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‎Comment cuisiner un phénix.‎

‎Coll. "Le petit Mercure", Paris, éd. Mercure, in-16, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd., 94 pp., notes, bibliographie, table des matières, "L'imagination gastronomique est aussi complexe que celle de tous les autres arts. C'est pourquoi, pour l'approcher, tous tes moyens esthétiques sont appropriés : littéraires, mythologiques iconographiques, psychologiques, historiques... Et si l'on peut songer à des recettes pour le phénix - ce magnifique oiseau légendaire qui se consume dans un nid-brasier d'aromates pour ensuite renaître de ses propres cendres - on peut sûrement en trouver pour n'importe quel autre aliment. Pour le cuisiner ainsi que pour le poète, comme l'écrit Gaston Bachelard, " la flamme nous force à imaginer". RARE Très bon état ‎