10 books for « subsistances »Edit

‎Le Comité de salut public aux officiers municipaux des communes de la République‎

‎S.l.n.d. (mars 1794) in-4, [3] pp. n. ch., en feuille. ‎

‎Du 25 ventôse an II [15 mars 1794].Il s'agit d'un catalogue exhortatif, visant à faire reprendre l'activité économique, notamment pour fournir les villes en subsistances : "Occupez-vous tous du soin des subsistances ; rétablissez les anciennes communications et la circulation des denrées. Que désormais les défenseurs de la patrie puissent être convaincus que ce sont des frères qu'ils ont laissé dans leurs foyers ; que les marchés, voisins des armées, soient abondamment approvisionnés ; que le dénuement des marchés de Paris ne donne plus lieu de se demander si Paris est devenu l'objet de l'aversion des départements". ‎

‎Notice concernant l'exécution des différentes branches de ce service. Tome II, comprenant les notices nos 10 à 18 inclus. ‎

‎ Paris : H. Charles-Lavauzelle, sans date,avant 1912, Edition mise à jour jusqu'en ? ,In-8, 868 p. et pl.,pleine toile un peu défraichie,‎

‎Idées à répandre parmi les habitants de la campagne et les propriétaires fonciers imprimé et envoyé dans les Départements par ordre du Comité de Salut public‎

‎Paris, Imprimerie de la République, (An III) in-8, 10 pp., en feuilles. . ‎

‎Le Comité de Salut public tient à rassurer les ruraux sur les subsistances disponibles. Servan énumère les ressoruces productives auxiliaires ou supplémentaires : mise en culture des jachères pour se défendre de la disette; cultures disponibles semées au printemps en été et à l'automne; resssources des jardins potagers en ville et à la campagne; achat de chevaux chez les Allemands et les Hollandais pour les labours et les transports; augmentation des ressources domestiques (oies, canards, pigeons, volaille, lapins etc. ).Martin & Walter, IV, 31484. ‎

‎Le Directoire exécutif, aux citoyens habitant Paris Du 24 pluviose an 4.‎

‎Paris, De l'Impr. du Directoire exécutif, s.d. (an 4); in-8, 4 pp., non coupé. ‎

‎Le Directoire rassure le peuple de Paris : les subsistances sont assurées et le papier- monnaie est en diminution. Le Directoire va cesser les distributions gratuites de pain aux étrangers et à la partie la plus aisée de la population. Ainsi, les agioteurs auront moins de papier à porter à la Bourse et les prix baisseront. ‎

‎Lettre de M. de Calonne à l'Assemblée nationale, Londres le 16 juillet 1789‎

‎Paris, Imprimerie de Laporte, rue des Poitevins, s.d. (1789) in-8, 4 pp., broché. ‎

‎Humilié par les déclarations de Necker, lors du discours du 5 mai 1789, Calonne souhaite informer l'Assemblée sur les remèdes qu'il préconise en matière de crise de subsistances.Martin & Walter, I, 5824. ‎

‎P.S. des commissaires (griffes) et des agents des subsistances militaires‎

‎Paris, 28 vendémiaire an 3 in-folio, 1 p. en partie imprimée, en tête. Petite déchirure. Vignette. Cachet. ‎

‎La commission du commerce et des approvisionnemens nomme le citoyen Bourdillat à l'emploi de garde magasin des vivres de la 2e classe à Alais. ‎

‎Département de Seine et Marne. Extrait des registres des arrêtés des Comités de Salut public, d'agriculture et des arts. Du 26 floréal an 3‎

‎Melun, Imprimerie de Tarbé et Lefevre-Compigny, An III in-8, 3 pp., en feuille. ‎

‎Mesures pour pallier à la pénurie de fourrage : maintien du pâturage dans les prés; la récolte des prés doit être conservée avec soin. ‎

‎Mémoire des Ministres du Roi, adressé à l'Assemblée Nationale, le 24 octobre 1789.‎

‎Paris, Giroud, 1789 petit in-8, 8 pp., broché, sans couv. Pages un peu rognées. ‎

‎Alors que certaines provinces connaissent des difficultés d'approvisionnement, les ministres souhaitent s'opposer à toute exportation des blés mais aussi à la libre circulation des grains sur le territoire. Ils insistent sur l'importance de travailler en confiance avec les députés. ‎

‎Ordonnance du Roy en faveur des bourgeois & habitans de sa bonne ville de Paris. Pour l'ouverture & liberté des passages des bleds, vins, bois, poisson, & autres denrées destinées pour la provision de ladite ville. Donnée à Ponthoise le 29 septembre 1652 ‎

‎Paris Antoine Estienne 1652 in-4 dérelié ‎

‎6 pp., un f. vierge.Dispositions à lire dans le contexte de l'exil volontaire de Mazarin (19 août 1652), et de la fin du contrôle de la capitale par les Condéens : Condé lui-même quitta Paris le 13 octobre 1652, suivi des frondeurs les plus compromis, et Louis XIV put y rentrer triomphalement le 21 octobre suivant ‎

‎LIVRE DE CUISINE à l'usage des CUISINIERS D'EQUIPAGES‎

‎Imprimerie Berger-Levrault, Paris, 1937. 8 figures de coupes d'animaux avec le nom de tous les morceaux. Plus de 200 recettes décrites avec des proportions données pour 100 hommes.‎

‎Couverture cartonnée, 233 pages, format 11 x 19 - Etat correct, tâche d'eau sur plusieurs pages, dos usé, tâches sur la couverture - Les frais d'envoi pour la France sont compris dans le prix, l'envoi se faisant en relais.‎