Sous la direction de Dorothee Rippmann et Brigitta Neumeister-Taroni.
Reference : 9887
ISBN : 2940284040
Fondation Alimentarium In-4°, broché, couverture souple glacée rempliée, 277 pages à grandes marges, bibliographie in fine sur 4 colonnes (5pp.) abondamment illustré en vignettes et à pp couleurs . CF Clichés. Excellente condition.
Rarissime exemplaire et collectif de chercheurs. Bon Etat Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026).