édition de 1996,
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Editions Equinoxe (1 janvier 2000). In-4 relié à l'italienne (25 x 32 x 1,5 cm ), cartonnage éditeur avec jaquette imprimée, 112 pages, richement illustré de photographies en couleurs de Jacques Schlienger.- 1195g.L. - Très bon état
S.l., La Nuée Bleue - Dernières Nouvelles d'Alsace, 2000, gd. in-4, cartonnage simili cuir rouge éd., jaquette ill. coul. éd., 288 pp., papier glacé, gardes ill. en noir, très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, préface d'Emile Jung (chef du "crocodile" à Strasbourg), Bibliographie, Table des matières, Ce livre est une réédition d'un ouvrage publié en 1990 chez le même éditeur d'un format plus petit et ne comportant pas les recettes "historiques" de Michel Orth. Le professeur, nutritionniste et écrivain Jean-Louis Schlienger et l'historien André Braun on rassemblé des docuements qui font l'éloge du "bien manger" et "bien boire" en Alsace. Superbe iconographie. La deuxième partie laisse place à 80 recettes du chef Michel Orth ( Hostellerie à l'écrevisse à Brumath), "paléontologue du goût" qui nous fait voyager dans le temps, depuis l'époque romaine jusqu'à nos jours, en passant par le moyen-âge, la Renaissance, le XVIIIe et le XIXe siècle. Superbes photographies de Marcel Ehrhard. RARE. Très bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
EDITIONS DU BELVEDERE 2026 192 pages 16x24x2cm. 2026. Broché. 192 pages.
French édition - Livre présentant des marques de stockage et/ou de lecture sur la couverture et/ou les pourtours mais demeurant en très bon état d'ensemble.Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée depuis la France
EDITIONS DU BELVEDERE 2026 192 pages 16x24x2cm. 2026. Broché. 192 pages.
French édition - Livre issu de déstockage JAMAIS LU présentant des marques de manipulation sur la couverture et/ou les pourtours mais demeurant en bon état d'ensemble.Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée depuis la France
Editions Frison Roche , 2006 - In-8°, br, 253 pages, bel ensemble de seconde main.
Bon Etat d'usage. Pas de défauts particuliers. Franco de port France jusqu'à 29 euros iclus. PAYPAL immédiat. MONDIAL RELAY pour : FRANCE, Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes sont accompagnées. Achat, estimations et listages (Papiers, Archives, monographies, arts et métiers, sciences humaines et bibliophilie) France / Suisse (sur rdv).
De Boeck supérieur (8/2025)
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782807365834
Elsevier Masson (4/2025)
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782294786501
Strasbourg, Editions du belvedere, 2016 ; in-8, 229 pp., br.
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Strasbourg, La nuée bleue, 2002 ; in-8, 190 pp., broché, couverture illustr.
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1552 broché - 15.5x22 - 284pp - éditions LA NUEE BLEUE
ANTHROLOGIE HISTOIR PHILOSOPHIE LITTERATURE PARADES
E/P/A; 2e éd. édition (17 novembre 2004)
Relié, jaquette illustrée, nombreuses illustrations, comme neuf.
La Maison Rustique, coll. « Les parcs de France » 1993 In-8 broché, 144 pp. Illustrations couleurs
Bon état d’occasion
Flammarion 1998 In-4 relié 31 cm sur 24. 215 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
1994, SAEP, in-4 broché, L'Équilibre en mangeant | Etat : bon état (Ref.: G9383)
Saep
Strasbourg, La nuee bleue, 2004 ; in-8, 286 pp., br. Petite histoire de l'art de boire entre vosges et rhin.
Petite histoire de l'art de boire entre vosges et rhin.
Strasbourg, La nuee bleue, 2008 ; in-8, 142 pp., cartonnage de l'éditeur. Petit manuel à l'usage des grands-parents d'Alsace.
Petit manuel à l'usage des grands-parents d'Alsace.
Expansion Scientifique Française. 1991. In-4. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 283 pages. Etiquette collée sur le second plat.. . . . Classification Dewey : 610-Sciences médicales. Médecine
Classification Dewey : 610-Sciences médicales. Médecine
Ferran Jeune.. 1913. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 288 pages. Illustrations noir & blanc.. . . . Classification Dewey : 430-Langues germaniques. Allemand
Classification Dewey : 430-Langues germaniques. Allemand
LIBRAIRIE FERRAN JEUNE. 2ème édition. 1912. In-8. Relié toilé. Bon état, Couv. défraîchie, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 254 pages. Nombreuses illustrations et gravures en noir et blanc dans le texte. Reproduction de tableaux de maîtres.Textes en allemand. Reliure toilé bleue. . . . Classification Dewey : 430-Langues germaniques. Allemand
Série bleue. Classification Dewey : 430-Langues germaniques. Allemand
SAEP - SANTE QUOTIDIEN. 1994. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 142 pages - nombreuses illustrations en couleurs in texte - TExte sur 2 colonnes.. . . . Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
FERRAN JEUNE. 1921. In-8. Cartonné. Etat d'usage, Coins frottés, Dos frotté, Intérieur frais. 164 pages - quelques annotations au crayon de papier dans le texte.. . . . Classification Dewey : 430-Langues germaniques. Allemand
Classification Dewey : 430-Langues germaniques. Allemand
SCHLIENGER JACQUES - CHAUMONT-GORIUS SYLVIANE
Reference : RO20180317
(1998)
ISBN : 2857449798
EDISUD. 1998. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - contre-plats illustrés en couleur.. Avec Jaquette. . A l'italienne. Classification Dewey : 908.449-Régionalisme : Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Classification Dewey : 908.449-Régionalisme : Provence-Alpes-Côte-d'Azur