503 books for « vins »Edit

‎Revue Vignes et Vins - Publication de l'institut technique du vin / Fédération des ssociations Viticoles de FranceLa récolte 1952 - Contribution à l'étude des vins de paille et des vins jaunes du Jura .... ‎

‎ 1 vol in-4 - Broché - N° 23 de Novembre - décembre 1952 - 32 pages‎

‎Bel état ‎

‎Guide des VINS. ‎

‎Bailly, G & G 2000, 2000; in-12, 408 pp., cartonnage de l'éditeur. LE SEUL GUIDE DES VINS en grande surface - 1000 vins entre 15 et 30f - 140 recettes.‎

‎LE SEUL GUIDE DES VINS en grande surface - 1000 vins entre 15 et 30f - 140 recettes.‎

‎Au Roy ‎

‎S.l. [Paris] s.d. [1714] in-folio en feuille ‎

‎4 pp.Remontrances des bourgeois de Paris détaillants de vins demandant l'interprétation d'une déclaration royale du 29 novembre 1680. Les bourgeois de Paris jouissaient en effet du privilège de débiter les vins qu'ils récoltaient à partir de leurs parcelles de Paris et des faubourgs. Bien évidemment, ce privilège contrariait les marchands de vins, qui voulurent toujours en limiter le débit et obtinrent de Louis XIV des dispositions restrictives. Elles sont ici détaillées et contestées, ce qui offre un tableau très complet et intéressant du commerce des vins dans le Paris du début du XVIIIe siècle ‎

‎Liste de la Compagnie Treillet, de Vins Rouges, de Vins Blancs, de Vins Blancs Mousseux, de Muscats, de Vins Etrangers et Spiritueux ...‎

‎CHEZ L'AUTEUR. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Carte de 10.5 x 7.5 cm. Note à l'encre au dos.. . . . Classification : 1700-Documents Divers‎

‎ Classification : 1700-Documents Divers‎

‎Catalogue des vins Nicolas,Sous le signe de Paris‎

‎ 1949 DRAEGER 1949 - in-8 31 p illustrations de Dignimont, joint avec la liste des tarifs vins ,double feuillet, et du modele de l’affiche, reliure spiralée bon état‎

‎First and only edition, this wine merchant's catalogue is illustrated throughout with black and white and color reproductions in-texte and hors- texte, all after pen and watercolor drawings by Andre Dignimont depicting various Paris locales. ‎

‎Présentation des vins de France. ‎

‎Paris Institut National des Appellations d'Origine des Vins et Eaux-de-Vie 1948 1 Paris, Institut National des Appellations d'Origine des Vins et Eaux-de-Vie et le Comité National de Propagande pour le vin, 1948, in-4, couverture beige illustrée d'une carte de France et d'Algérie en couleurs. ‎

‎Plaquette regroupant un ensemble de cartes pour situer géographiquement des vins et leurs font face quelques explications. Légères usures. ‎

‎Cotes de provence -XXI- la conservation des vins blancs et roses,etc‎

‎ DRAGUIGNAN 1980/82,IN8 broche,Syndicat des VINS des cotes de provence Commission Technique,72p.?ill.HT.,‎

‎bon état, ‎

‎Liste des Grands Vins Fins Nicolas. Collection complète 1927-1973.‎

‎Montrouge Imprimerie Draeger 1927-1973 Ensemble complet de 36 listes de prix illustrées des Établissements Nicolas. Montrouge, Imprimerie Draeger, 1927-1973, in-8 et in-4, brochés ou spiralés. Prestigieuse publication illustrée en couleurs par les meilleurs artistes de cette période. ‎

4 Images

‎Rare et exceptionnelle collection complète des catalogues de prix Nicolas illustrés et publiés entre 1927 et 1973. Prestigieuses publications Draeger illustrées en couleurs par les meilleurs artistes de l'époque.- 1927 (Dransy, cachets "Documentation" archive Draeger sur la couverture et sur la page de titre), 1928 (Loupot), 1929 (Dransy), 1930 (Iribe), 1931 (Cassandre), 1932 (Edy-Legrand), 1933 (Jean Hugo), 1934 (Latour), 1935 (Darcy), 1936 (Cassandre), 1938 (Galanis), 1939 (Erickson), 1949 (Dignimont), 1950 (Arada), 1951 (Berthommé Saint-André), 1952 (Brunhoff), 1953 (GISCHIA), 1954 (Van Dongen), 1955 (Marchand), 1956 (Oudot), 1957 (Terechkovitch), 1958 (Limouse), 1959 (Caillard), 1960 (Humblot), 1961 (Rohner), 1962 (Minaux), 1963 (Buffet), 1964 (Schurr), 1965 (Chapelain-Midy), 1966 (Guiramand), 1967 (Savin), 1969 (Loriou), 1970 (Ghiglion-Green), 1971 (Sarthou), 1972 (Derain), 1973 (Guerrier).Typographie et mise en page dAlfred Latour de 1951 à 1965 remplacé à sa mort par son fils Jean, en 1966.Nous joignons 5 éditions publicitaires Nicolas-Draeger diverses dont le programme de l'Opéra-Nicolas, 1934 (Georges Scott), les voeux Nicolas Kina Rok (1948), un livret Nicolas et deux livrets "l'Art de Boire". Bel état général, malgré quelques usures, marques et infimes restaurations. Collection Draeger. ‎

‎Affichette en couleurs Vins de France GAILLAC. Vins mousseux. Vins blancs.‎

‎ Affichette sur carton fort de 298 x 397 mm. Très bon état. Photo sur demande.‎

‎Les vins de Loire et les vins du Jura. Richement documenté (planches en couleurs, héliogravures, carnet d'adresses). ‎

‎Editions Montalba 1979. Bel exemplaire relié, reliure pleine toile, jaquette conservée, in-4, 224 pages avec annexes.‎

‎Les vins de ma cave. ‎

‎Pernand-Vergelesses, Paul Cadiau - auteur editeur, 1993; in-8, 190 pp., broché. Guide et répertoire de tous les vins et eaux de vie de France - livre de cave de notes de dégustation.‎

‎Guide et répertoire de tous les vins et eaux de vie de France - livre de cave de notes de dégustation.‎

‎Copies de lettres d'un négociant en vins installé en Indochine‎

‎Indochine, 1887. 1 volume in-4 sous couvertures toilées, rassemblant presque 500 copies de lettres et documents manuscrits sur papier pelure, la pluaprt tout à fait lisibles, en bon état.‎

‎Ensemble tout à fait intéressant d'archives concernant un négociant en vins, champagnes et spiritueux, Monsieur Rouquié. Lettres écrites à ses fournisseurs de France ou à ses clients d'Indochine au sujet decommandes de vins. Temoignages passionnants de la vie commerciale indochinoise en 1887. Tout à fait rare.REMISE POSSIBLE POUR ACHAT DIRECT - DISCOUNT OFFERED FOR DIRECT SALE - PLEASE CONTACT THE BOOKSELLER FOR MORE INFORMATION‎

‎Liste des grands vins 1963, aquarelles de Bernard Buffet.‎

‎ 1962 Couverture souple Charenton, Etablissement Nicolas, 1962. In-4, broché, couverture remplié illustrée, papier cristal de protection. 32(4) pages, 10 aquarelles en couleurs, dont une couverture, 6 en double page, et 3 in-texte. Typographie et mise en page réalisées par Alfred Latour, imprimé sur les presses de Draeger Frères à Montrouge. Bien complet de la petite plaquette in-8 indépendante, comportant un choix de vins de table. Bel exemplaire. ‎

4 Images

‎ Très bon ‎

‎Grands vins de Bordeaux.‎

‎ Artigues, Dussaut, s.d. (1981-1982), in-8, suédine bordeaux, 491 pages. ‎

‎Compilation de textes des spécialistes de vins, maîtres de commanderies, de plusieurs syndicats (viticoles, professionnels), chanceliers d'honneurs des académies de vins sur les grands crus (Médoc, Pomerol, Fronsac, Loupiac, Graves, Saint Emilion, Cotes de Bourg, Cérons, Blayes, Sauternes, Barsac). Nombreuses photos en noir et blanc, graphiques, tableaux, index. Usures. ‎

‎liste des grands vins 1965.catalogue nicolas .‎

‎ édité par les vins nicolas 1965 in8 très bon état 36 pages (imprimerie draeger).typographie et mise en page jean latour .ouvrage illustré d aquarelles de chapelain midy "profondeurs marines ". ‎

‎liste des grands vins 1967.catalogue nicolas .‎

‎ édité par les vins nicolas 1967 in8 très bon état 38 pages (imprimerie draeger).typographie et mise en page jean latour .ouvrage illustré de 8 oeuvres de maurice savin .‎

‎Monseigneur le Vin.‎

‎ Etablissement Nicolas 1924 à 1927 5 in-8 Paris, Draeger, 1924-1927, 5 volumes, in-8, brochés couvertures rempliées de suédine havane mouchetéeS et titres imprimés or, 46, 84, 84,109 et 121 pages. ‎

10 Images

‎Les illustrations de Marcel Jean-Jean, Pierre Lissac, Armand Vallée, Carlègle et Charles Martin accompagnent les textes de Montorgueil et Forest sur le vignoble français, ses vins et l'art de la dégustation. Octave Lebesgue, dit Georges Montorgeuil, est un écrivain et journaliste français du XXème siècle, connu pour la rédaction de nombreux livres historiques. Ces 5 Volumes en édition originale se composent de : Livre I, le Vin à travers l'histoire : 45 (2) pages, illustrées de dessins de Marcel Jean-Jean, 2 tableaux dépliants.Livre II, Le vin de Bordeaux : 83 (2) pages, illustrées de dessins de Pierre Lissac, un tableau dépliant et une carte dépliante en couleurs.Livre III, Le vin de Bourgogne : 83 (2) illustrées de dessins de Armand Vallée. 3 cartes, un tableau dépliant.Livre IV, Anjou-Touraine, Alsace, Champagne et autres grands vins de France: 105 (5) pages, illustrées de dessins de Carlègle, 4 cartes, un tableau dépliant.Livre V, L'Art de boire. Préparer - Servir - Boire : 120 (2) pages, illustrées de dessins de Charles Martin, 8 vignettes en couleurs contrecollées de modèles de verres (Oberlé, Fritsch, 596). Fragilités au brochage, petites marques et quelques pâles rousseurs, légères fentes et déchirures mais bel ensemble complet de ses cartes et tableaux. ‎

‎Collection d'encarts publicitaires des Vins Nicolas.‎

‎ 1923 Montrouge, Draeger, 1923-1938, 38 encarts in-4, 2 feuillets de 4 pages, couvertures illustrées ou titrées, sous chemise demi-chagrin bleu à rabats, dos titré orné. ‎

10 Images

‎Réunion de 38 encarts publicitaires illustrés par des artistes et illustrateurs talentueux de l'Art Déco citons : Charles Loupot, Paul Iribe, Charles Martin, Reynaldo Luza, Jean Hugo, Alexeïeff, Daragnès, Darcy, Dransy, Lalique, Genty... Nectar, le célèbre livreur moustachu de la Maison Nicolas, est représenté à de maintes reprises. Sa première apparition, date de 1922, du coup de crayon de Dransy, inspiré d'un vrai livreur Nicolas nommé Le Paven. Rognures et trous à un encart, d'infimes usures et plis. Bel ensemble, Collection Draeger. ‎

‎LES PETITES HISTOIRES DE LA GRANDE CUISINE‎

‎ P., Havas Conseil, 1970. In-8 oblong, broché sous couverture rouge, 29 pages avec des illustrations noir et blanc. Avec la double page du tarif déc. 1970 des vins Nicolas. Bon état‎

‎Inédit des interwiews de Curnonsky, offert par les Vins Nicolas. une version intégrale est annoncée pour 1971. ‎

‎Préservatif ou Ma vingt-unième découverte en faveur des récoltes, des cultivateurs, &c. Pour garantir, sans aucun frais, la vigne & toutes les vignes de la gelée d'hiver, le plus souvent en totalité, & toujours en très grande partie. Avec les expériences de l'auteur dans les hivers de 1763 & 1768, & celle qui vient d'être faite, cet hiver, dans le Berry. Joint au Manuel des vignerons, pour cultiver la vigne à beaucoup moins de frais, & faire les vins‎

‎Paris, chez l'auteur, s.d. (1789) in-8, 8 pp., demi-basane blonde à coins, dos lisse orné de filets dorés, pièce de titre cerise, tranches mouchetées de bleu Bon exemplaire. (rel. du début du XIXe s.).‎

‎Très rare opuscule de Maupin, un des derniers qu'il ait publiés.Quérard V, 643. Absent de Oberlé.Relié avec trois opuscules sur le même sujet : I. MAUPIN : Manuel des vignerons de tous les pays, ou Moyens perpétuels d'économies & d'améliorations, comme il n'y en a guères, pour soulager & décharger tous les pays vignobles. Contenant : 1° La méthode la plus simple & la plus économique pour planter & cultiver la vigne, pour en augmenter le rapport, & avancer la maturité des raisins. - 2° Une méthode particulière pour traiter, tailler & gouverner toutes les vignes déjà existantes, à beaucoup moins de frais qu'à présent, sans en changer la forme, & en supprimant entièrement l'usage des fosses ou provins, & la plus grande partie des engrais. - 3° Deux procédés, les plus généraux & les plus simples, pour faire & améliorer les vins. Imprimé sous les auspices de l'Assemblée générale des trois provinces de la Généralité de Tours, & aux frais de Monseigneur l'Archeveque de Tours, son président. Paris, chez l'auteur, 1789, viij-63-2-6 pp. Absent de Quérard comme de Oberlé. II. CADET DE VAUX (Antoine-Alexis) : Instruction sur l'art de faire le vin ; publiée par ordre du gouvernement. Lyon, J. Roger, an X [1802], 43 pp. Seconde édition (l'originale était parue en l'an VIII chez Agasse à Paris) de cet opuscule des plus rares et qu'il ne faut pas confondre, en dépit de la similitude du titre et du contenu, avec L'Art de faire le vin selon la doctrine de Chaptal (1801), du même auteur. Oncle de Charles-Louis Cadet de Gassicourt, Cadet de Vaux (1743-1828) était un pharmacien qui a beaucoup travaillé sur la pomme de terre, les aliments économiques, la vinification, etc. Absent de Vicaire, Bitting et Oberlé.II. LE GENTIL (André-Antoine-Pierre) : Mémoire sur la question proposée par la Société des sciences de Montpellier : "Déterminer par un moyen fixe, simple et à la portée de tout cultivateur, le moment auquel le vin en fermentation dans la cuve aura acquis toute la force et toute la qualité dont il est susceptible." Paris, A.-J. Marchant, Merlin, an XI (1802), [8]-232 pp. Oberlé, 111. Unique édition. L'auteur était ancien prieur cistercien de Fontenet. Exemplaire portant le nom Machi poussé en lettres dorées sur le coin supérieur du premier plat. ‎

‎Note sur l'amendement proposé par la Commission du Budget, relativement aux vins expédiés pour Paris ‎

‎Paris Imprimerie royale avril 1818 in-4 en feuilles ‎

‎7 pp.Aucun exemplaire au CCFr (qui signale cependant des avis parlementaires en réaction à cette proposition). Sur le régime d'exception de la capitale, pour laquelle une taxe unique perçue aux entrées, remplace les droits de circulation sur les vins valables pour le reste du Royaume ‎

‎Guide Edouard des Restaurants de Paris, Vignobles de France et Plus Grands Vins du Monde. Des vignerons passionés vous parlent de leur vin. Des Professionnels vous conseillent les vins qui valoriseront votre cuisine ou votre repas.‎

‎1 vol. in-8 br., photos noir et blanc, éditions Hexagone, s.d. (circa 1990), 120 pp.‎

9 Images

‎Etat très satisfaisant (trace d'une étiquette en bas de plat sup., très bon état par ailleurs). Peu courant‎

‎Marque page publicitaire. Vins Nicolas.‎

‎ Paris, Draeger, s.d. (années 20), 1 cartonné. marque page de 6x17 cm, illustré (personnage Nectar) ; ‎

‎Les vins, les eaux de vie, les liqueurs.‎

‎ Paris, Pierre Jacomet, 1938, 1 Cartonnage illustré par les auteurs avec le procédé Jacomet, cordelette au dos avec oeillets métalliques au niveau des mors, plats légèrement incurvés (à mettre sous presse). in-folio de 10 pp., illustrations aquarellée d'Albert Perruche et Jacques Dumont, reproduites en fac-similé au coloris par Daniel Jacomet, exemplaire numéroté, un des 100 hors commerce sur papier vergé pur fil Lafuma, envoi autographes des illustrateurs à Madame Daday (Epouse de Pierre Daday, psychiatre à Privas), petite coupure sur le 1er feuillet, sans gravité. ‎

‎Albert Perruche était architecte à Privas. Il est l'auteur d'une monographie sur le village de Coux.Carte de vins pour Palaces ou Grands Restaurants (vierge: pas de liste et annotation).Belles illustrations. ‎

‎LE PARADIS TERRESTRE . Listes des grands vins, 1969. Peintures de LORJOU. - Illustrations de LORJOU‎

‎Etablissements NICOLAS - Société Anonyme au Capital 1969 Imprimé sur les Presses de Draeger. In-4, couverture illustrée en couleurs, à rabats. 32 pages, 8 reproductions en couleurs dont une grande dépliante.‎

‎ Bon état d’occasion ‎