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Planete Marx
2006 Paris, Minerva, 2006, relié avec jaquette et emboîtage (104461)
Très Bon
Phone number : +33 1 48 01 02 37
Paris Marx
Flammarion 2014 224 pages 25x19x3cm. 2014. Relié. 224 pages.
French édition - Expédition soignée sous blister dans une enveloppe a bulles
Street Marx - Thierry Marx vous initie aux cuisines des rues du monde. Photographié au portable par Mathilde de l'Ecotais.
Editions du Rouergue, 2001. In-8 broché non paginé, couverture couleurs.
Un joyeux fouillis de photographies, bulles de BD et recettes qui vous feront voyager. En parfaite condition.
Planet Marx
2006 Editions Minerva - 2006 - Fort in-4, cartonnage illustré en couleurs sous jaquette illustrée en couleurs dans son emboîtage illustré de l'éditeur - 205 p.+ un cahier de recettes non reliées de 55 p. - Très nombreuses reproductions photographiques en couleurs in et hors texte - Ouvrage en anglais - Dédicace de Thierry Marx en page de garde
Bon état - Très légers frottements sur le cartonnage
Planète Marx. (complet de la jaquette coul., du cahier des recettes et de l'emboîtage éditeur)
Genève, éd. Minerva, 2006, EDITION ORIGINALE, gd. in-4 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., jaquette à l'identique, complet du cahier des 55 recettes de format in-4 et agrafé éd., le tout dans un emboîtage rigide avec photo coul. éd., 220 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, sommaire, "l'équipe" du chef, très bel ENVOI de Thierry Marx, "Thierry Marx, quatre lettres pour un nom qui claque, une sorte de comète dans la galaxie cuisine. Pour certains il est le champion des rescapés de la cour des mauvais garcons, un baroudeur invétéré, un chef atypique et attachant, défenseur de la street food. Gault et Millau I a couronné Chef de l année 2006, rendant hommage a son parcours et a sa créativité. Tous s'accordent a le reconnaitre comme un dignitaire des tatamis et un infatigable voyageur qui rapporte dans ses bagages des moissons de saveurs lointaines, des parfums inédits et des idées a travailler, a sculpter pour aller toujours plus loin dans la quête du bon et du beau. Oui, on nous l'a aussi dit et redit, il a des airs [et les muscles] d'un dur a cuire et un sourire charmeur et désarmant de petit garcon, mais tout ca n'est que la > de ce phénomène, cet électron libre, qui ne fait rien comme les autres, ni dans la vie, ni dans sa cuisine". Très bel ouvrage de référence avec un bel ENVOI du chef. RARE Très bon état, comme neuf
