6 books for « sammut reine »Edit

‎Mes cours de cuisine à la Fenière de Lourmarin.‎

‎Paris, éd. du Chêne, mars 2011, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. papier blanc avec texte en noir éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photos coul., préface de Peter Mayle, sommaire, index alphabétique, index thématique, Tous les jeudis, Reine Sammut donne ses cours dans la cuisine à la Fenière de Lourmarin, en Provence. Dans une ambiance conviviale, elle raconte ses astuces, ses idées… Certains disent que c'est un antidépresseur ! Tout est consigné dans ce livre, 12 cours, 12 menus faciles à réaliser, avec des asperges, des seiches, des poulpes et des encornets, de l'artichaut violet... pour cuisiner comme un chef tout au long de l'année. Pas courant Très bon état ‎

‎A la Fenière de Lourmarin.‎

‎Coll. "Mes cours de cuisine", Paris, éd. du Chêne, mars 2011, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage texte en noir sur fond blanc éd., jaquette photos coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photos coul., préface de Peter Mayle, Accords mets et vins, Index alphabétique, Index thématique, les Bonnes adresses, REINE SAMMUT est femme chef depuis 1975 ! Sa cuisine est une cuisine méditerranéenne de cœur, inspirée de la cuisine de sa belle-mère Claudette et de ses retours de voyage… Par sa passion, sa précision, et son engagement dans la gastronomie Française, elle est décorée d’une étoile au guide Michelin en 1995. Tous les jeudis, elle donne ses cours dans la cuisine à la Fenière de Lourmarin, en Provence. Dans une ambiance conviviale, elle raconte ses astuces, ses idées… Certains disent que c'est un antidépresseur ! Tout est consigné dans ce livre, 12 cours, 12 menus faciles à réaliser, avec des asperges, des seiches, des poulpes et des encornets, de l'artichaut violet... pour cuisiner comme un chef tout au long de l'année. RARE très bon état; la jaquette est déchirée en deux mais recollée ‎

‎La cuisine de Reine. Heures et saveurs méditerranéennes.‎

‎Paris, Hachette, avril 1997, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé bleu éd., jaquette photos coul. éd., 176 pp., très nb. photos coul., table des recettes, présentation de Guy Bedos, Le livre de recette d'une grande"chef" française, étoilé Michelin, qui nous fait découvrir sa cuisine du Lubéron à travers son restaurant "l'Auberge la Fenière". 100 recettes parfumées du soleil de la Méditerranée. Très bon état ‎

‎MEDITERRANEE ( A LA CARTE) / PETIE BIBLIOTHEQUE GOURMANDE.‎

‎HACHETTE. 2001. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte - frontispice en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎PHOTOGRAPHIES DE HERVE AMIARD - OUVRAGE DIRIGE PAR PHILIPPE LAMBOLEY. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎CUISINE DE LA MEDITERRANEE‎

‎FRANCE LOISIRS. 2001. In-8. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎PHOTOGRAPHIES DE HERVE AMIARD - OUVRAGE DIRIGE PAR PHILIPPE LAMBOLEY - - PETITE BIBLIOTHEQUE GOURMANDE Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE DE REINE. Heures et saveurs méditerranéennes.‎

‎Hachette, 1997, EDITION ORIGINALE. In-4, cartonnage toilé bleu éditeur de 29,4 x 23,7 cm, jaquette imprimée, 176 pages, très nb. photos coul., Table des recettes, présentation de Guy Bedos, Le livre de recette d'une grande"chef" française, étoilé Michelin, qui nous fait découvrir sa cuisine du Lubéron à travers son restaurant "l'Auberge la Fenière" de Lourmarin. 100 recettes parfumées du soleil de la Méditerranée.-1300g.L. - Très bon état.‎