London, Faber and Faber, 1956, in-8, 399 pp., illustrations, reliure éditeur, jaquette.
First english edition. Original cloth binding in dust jacket. (E2)
Marabout service. Non daté. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Papier jauni. 447 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""Marabout Service"" n°19. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"