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‎Chevalier (Joseph-Philippe) :‎

Reference : 15575

(1852)

‎Immense Trésor des Sciences et des Arts ou les secrets de l'industrie dévoilés, contenant 600 recettes et procédés nouveaux inédits ; cinquième édition, revue, corrigée et considérablement augmentée. Avec la collaboration de M. Chénier, pharmacien-chimiste. Suivi du Bon Conseiller à la Maison.‎

‎Saintes, Fontanier (Poitiers, Imprimerie de A. Dupré), 1852 ; in-8 ; demi-basane fauve, dos lisse à faux-nerfs dorés, pièce de titre roange, fleurons à froid (reliure de l'époque) ; (4), 307, (1) pp.‎


‎Ouvrage consacré aux aliments et boissons, à l'entretien des divers objets d'une maison, au jardin, au traitement des petits maux de santé et aux problèmes juridiques et financiers. Signature autographe de l'auteur. Deux-trois minuscules trous de vers sur le mors, sans aucun effet sur l'ouvrage lui-même, auréoles très claires et rares petites rousseurs ; globalement, l'exemplaire est correct. Ouvrage fort utile pour connaitre les préoccupations ménagères à la mi-XIXe siècle, certaines recettes alimentaires sont toujours valables. Port et assurance inclus pour tout envoi en France Métropolitaine (sauf mention contraire).‎

Librairie Ancienne Clagahé - Lyon

Phone number : 04 78 37 21 35

EUR120.00

‎COLLECTIF‎

Reference : R110340134

(1863)

‎LE MESSAGER DE LA SEMAINE N°4 - Noël par Pierre Rosenkranz, La France pittoresque (suite) par E. de Toytot, Franklin VI. par G. de Cadoudal, Les consommations de Paris - le lait‎

‎C. DILLET. 26 DECEMBRE 1863. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 37 à 48. Quelques gravures en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.1-Journaux‎


Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR29.80

‎Dissard (A.) :‎

Reference : 13339

(1877)

‎Canton de Roanne (Loire). Usages Locaux, recueillis et mis en ordre.‎

‎Roanne, Librairie Dardel (Imprimerie Chorgnon, Abel), 1877 ; in-8, broché ; (1) f. blanc, 77 pp., (3) pp. blanches, couverture gris-bleu imprimée.‎


‎EDITION ORIGINALE de cet ouvrage, qui est une véritable photographie des moeurs et règles de la société rurale de l'époque : les baux, fermages, impôts et loyers règlementés, mais aussi les abeilles, beurre, bois, animaux divers, fauchaisons, vendanges, moissons, affinage, fromages, glanage, louage, mesures, panage, vignes, etc.Couverture légèrement défraichie, quelques rousseurs, bon exemplaire. Port et assurance inclus pour tout envoi en France Métropolitaine (sauf mention contraire).‎

Librairie Ancienne Clagahé - Lyon

Phone number : 04 78 37 21 35

EUR90.00

‎GILBERT-MARTIN‎

Reference : ROD0061017

(1874)

‎Le Don Quichotte N°18, Le pot au lait.‎

‎A.Dumon. 23 octobre 1874. In-Plano. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 4 pages, première page illustrée d'une gravure en couleurs par Gilbert-Martin: Le pot au lait.. . . . Classification Dewey : 70.441-Journaux satiriques anciens‎


‎Le pot au lait, MM. Paulet et Métadier, Les huîtres, Les Quinconces de Bordeaux.‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR49.50

‎GILBERT-MARTIN‎

Reference : ROD0061265

(1879)

‎Le Don Quichotte N°264, La laitière et le pot au lait.‎

‎Gilbert-Martin. 11 juillet 1879. In-Folio. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 4 pages. Gravure en couleurs par Gilbert-Martin sur la première page.. . . . Classification Dewey : 70.441-Journaux satiriques anciens‎


‎La laitière et le pot au lait, L'affaire de la maternité, Nouveau procédé de diversion.‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR49.50

‎GILBERT-MARTIN‎

Reference : ROD0061456

(1883)

‎Le Don Quichotte N°455, La vache à lait!‎

‎Gilbert-Martin. 9 mars 1883. In-Folio. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 4 pages. Gravure en couleurs par Gilbert-Martin sur la première page.. . . . Classification Dewey : 70.441-Journaux satiriques anciens‎


‎La vache à lait! (la majorité), Chez les Francocudos (notes d'un voyageur dans le centre de l'Afrique), La morale.‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR49.50

‎GILBERT-MARTIN‎

Reference : ROD0061566

(1885)

‎Le Don Quichotte N°565, Le pot au lait.‎

‎Gilbert-Martin. 17 avril 1885. In-Folio. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 4 pages. Gravure en couleurs par Gilbert-Martin sur la première page.. . . . Classification Dewey : 70.441-Journaux satiriques anciens‎


‎Le pot au lait (pot brisé avec inscrit "Décorations, places, candidature officielle"), L'union des Conservateurs, Le festin de Balthazar: conte politique, La sagesse des Nations, Un drame parisien.‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR49.50

‎GILBERT-MARTIN‎

Reference : ROD0061832

(1890)

‎Le Don Quichotte N°830, Les chèvres à lait.‎

‎Gilbert-Martin. 24 mai 1890. In-Folio. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 4 pages. Gravure en couleurs par Gilbert-Martin sur la première page.. . . . Classification Dewey : 70.441-Journaux satiriques anciens‎


‎Les chèvres à lait (Constans), Les coulisses du monde, Les soirées parisiennes, Le défaut de la cuirasse.‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR49.50

‎GILBERT-MARTIN‎

Reference : ROD0061982

(1893)

‎Le Don Quichotte N°980, Le pot au lait.‎

‎Gilbert-Martin. 9 avril 1893. In-Folio. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 4 pages. Gravure en couleurs par Gilbert-Martin sur la première page.. . . . Classification Dewey : 70.441-Journaux satiriques anciens‎


‎Le pot au lait (Méline pleure devant son pot-combinaison cassé), Pâques et le bain des Juives, Le théâtre international, Les soirées parisiennes.‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR49.50

‎GILL‎

Reference : ROD0057907

(1872)

‎L'Eclipse, N°181 - Les buveurs de lait‎

‎F.Polo. 14 avril 1872. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 4 pages, gravures noir et blanc hors texte, 1ère page en couleurs: caricature par Gill. . . . Classification Dewey : 70.441-Journaux satiriques anciens‎


‎Les buveurs de lait, par Gill; Le conseil de guerre, par Hervilly; La semaine comique, par Hadol;...‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR49.50

‎GIRARD CH. & DE BREVANS J.‎

Reference : 8517

(1889)

‎LA MARGARINE ET LE BEURRE ARTIFICIEL ‎

‎ Librairie J.-B. Baillière et fils, Petite Bibliothèque Scientifique, 1889. In -12 broché, 172 pages avec des figures intercalées dans le texte. Non coupé‎


A la Soupe aux Livres - Montauban

Phone number : 33 05 63 63 72 68

EUR15.00

‎Gourmont, Remy de : ‎

Reference : 11269

(1890)

‎Chez les Lapons. Moeurs, coutumes et légendes de la Laponie Norvégienne. Ouvrage orné de 31 gravures. ‎

‎Paris, Librairie de Firmin-Didot et Cie, 1890 ; in-8, cartonnage de l’éditeur en percaline rouge et or, imprimée en noir, toutes tranches dorées ; (2), 140, (6) pp., 31 gravures in-texte. ‎


‎Edition originale rare, bel exemplaire. Port et assurance inclus pour tout envoi en France Métropolitaine (sauf mention contraire).‎

Librairie Ancienne Clagahé - Lyon

Phone number : 04 78 37 21 35

EUR120.00

‎Guenon, F. : ‎

Reference : 8263

(1851)

‎Traité des vaches laitières et de l’espèce bovine en général. Troisième édition , considérablement augmentée. ‎

‎Paris, Imprimerie Nationale , 1851 ; in-8, demi-toile noire, titre doré ; XX372 pp. , 1 portrait de l’auteur en frontispice et très nombreux bois gravés (vignettes, bandeaux ou culs-de-lampe) in-texte. ‎


‎Reliure modeste abimée; mouillures et quelques rousseurs plus présentes en début et fin d’ouvrage, sinon exemplaire de travail tout à fait acceptable. Port et assurance inclus pour tout envoi en France Métropolitaine (sauf mention contraire).‎

Librairie Ancienne Clagahé - Lyon

Phone number : 04 78 37 21 35

EUR60.00

‎JULYARO‎

Reference : 20Ec

(1898)

‎Les Ecoles Volantes De Laiterie‎

‎Louvain Imprimerie Des Trois Rois 1898 In8 14 pages - bon etat‎


‎Bon ‎

L'Encrivore - Vendôme

Phone number : 0033 (0)6 859 610 48

EUR16.00

‎LEZE‎

Reference : ROD0046979

(1891)

‎Les industries du lait.‎

‎FIRMIN-DIDIOT et Cie. 1891. In-8. Broché. A relier, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Mouillures. 648pp. Nbreuses illustr n&b dans le texte. Manque en fin de volume sur les pages de la table des matières.. . . . Classification Dewey : 637-Industrie laitière‎


‎Bibliothèque de l'Enseignement Agricole‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR14.90

‎LEZE R. ‎

Reference : 5137

(1900)

‎LES INDUSTRIES DU LAIT. Deuxième édition revue et augmentée.‎

‎ P., Firmin-Didot, "Bibliothèque de l'enseignement agricole", sans date(environ 1900). In-8 relié toile chagrinée rouge, sur le plat supérieur inscription en lettres dorées "Société des agriculteurs de la Sarthe", 704 pages. Rousseurs sur les gardes, sinon très bon état.‎


‎Le lait-Le beurre-Les fromages. Avec 118 figures dans le texte. ‎

A la Soupe aux Livres - Montauban

Phone number : 33 05 63 63 72 68

EUR50.00

‎MAGNE Jean Henri‎

Reference : 21842

(1875)

‎CHOIX DES VACHES LAITIERES ou description de tous les signes à l'aide desquels on peut apprécier les qualités lactifères des vaches. Par Jean Henri MAGNE, Septième édition, avec 39 figures. ‎

‎ Paris Librairie Agricole de la Maison Rustique 1875 in-12 demi-basane un volume, reliure demi-basane marron foncé in-douze (binding half basane in-12)(18 x 11,7 cm), dos long (spine without raised band), décoré or (gilt decoration), titre frappé or (gilt title) avec triple filets "or" de part et d'autre du titre, triple filets "or" en place des nerfs et en tête et en pied, papier imitation percale granitée couleur chocolat aux plats, toutes tranches lisses, marque page en tissus, Ex-Libris "BROGLIE" frappé "or" en pied, orné de 39 figures in et hors-texte en noir, 138 pages, sans date (1875) à Paris Librairie Agricole de la Maison Rustique Editeur, ‎


‎Bonne étude sur les vaches laitières, la sélection, l'alimentation, le rendement et la production de lait......RARE....en trés bon état (very good condition). en trés bon état ‎

Librairie Guimard

Phone number : 06 81 28 61 70

EUR40.00

‎MAISON Th. PILTER‎

Reference : 34482

(1900)

‎Appareils de laiterie. Vers 1900.‎

‎ Broché. 80 pages. Pilter. 1900 ‎


Librairie des Liserons

Phone number : 09 65 03 08 21

EUR20.00

‎MAUNY DE MORNAY ..//.. Joseph de Mauny de Mornay (1804-1868).‎

Reference : 2957

(1893)

‎Livre de l'économie et de l'administration rurale. Guide complet du fermier et de la ménagère....‎

‎Paris, Roret, sd (1893), 1 volume, in-12 carré, broché, 356 p. + catalogue de l'éditeur 36 p.. De la collection "Bibliothèque des Arts et Métiers", 1 planche dépliante en fin de volume. Edition faite avec le restant du stock d'invendus de l'édition de Pagnerre de 1838, le papier et la typographie correspondent bien aux années 1830 et non aux années 1890, L'éditeur Roret s'est contenté d'apposer une étiquette relais sur la page de titre et de faire une nouvelle couverture de brochage. la couverture est fragile avec manque de papier et accident au dos, intérieur en très bon état.‎


‎Toute la première partie est consacrée au lait, produits laitiers et la fabrication des fromages. Bon état. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, frais d'envoi gratuits en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).‎

Yves Oziol

Phone number : 04 73 91 84 71

EUR100.00

‎POIRIER J. L.‎

Reference : 9874

(1900)

‎L'INDUSTRIE LAITIERE. LE LAIT, LE BEURRE ET LES FROMAGES‎

‎ P., Vermot "Manuels Vermot", sans date (environ 1900). In-12 reliure éditeur toilée rouge estampée, 394 pp avec des illustrations dans le texte. papier vieilli naturellement avec quelques rousseurs par endroit.‎


‎les producteurs de lait, le lait, le beurre, les fromages, législation et jurisprudence; ‎

A la Soupe aux Livres - Montauban

Phone number : 33 05 63 63 72 68

EUR35.00

‎Porcherel, A. ‎

Reference : 4284

(1900)

‎Encyclopédie scientifique des aide-mémoire. La production de la viande.‎

‎Paris, Masson et Cie et Gauthier-Villars, sans date (circa début XXe siècle) ; in-12, demi-toile noire, pièce de titre rouge cerise ; 187 pp. ; 7 figures in-texte.‎


‎Envoi autographe signé de l'auteur au Professeur Cadéac. Très bon état. Port et assurance inclus pour tout envoi en France Métropolitaine (sauf mention contraire).‎

Librairie Ancienne Clagahé - Lyon

Phone number : 04 78 37 21 35

EUR40.00

‎POURIAU A.F‎

Reference : 17210

(1888)

‎La Laiterie, Art De Traiter Le Lait‎

‎ Audot Fort In-12 Broché Paris 1888 728 pp et 4 planches, couverture un peu sale ‎


‎Correct ‎

Librairie Le Cosmographe

Phone number : 33 02 47 29 11 95

EUR40.00

‎POURIAU Armand-Florent ‎

Reference : 21843

(1881)

‎LA LAITERIE, art de traiter le lait, de fabriquer le beurre et les principaux fromages français et étrangers, par A.-F. Pouriau, ‎

‎ Paris Audot, Lebroc et Cie 1881 in-12 demi-basane un volume, reliure demi-basane marron foncé in-douze (binding half basane in-12)(18,2 x 11,7 cm), dos long (spine without raised band), décoré or (gilt decoration), titre frappé or (gilt title) avec triple filets "or" de part et d'autre du titre, triple filets "or" en place des nerfs et en tête et en pied, papier imitation percale granitée couleur chocolat aux plats, toutes tranches lisses, marque page en tissus, Ex-Libris "BROGLIE" frappé "or" en pied, orné de 306 figures in-texte en noir, 564 pages, sans date (1881) à Paris : Audot, Lebroc et Cie Editeur, ‎


‎3e Edition......RARE....en trés bon état (very good condition). en trés bon état ‎

Librairie Guimard

Phone number : 06 81 28 61 70

EUR60.00

‎Reynès, P. (Pierre Bertrand Marie), 1829-1877. ‎

Reference : 9845

(1860)

‎DU LAIT,these presentée à la Faculté de Medecine de Montpellier le 31/01/1860, relié avec : Etudes sur le synchronisme et la délimitation des terrains crétacés du sud-est de la France par Pierre-Bertrand Marie Reynès, ‎

‎ 1860 Montpellier BOEHM 1860,in4 84p,envoi autographe auteur sur page de titre,relié avec Paris :E. Savy,1861. 116 p. : 1 f. de dépl. ; 26 cm. Thèse Th. : Sci. : Marseille : 1861. ,en un volume in4 ,reliure demi chagrin,exemplaire unique truffé d'un portrait aquarellé en frontispice de l'auteur par REBOUL,du discours manuscrit prononçé par REBOUL,,Aide naturaliste au Museum d'Histoire naturelle de Marseille ,sur la tombe de P.Reynès le 10/03/1877;à l'entete de la Ville de Marseille,et du faire part de deces ,‎


‎cachets bibliotheque,dos abimé avec manques importants,trés rare document de et sur l'ancien Directeur du Museum d'Histoire naturelle de Marseille ,dans l'etat, ‎

Livres Anciens Komar - Meounes les Montrieux

Phone number : 33 04 94 63 34 56

EUR100.00

‎ROTHSCHILD Henri De‎

Reference : 004212

(1898)

‎L'Allaitement Mixte et L'Allaitement Artificiel ‎

‎ Masson et Cie Grand In 8 Broché Paris 1° Édition 1898 Malgré de nombreuses tâches de rouille , ce livre est d'une grande richesse par - son contenu abondamment illustré de gravures - et sa bibliographie de 300 pages recensant tous les ouvrages parus de 1519 à 1898 , dans toutes les langues , classés par thèmes .Table des matières dans les grandes lignes : Allaitement au sein - Allaitement mixte et artificiel - La laiterie modèle - La consommation du lait à Paris - Stérilisation industrielle du lait - Stérilisation du lait à domicile ( Tous les types d'appareils et les gravures ) - Valeur du lait stérilisé - Des laits dits maternisés - Des laits fermentés - Le lait condensé - Lait peptonisé etc. Livre rare et épuisé . - 660 p. , 1 kg 700 gr. Médecine ‎


‎Bon État . ‎

Au vert paradis du livre - Aumes

Phone number : 06 37 60 02 13

EUR150.00
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