Editions Crés. 2008. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 115 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.Jaquette en bon état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Les alouettes sans têtes, l'aïoli, la banette, la brousse du Rove, le café Noailles, la fougasse, les oursins, le duce-miel et la chique, les tomates à la provençale, le tournedos, Le 51, le nougat noir et le casse-dents,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire