London , David & Charles - Internatiol Wine and Food P, 1970 in-4, 262 pp., illustrations en couleurs et en noir dans et hors-texte, reliure éditeur, jaquette. Original cloth binding in dust jacket
London, Batsford, 1980 grand in-8, 463 pp., reliure éditeur, jaquette
First edition. Original cloth binding in dust wrappers