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‎Thaïlande. La cuisine de ma mère.‎

‎Coll. "La Cuisine de ma Mère", Genève, Minerva, juillet 2007, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photo en noir éd., jaquette à l'identique, 192 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, Sommaire, Ingrédients, Initiation à l'une des cuisnes les plus raffinées du monde. Ce livre nous emmène dans la ville de Chiang-Mai, située dans le Nord de la Thaïlande. La famille Tiaree nous fait découvrir 58 recettes traditionnelles qui nous sont présentées avec des photographies "pas à pas". Très belles photographies "d'ambiance" de ce très beau pays. RARE. Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎