Lyon, Editions Stéphane Bachès, 2009, 23 x 31, 256 pages sous cartonnage éditeur et jaquette illustrée. Iconographie noir & blanc et couleurs.
JARY Emmanuelle, CELLARD Mathieu, ORY Stéphane et Vavro Alain et Dominique
Reference : METSVINS66660721
(2020)
ISBN : 9782344035139
Grenoble, Editions Glénat, 2020, 24 x 31,5, 176 pages sous cartonnage éditeur imprimé gaufré. Photographies en couleurs.
LACOMBE Jean-Paul - Textes de François Mailhes - Photographies de Jean-François Mallet - Direction artistique de Alain Vavro
Reference : 97698
(2004)
2004 Editions Glénat - 2004 - In-4 couverture cartonnée illustrée recouverte par une jaquette illustrée de l'éditeur - 247 pages - Nombreuses reproductions photographiques en N&B et en couleurs hors-texte
Bon état - Très légers frottement sur la jaquette
BOCUSE, Paul - Eve-Marie Zizza Lalu (texte) - Jean-François Mallet (photographies des recettes) - Alain et Dominique Vavro (graphisme et direction artistique)
Reference : 102614
(2005)
2005 Ed. Glénat - 2005 - In-Folio cartonnage rouge sous jaquette rouge - 224 p. - Nombreuses reproductions photographiques en couleurs et N&B - Dédicace de Paul Bocuse
Bon état - Menus frottements sur les coins de la jaquette