Editions de Vecchi 1994 199 pages in8. 1994. broché. 199 pages. Ce livre est un guide complet présentant tous les exercices de Tantra Yoga nécessaires pour améliorer la forme physique et psychologique. Il vise à activer les fonctions physiologiques et à aider à vaincre le stress
Bon état intérieur trés bon
Cetre F 2026 317 pages in8. 2026. Broché. 317 pages. Chaque maison cache un secret les murs ont des oreilles mais la bouche cousue. Il faut poser longtemps la joue contre leur sein comme un docteur fiévreux pour les entendre respirer. A Dun-le-Palestel dans la Creuse la maison de famille du narrateur en a si gros sur le c?ur et tant à dire qu'on va la confesser pièce après pièce l'écouter se raconter souvenirs dérangés vérités arrangées les choses et les gens tels qu'ils furent les échos et les ombres qu'il en reste. Elle finira bien par lâcher cequ'elle sait. Elle sait l'histoire d'un père qui lui avait choisi de se taire
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Sud Ouest 1996 1996. grand format broché 128 pages aux éditions Sud Ouest abondamment illustré en TRES BON ETAT intérieur comme neuf propre et frais pas de déchirures ni annotations
Très bon état
De Vecchi 1992 125 pages 24x17x1cm. 1992. Broché. 125 pages.
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1778 Milano, Antonio Mogni ( à la fin), 1778; in-8° de X-207pp.; plein parchemin ivoire, dos lisse, titre doré, tranches marbrées. Bo exemplaire. 2 ex-libris étiquettes à l'intérieur du 1er plat: Arthur Hugh Smith Barry et bibliothèque de Murbury Hall.
Giovenale ( Juvénal) Sacchi est un prêtre et musicologue du XVIIIe ( 1726-1789), originaire de Milan, il est l'auteur de plusieurs traités sur la musique. Petits manques de parchemin au dos en tête, bon exemplaire.
«Le premier livre de cuisine imprimé des temps modernes.» (G. Oberlé). (1528). (4) ff: page de titre imprimée en rouge et noir dans un encadrement, table, cxi ff., (1) f. de marque d’Antoine du Ry; impression en caractères gothiques sur deux colonnes, nombreuses lettrines décorées de motifs végétaux ou historiées. Peau de truie ivoire sur ais de bois, dos à nerfs, pièce de titre en maroquin brun, tranches mouchetées. Reliure ancienne. 238 x 167 mm.
Superbe exemplaire de la plus rare édition de Platine imprimée au XVIe siècle. «Edition que nous n’avons pas vue» mentionne Vicaire (col. 694). L’exemplaire cité et décrit de la bibliothèque de l’Arsenal de Toulouse est incomplet de la remarquable page de titre en rouge et noir. «Nous devons à Platine (1421-1481) le plus important traité de cuisine du XVe siècle.» (G.Oberlé). Le livre de Platine connaîtra une diffusion internationale et sera traduit en plusieurs langues. Grâce à cela, il va renouveler la cuisine européenne, en l'italianisant. Le souci primordial qui doit guider, selon lui, les cuisiniers est de distribuer de la joie, de la santé et du bien-être. Il se réclame d'Épicure, de Columelle et d'Apicius. Au XVème siècle, si le succès de certains manuscrits culinaires médiévaux est indéniable, c'est avec l'invention de l'imprimerie que les recettes de cuisine sont diffusées à plus grande échelle en Italie, en Allemagne et en France. Le premier livre de cuisine à bénéficier de cette technologie est De honesta voluptate et voletudine de Platine de Crémone dit « Il Platina », pseudonyme de Bartolomeo Sacchi (1421-1481). Rédigé en latin et imprimé à Rome en 1473, ce traité de gastronomie très original mêle souvenirs littéraires de l'Antiquité, recettes de cuisine et médecine médiévale. Plus qu'un livre de cuisine, De honesta voluptate et valetudine servira de "manuel de bien vivre" dans l'Europe humaniste du XVIèmesiècle. Platine est né à Piàdena, région de Crémone, en Italie en 1421. Après une courte carrière militaire et des études de lettres, il se rend à Florence où il devient précepteur chez les Médicis et se lie avec les humanistes de la ville. En 1461, il s’installe à Rome où il est secrétaire du Cardinal Francesco Gonzague, puis abréviateur des papes Pie II et Paul II. En 1475 il est nommé à la tête de la Bibliothèque du Vatican nouvellement créée. Il écrit alors le Liber de vita Christi ac pontificum omnium et Historia urbis Mantuae. Mais son œuvre majeure est le De honesta voluptate et valetudine, rédigé avant 1467 et dont il confie l’impression, en 1473, à Ulrich Han (1425-147.), l’un des tous premiers imprimeurs de Rome. Publié sans nom d’auteur, l’ouvrage rencontre sans doute un certain succès puisqu’une nouvelle édition paraît en 1475 à Venise (chez Laurentius de Aquila & Sibyllinus Umber) avec, cette fois-ci, la mention de l’auteur. Une vingtaine d’éditions se succèdent ensuite jusqu’au milieu du 16ème siècle à Venise, Bologne, Cologne, Bâle et Strasbourg. Mais c’est en France que l’ouvrage connut sa plus large diffusion grâce à la traduction de Didier Christol (14..-15..), prieur de Saint-Maurice près de Montpellier, qui augmenta le texte de nombreux commentaires. La première édition française de 1505 fut imprimée à Lyon. Une seconde édition lyonnaise, celle-ci, la plus rare de toutes, paraîtra le 4 juin 1528. Le titre de l’ouvrage annonce les thèmes abordés : le plaisir de la table (voluptate) et la bonne santé (valetudine), sans tomber dans les excès (honesta). Dans son prologue Platine précise : « J’écris à l’intention de tout citoyen qui recherche la bonne santé, la modération et l’élégance de la nourriture plutôt que la débauche, et pense avoir montré à la postérité que les hommes de notre temps avaient assez de talent au moins pour imiter sinon régaler nos ancêtres ». La première partie de l’ouvrage liste les principaux aliments et la meilleure façon de les préparer. La seconde partie contient, quant à elle, près de 200 recettes de plats classés en fonction de leurs vertus médicinales. Platine s’inspire des textes des naturalistes et médecins grecs et latins, Caton, Virgile, Pline ou Dioscoride. Basé sur les enseignements de Galien et la théorie des humeurs, il s’inscrit également dans la tradition de la diététique hippocratique selon laquelle la digestion serait un processus de cuisson chargé de transformer les propriétés des aliments, classés selon quatre types (froid, chaud, humide et sec), qui auront des impacts sur les quatre humeurs et quatre tempéraments humains. Les maladies internes étant dues à l’excès d’une humeur dans le corps, il suffit, pour obtenir la guérison, de l’évacuer ou de la faire disparaitre par un régime approprié. Ainsi, on administrera aux malades souffrant de fièvre des aliments particulièrement froids, telles que les cucurbitacées ou les salades - qui ne sont guère conseillées en temps ordinaire. Le De l’honneste volupté combine habilement la théorie (par l’analyse des qualités de chaque aliment) et la mise en pratique sous forme de recettes de cuisine. Les aliments « froids » pourront être réchauffés par des épices et des condiments dont la force se trouve être tempérée à son tour par des assaisonnements plus doux. Un gibier d’eau naturellement humide et froid, comme l’eau où il vit, sera ainsi asséché si on le rôtit et qu’on l’accompagne d’épices chaudes et sèches. Le De l’honneste volupté est organisé en dix livres. Pouletz au verjust : les pouletz cuyras avec quelque chair sallee, et quant seront demy-cuytz, mettras dedans ton pot des raysins passis levés les grains […] Après, decouperas menuement du persil et de la mente, et pilleras du poyvre et redigeras du saffran en pouldre. Et quant lesdits pouletz seront cuytz, tu mettras tout et infondiras dedans ledit pot […] Cette viande […] pource quest saine grandement et salutaire au corps, nourrist grandement, est de facile concoction, et convient sur tout à l’estomach, au cueur, foye et aux reins et : et aussi réprimist la colere. De la chair sallee ou jambon de porceau : la chair sallee du porceau, entrelardée du gras et du maigre, couperas a belles lesches ou pièces deliee, puis les friras à la poille, non mye grandement ; et cuytes et que soient mises sur ung plat, inspargiras par dessus icelles du vin aigre / sucre / cynamone et persil découpe bien menu. Tartre de cerises ou griotes : les cerises aigres qui sont dictes griotes exossees pilleras au mortier, pillees que soient y adjousteras des roses rouges bien pillees, ung peu de fromaige frais et du vieulx pillez ou gratusez, ung peu de poyvre, aussi peu de gingembre, aulcunement plus de sucre, quattre oeufz bien batus. Et tout mesle ensemble feras cuyre en la poille bien oincte et subscrostee a petit feu, et yssue du feu la surfondras du sucre et eaue rose. Et plus original, l’ours, dont Platine précise toutefois qu’il est préférable de ne pas manger la tête car il “a le cerveau envenimé”… Sa viande est de surcroit difficile à digérer. Les ours “nuysent à la rate & au foye, engendrent mauvaises humeurs… cest une viande fastideuse & visqueuse sur toutes autres chairs…& donnent petit nourrissement”. Les éditions lyonnaises de Platine au 16ème siècle: Depuis 1472 et la création du premier atelier par un marchand Barthélémy Buyer (1433-1485), Lyon n’a cessé d’accueillir de nouveaux imprimeurs. Classée troisième ville d’impression en Europe derrière Venise et Paris, elle attire les gens de lettres et devient un foyer de l’humanisme. En 30 ans, une cinquantaine d’imprimeurs viennent concurrencer Barthélémy Buyer ; la plupart sont allemands, quelques-uns viennent de Venise mais peu sont lyonnais. Si la plupart des œuvres sont écrites en latin et pensées pour des personnes lettrées, une quinzaine d’imprimeurs lyonnais ont imprimé les grands classiques de la littérature culinaire médiévale en langue vulgaire. On dénombre ainsi neuf éditions du Viandier de Taillevent imprimées entre 1534 et 1615, cinq éditions de La fleur de toute cuysine entre 1567 et 1604, deux éditions du Livre de cuysine tres utile et proufitable chez Olivier Arnoullet en 1542 et 1555, une de Pratique de faire toutes confitures chez Benoist Rigaud en 1588, De re cibaria (« Des aliments ») chez Sebastien Honoratum en 1560 et du Thresor de santé chez Antoine Huguetan en 1607. Pour l’œuvre de Platine, on dénombre 5 éditions lyonnaises imprimées entre 1505 à 1571. La première édition en langue vernaculaire de l’ouvrage de Platine, datée de 1505, paraît sous le titre Platine en francoys tresutile & necessaire pour le corps humain qui traicte de hôneste volupte et de toutes viandes et choses que lôme mange… L’ouvrage ici présenté est la seconde édition lyonnaise, la plus rare de toutes. Sorti des presses d’Antoine du Ry (14..-15..) en 1528, il prend le titre de Platine De honeste volupte. La page de titre en rouge et noir est ornée d’un encadrement gravé sur bois. Les caractères sont gothiques (bâtarde française). Au colophon figure : « imprime nouvellement a Lyon par Antoine du Ry, lan mil cinq cens vingt et huit, le IIII jour de juing ». À ses débuts, l’imprimé se situe dans la continuité du manuscrit. Ces deux éditions de l’ouvrage de Platine sont ainsi caractérisées par la présence des lettrines de grand modèle, gravées sur bois, ressemblant aux lettrines des miniaturistes. Les caractères typographiques utilisés pour ces deux éditions sont de la famille des gothiques et du groupe des bâtardes. A la Renaissance, la bâtarde française est essentiellement utilisée pour les ouvrages en langue vernaculaire. Elle est dérivée des cursives gothiques et se caractérise entre autres par des f et des s prolongés en dessous de la ligne que l’on voit distinctement sur ces deux éditions de 1505 et 1528. Caractéristiques de l’édition de 1528: La plus rare et la plus chère des éditions de Platine possédées par Yemeniz: ses éditions de 1480 et 1485 furent adjugées 160 F. Or et 23 F. Or (n° 884 et 883), celle-ci, reliée aussi par Trautz-Bauzonnet, fut adjugée 165 F. Or (n° 886) tandis que «Le Grant Testament de Maistre François Villon» imprimé par Guillaume Nyverd (vers 1518-1520) était adjugé 80 F. Or (n° 1625). Ce volume était adjugé 432818 € le 2 juin 2023. Le plus bel exemplaire répertorié en reliure ancienne depuis un siècle.
0 Paris, éditions du Seuil, 2008, 14 x 20.50 cm,285 pp, état de neuf car service de presse
Roman.
2008 Paris, seuil, 2008, 14x20.5cm, 280pp Etat neuf car service de presse
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COLLET FRANCOIS- GIBLAT REMY- SENIK ANDRE- SACCHI
Reference : RO20267843
(2001)
ISBN : 2011352495
HACHETTE EDUCATION. 2001. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 359 PAGES. . . . Classification Dewey : 372.8-Livre scolaire : autres matières
COLLET FRANCOIS- GIBLAT REMY- SENIK ANDRE- SACCHI JEAN CHARLES- CHOMIENNE GERARD Classification Dewey : 372.8-Livre scolaire : autres matières
Sismel - Firenze, Edizioni del Galluzzo 2009, 245x175mm, XVIII- 383pagine, legatura del editore con sovracopperta. Nuove condizioni.
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Paris, Clouzier, 1651. 2 tomes en un volume grand in-8 de [8]-678-[16]; 260-[8] pages, plein vélin ivoire, titre inscrit à la plume au dos, reliure marquée. 6ff. très légèrement déboîtés, quelques mouillures.
"(…) écrites avec élégance, elles renferment certaines particularités assez remarquables." (Brunet IV, 692). !! Du 8 au 20 juin les horaires de la librairie seront les suivants: lundi au vendredi 11h –12h et 13h – 17h. Samedi: 10h –15h !!
Milan, G. Silvestri, 1829. Petit in-8°, rel. demi-veau brun à petits coins, dos à 4 nerfs soulignés de filets dorés, caissons ornés aux petits fers, roulettes en tête et en queue, étiquettes de titre et nom d'auteur sur papier bleu, plats et gardes de papier cailloutés, tr. jaunes, frontispice gravé avec légende, VIII-285pp.- f. de parutions « della biblioteca scelta ». 1829
Seconde édition de ce roman paru en 1827 avec un grand succès, traduit en français sous le titre "Marcellina ou l'arbre des soupirs". Infimes frott. Bel ex. de grande fraîcheur. - Frais de port : -France 4,9 € -U.E. 7 € -Monde (z B : 11 €) (z C : 21 €)
Couverture souple. Broché. 199 pages.
Livre. Le grand livre du mois, 1998.
Cologne, Maternus Cholinus, 1568. 1 vol. in-folio, vélin souple à rabats, titre écrit à la plume au dos. Reliure de l'époque, restes de lacets. Bon exemplaire. Cachet du grand séminaire de Tours sur le titre. (12) ff., 535 pp. mal chiffrées 565, (1) p. blanche, 98 pp., (1) f. blanc, (16) ff., 28 pp., 31 pp. Signatures : [+-++]6 [A-Z]6 [Aa-Qq]6 [Rr-Zz]4 Aaa6 [a-g]6 [h-n]4 A6 [B-C]4 [a-d]4. Bien complet du feuillet blanc (pp. 467-468) et du feuillet blanc i4. Petite fenêtre découpée dans la marge du feuillet de titre, rousseurs éparses, qq. mouillures marginales. Une curieuse note manuscrite (fin XVIe s.) au dernier contreplat sur Sixte V qui avait vendu son âme au Diable...
Nouvelle édition de cette célèbre chronique papale. Platina (1421-1481), titulaire dun office au Vatican avait été jeté en prison par le Pape Paul II à la suite d'une lettre un peu vive, qu'il avait écrite. Quelques temps après, il devint membre dune Académie qui fut signalée au Pape comme une réunion dincrédules conjurés contre lEglise. Soumis à la torture et emprisonné, bien que les charges qui pesaient contre lui fussent ténues, il ne sortit des geôles pontificales quun an plus tard. Cette Vie des Papes, qui est le premier ouvrage du genre, lui avait été commandée en 1475 par Sixte IV, qui lavait nommé bibliothécaire du Vatican. Elégante compilation dont la valeur historique est faible pour les premiers siècles de lEglise, louvrage comporte des détails curieux, dont la légende de la Papesse Jeanne (Jean VIII), et des traits satiriques et volontiers calomnieux à lencontre de certains Papes, en particulier contre Paul II son persécuteur. La Vie des Papes proprement dite, occupe les 367 feuillets chiffrés. Edition revue et annotée par l'historien italien Onofrio Panvinio (1529-1568) qui est également l'auteur du prolongement de cette chronique jusqu'au pape Pie V. C'est aussi la première édition à comporter la variante "uxorem non habens" pour la notice du pape Cletus. Cette édition est également enrichie de la chronique des papes de Panvinio présentée sous forme tabulaire (pp. 469-535) et comprend divers petits traités de Platina : De falso et vero bono dialogus, Contra amores, De vera nobilitate, De optimo cive, le panégyrique de Bessarion, le sermon sur la paix etc. En fin de volume on trouve, avec des pages de titre spécifiques, deux petits ouvrages de Panvinio : De ritu sepeliendi mortuos apud veteres christianos et Interpretatio multarum vocum ecclesiasticarum (...) item de stationibus Urbis Romae. Graesse V, 313; VD16, P.3257; USTC, 663021.
Phone number : 02 47 97 01 40
1991 Editions L'Harmattan, Collection "Chemins de la Mémoire" - 1991 - 3 forts volumes in-8, brochés, couvertures illustrées - 447 p., 551 p. & 513 p.
Bon état - Légères insolation et menus frottements sur les couverture - Légers plis de lecture au dos du Tome III Bon
Réimpression, Editions Manucius, 2003; in-4, 450 pp., broché.
La quête du plaisir gourmand est-elle conciliable avec le maintien du corps en bonne santé ? Cette question, toujours d'actualité, Bartolomeo Sacchi, dit Platine, fut le premier à la poser dans son De Honesta voluptate ac valetudine, qui paru d'abord à Rome en 1473 et dont la première édition en français parut en 1505. (F6)
Nos oiseaux - Delachaux et Niestlé - ASPO BirdLife Suisse. 2001 1 In-8 de 205 pages, cartonnage photo couleurs. En parfaite condition. Collection les compagnons du naturaliste. Illustré de cartes et de photographies en noir.
broché - 15x22.5 - 317pp - 1998 - éditions cêtre
ANTHROLOGIE HISTOIR PHILOSOPHIE LITTERATURE PARADES
Buenos Aires, Basileia 1997 170pp., signed with handwritten dedication by the author, text in Spanish, 24cm., softcover, good condition, F107667
Buenos Aires, Basileia 1999 159pp., signed with handwritten dedication by the author, text in Spanish, 24cm., softcover, good condition, F107668
Buenos Aires, Basileia 1996 139pp., signed with handwritten dedication by the author, text in Spanish, 21cm., softcover, good condition, F107669
Rosario, Durandello 2000 172pp., signed with handwritten dedication by the author, text in Spanish, 24cm., softcover, good condition, F107670