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De l'Amidon du Marron d'Inde ou des Fécules amylacées des végétaux non alimentaires au points de vue économique, chimique, agricole et technique.
1857 br. (rousseurs, large mouillure). in-12, VIII-140pp., (4 planches), catal. Masson, P. Masson 1857,
Librairie ancienne Georges de Lucenay - Charolles
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