1 books for « suzanne alfred mont... »Edit

‎La cuisine et pâtisserie anglaise et américaine. Traité de l'alimentation en Angleterre et en Amérique.‎

‎Paris, éd. L'art culinaire et chez l'auteur, 1904, deuxième édition, in-8, cartonnage pleine percaline vert foncé, plats gravure à froid, aureur, titre et fleurons dorés sur dos à 5 nerfs, coins arrondiss, reliure de l'époque, 396 pp. + 2 pp. de publicités en fin de volume, ill. de nb. dessins en noir de Gérard Tantet et Froment, dont 1 en frontispice, préface, menus, table des matières, bel ENVOI à la plume de l'auteur à Prosper Montagné sur la page face à la page de pré-titre, Un très grand classique de la littérature culinaire sur les recettes abglaises et amériquaines du nord. Très beaux dessins en noir de tantet et de Froment. Cet exemplaire, de la deuxième édition (la première édition est de 1894), n'est pas en parfait état MAIS un très bel envoi de l'auteur à Prosper Montagné autre grand chef de cuisine français de la même époque. Très RARE Bon état de la reliure, restaurée par un professionnel; le papier est jauni et cassant ‎