62 books for « senderens j b »Edit

‎L'atelier de Alain Senderens.‎

‎Coll. "Les maîtres de la Gastronomie", Paris, éd. Hachette, 1997, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé bleu éd., jaquette photos coul. et en noir éd., 248 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, photos en coul. pour les recettes "pas à pas", sommaire, Temps de réalisation et de cuisson, table des recettes, Sans conteste l'un des plus grands chefs français, Alain Senderens dirigeait le restaurant Lucas Carton à Paris depuis 1985. Il nous a quité le 25 juin 2017. Ce livre nous ouvre les portes de son domaine, temple de la gastronomie et véritable d'innovation. Ses méthodes de travail, l'amour qu'il a pour les produits nobles et sa philosophie du goût juste. Un Incontournable ! Très bon état ‎

‎Proust La cuisine retrouvée‎

‎Chêne 1991, in-4 (28 x 21,5 cm) cartonnage illustré de l'éditeur sous jaquette illustrée, 192 p. (bel état ; épuisé) Superbe album, à la gloire de Proust et de la douce vie d'Illiers-Combray ; excellente idée que d'avoir fait appel à Senderens, un des chefs les plus doués de sa génération, pour reconstituer les recettes chères au petit Marcel.‎

‎Figues sans barbarie et autres propos de tables et recettes‎

‎Robert Laffont | Paris 1991 | 14 x 22.50 cm | broché‎

‎Edition originale illustrée de dessins de Izhar Cohen. Agréable exemplaire. Envoi autographe signé d'Alain Senderens : "A mon "vieux frère" le beau Jacques... avec ma fraternelle et sincère amitié. Alain." - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

‎Proust La cuisine retrouvée‎

‎ 1991 Paris, éditions du Chêne ,1991, in quarto, 192 pp, avec une jaquette illustrée ‎

‎photographies de Jean-Bernard Naudin, état neuf,. ‎

‎Le vin et la table d Alain Senderens. ‎

‎s.l., Editions de la revue du vin de france , 1999; in-8, 249 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

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‎LES FESTINS DE BALTHAZAR. Une anthologie de la littérature gourmande‎

‎L' Archipel Broché D'occasion bon état 06/07/1998 317 pages ‎

‎Les recettes des tout-petits. ‎

‎ Laffont, 1996. In-8, cartonnage couleurs. Epuisé et, ici, tout beau tout neuf. ‎

‎Dans sa préface, le Dr Julien Cohen-Solal, l'auteur de Comprendre et soigner son enfant, écrit : " Le livre d'Eventhia Senderens, fourmillant d'idées de recettes légères et bien adaptées que la famille peut utiliser pour tous les âges, prouve que la gastronomie commence au berceau." ‎

‎Création et évolution. Bibliothèque catholique des sciences religieuses.‎

‎Librairie Bloud et Gay Broché D'occasion état correct 01/01/1928 150 pages ‎

‎EN CUISINE AVEC ALAIN SENDERENS : Le show lapin + L'art de tenir sa langue + Saints honorés + Rôtir : l'art et la manière + Sortez des moules ! + Bouquet final + Diablement bon + Le riz sans baguette + Pinces royales + La parade du faisan...etc.‎

‎L'EXPRESS. NON DATE. In-4. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 40 pages illustrées en couleurs. Texte sur 4 colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CHAUFFAGE DES VINS, PROCEDE DE M. SENDERENS, CONFERENCE‎

‎Edouard Privat, Toulouse. 1884. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. Plaquette de 27 pages illustrée de quelques gravures en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Conférence faite à l'Institut libre de Toulouse, le 13 mars 1884. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎La grande cuisine à petits prix‎

‎Coll. "Les recettes originales de", Paris, éd. Robert Laffont, 25 septembre 1984 EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage couv. photo coul. sur fond blanc éd., 320 pp., très nb. photos coul., sommaire, index des recettes, table des matières, Un Grand classique de cette collection mythique aux éditions Robert Laffont. Pare Très bon état ‎

‎ Proust la cuisine retrouvée ‎

‎ Sous jaquette couleurs. Nombreuses photos en couleurs. ‎

‎Paris Chêne 1991 191 pp. In-4. Cartonné. Très bon état. 1 volume. Recettes de cuisine tirées de la vie et de l'oeuvre de Marcel Proust. ‎

‎Proust la cuisine retrouvée. Paris. Chêne. 1991.‎

‎1 volume in-4° relié, cartonnage illustré sous jaquette illustrée, 191 p. + illustrations. Très bon état d'occasion. ‎

‎Recettes des tout petits‎

‎Robert Laffont (3 mai 1996)‎

‎Livre à l'état de neuf, très frais sans annotations ni défauts dissmulés.‎

‎Proust, la cuisine retrouvée.‎

‎Paris, Editions du Chêne, 1991. 21 x 28, 191 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition + jaquette, très bon état.‎

‎Proust. La cuisine retrouvée.‎

‎ Paris, Chêne 1991, 280x220mm, 191pages, ‎

‎ photos couleurs, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Figues sans barbarie et autres propos de tables et recettes.‎

‎Paris, Robert Laffont/L'Expresse, 1991. 14 x 22, 264 pp., broché, couverture à rabats, bon état (couverture légèrement défraîchie).‎

‎Dessins de Izhar Cohen.‎

‎Le café art de vivre & gastronomie.‎

‎Maison du café. 1996. In-18. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages - quelques photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 633.7-Plantes alcaloïdes (tabac, thé, cacao, café, pavot)‎

‎ Classification Dewey : 633.7-Plantes alcaloïdes (tabac, thé, cacao, café, pavot)‎

‎DESHYDRATATION CATALYTIQUE DES ALCOOLS PAR VOIE HUMIDE, 2 FASCICULES‎

‎Masson et Cie. 1922. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur acceptable. Plaquettes paginées de 118 à 145 et de 146 à 188. Etiquettes de code sur les 1ers plats. Tampons et annotations de bibliothèque en 1res pages.. . . . Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎'Annales de Chimie', extraits. 1re partie: Oléfines et Cyclènes. 2e partie: Ethers-Sels. Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎SUR UN CAS SINGULIER DE PRECIPITATION METALLIQUE‎

‎G. Masson. Non daté. In-8. En feuillets. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Intérieur acceptable. Plaquette de 2 pages. Etiquette de code sur le 1er plat. Tampon et annotation de bibliothèque en 1re page. Plats détachés.. . . . Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎'Bulletin de la Société chimique de Paris' comprenant le Procès-verbal des séances, Les Mémoires présentés à la Société, L'Analyse des travaux de chimie pure et appliquée, publiés en France et à l'étranger, La Revue des Brevets, etc. Extrait. Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎ACTION DU FER SUR LES AZOTATES METALLIQUES EN DISSOLUTION, ALLOTROPIE ET PASSIVITE DU FER‎

‎G. Masson. 1896. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Quelques rousseurs. Plaquette paginée de 692 à 700. Envoi manuscrit de l'auteur au dos du 1er plat. Etiquette de code sur le 1er plat. Tampon et annotation de bibliothèque en 1re page.. . . . Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi‎

‎'Bulletin de la Société chimique de Paris' comprenant le Procès-verbal des séances, Les Mémoires présentés à la Société, L'Analyse des travaux de chimie pure et appliquée, publiés en France et à l'étranger, La Revue des Brevets, etc. Extrait. Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi‎

‎NOUVELLES RECHERCHES SUR LES PRECIPITATIONS METALIQUES (2e P.)‎

‎Masson et Cie. 1897. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Quelques rousseurs. Plaquette paginée de 272 à 286. Envoi manuscrit de l'auteur au dos du 1er plat. Etiquette de code sur le 1er plat. Tampon et annotation de bibliothèque en 1re page. Plats détachés.. . . . Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi‎

‎'Bulletin de la Société chimique de Paris' comprenant le Procès-verbal des séances, Les Mémoires présentés à la Société, L'Analyse des travaux de chimie pure et appliquée, publiés en France et à l'étranger, La Revue des Brevets, etc. Extrait. Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi‎

‎ACTION DE L'HYDROGENE SUR LES SOLUTIONS DE NITRATE D'ARGENT, PURIFICATION DE L'HYDROGENE‎

‎Masson et Cie. 1896. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Quelques rousseurs. Plaquette paginée de 992 à 996. Etiquette de code sur le 1er plat. Tampon et annotation de bibliothèque en 1re page. Plats se détachant.. . . . Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎'Bulletin de la Société chimique de Paris' comprenant le Procès-verbal des séances, Les Mémoires présentés à la Société, L'Analyse des travaux de chimie pure et appliquée, publiés en France et à l'étranger, La Revue des Brevets, etc. Extrait. Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎SUR UN NOUVEAU MODE DE COMBINAISONS METALLIQUES, ALLIAGES DU CADMIUM AVEC L'ARGENT ET LE CUIVRE‎

‎Masson et Cie. 1896. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Quelques rousseurs. Plaquette paginée de 1242 à 1247. Etiquette de code sur le 1er plat. Tampon et annotation de bibliothèque en 1re page. Plats se détachant.. . . . Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎'Bulletin de la Société chimique de Paris' comprenant le Procès-verbal des séances, Les Mémoires présentés à la Société, L'Analyse des travaux de chimie pure et appliquée, publiés en France et à l'étranger, La Revue des Brevets, etc. Extrait. Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎RECHERCHES SUR LA CATALYSE DES ACIDES FORMENIQUES‎

‎P. Dupont et Cie - Masson et Cie. 1909. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Plaquette paginée de 906 à 919. Etiquette de code sur le 1er plat. Tampon et annotation de bibliothèque en 1re page.. . . . Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎'Bulletin de la Société chimique de Paris' comprenant le Procès-verbal des séances, Les Mémoires présentés à la Société, L'Analyse des travaux de chimie pure et appliquée, publiés en France et à l'étranger, La Revue des Brevets, etc. Extrait. Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎