autrement, 1994. In-8 broché de 222 pages illustrées. Bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Le tarif "Livres-Brochures" est applicable uniquement sur les envois à l'étranger sur demande du client. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Une industrie pastorale, Le roquefort
Lallemand éditeur 1965 1965, Lallemand éditeur, in-8 broché de 63 pages, nombreuses illustrations
Bon état général, 2 exemplaires
Gastronomie - des Cardiaques - des Diabétiques - des 'Hépatiques' et Colopathes - de la Femme Enceinte et qui Allaite - des Enfants Bien Portants - des Enfants Malades
Robert Laffont 1986 1986, ed Robert Laffont, coll 'Bouquins'. in-8 br. jaune de 934 pages. Intro de Catherine Descargues. Lexique des plantes de R. Pujol. Illustré de petites vignettes nb in texte. Contient : Gastronomie des Cardiaques : Préface de Jean-Paul Binet, commentaires médicaux et avant-propos du dr. Jean-Louis Jullien - Gastronomie des Diabétiques : Structures médicales et préface du pr. Francis Thervet - Gastronomie des 'Hépatiques' et Colopathes : Structures médicales et préface du dr. Pierre Bernard - Gastronomie de la Femme Enceinte et qui Allaite : Préface du pr. Yves Darbois - Gastronomie des Enfants Bien Portants : Présentation du pr. Jean Navarro, préface du dr. Jean-Michel Goutet - Gastronomie des Enfants Malades : Intolérants au gluten, aux protéines de lait de vache, au lactose, mucoviscidosiques ; préface du pr. Jean Navarro.
Bon état général, couverture et bordure des pages jaunies. Un peu sale. Occasion.
Rien ne remplace le Beurre pour la cuisine et la table.
LES CREATIONS DE PARIS. Vers 1950. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Plaquette de 24 pages. Nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte et en bandes dessinées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Couverture illustrée par R. Bleuer. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
CONFEDERATION GENERALE DES PRODUCTEURS DE LAIT DE BREBIS ET DES INDUSTRIELS DE ROQUEFORT
Reference : 92161
(1981)
Le roquefort appelation d'origine.
Couverture souple. Broché. 44 pages. Couverture légèrement pliée.
Livre. Millau, 1981.
Phone number : +33 (0) 5 56 88 08 45
