Sous la direction de Dorothee Rippmann et Brigitta Neumeister-Taroni.
Reference : 9887
ISBN : 2940284040
Fondation Alimentarium In-4°, broché, couverture souple glacée rempliée, 277 pages à grandes marges, bibliographie in fine sur 4 colonnes (5pp.) abondamment illustré en vignettes et à pp couleurs . CF Clichés. Excellente condition.
Rarissime exemplaire et collectif de chercheurs. Bon Etat Franco de port France jusqu'à 29 euros iclus. PAYPAL immédiat. MONDIAL RELAY pour : FRANCE, Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes sont accompagnées. Achat, estimations et listages (Papiers, Archives, monographies, arts et métiers, sciences humaines et bibliophilie) France / Suisse (sur rdv).