GRUND.. 1995. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Non paginé. Nombreuses illustrations en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Gründ. 1995. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 300 pages, reliés par 1 spirale. Pages de 10 * 18 cm permettant l'ouverture de 3 volets simultanément.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Adaptation française de Claude Dovaz. Photos de Lars Paulson. Volets : Hors d'oeuvre, plats de résistance, desserts - Ouverture simultané permettant de voir comment s'associent les différents mets. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
GRÜND. 1997. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 300 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte et hors texte, par Lars Paulsson. 2e plat détachée de l'ouvrage.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire