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Salon d'automne 1931. Section d'art gastronomique régionaliste. Livre d'or de la gastronomie française.
P.,Jacquet et L'Hopital, 1931. In 4 broché, premier plat illustré, 331 pp. et 2 ff. de table très illustrées.
dos cassé avec manques,à relier,dans l'etat Remise de 20% pour toutes commandes égales ou supérieures à 200 €
Livre d'or de la gastronomie française - Salon d'automne 1931 section d'art gastronomique régionaliste.
Jacquet et l'hopital. 1931. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos plié, Intérieur frais. 331 pages - nombreuses photos, étiquettes, nombreux dessins en noir et blanc dans et hors texte - petit manque sur le dos.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Quelques recettes de cuisine
La grande huilerie bordelaire. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 24 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc; dans le texte. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Salon d'automne 1931. Section d'art gastronomique régionaliste. Livre d'or de la gastronomie française.
P.,Jacquet et L'Hopital, 1931. In 4 broché, premier plat illustré, 331 pp. et 2 ff. de table très illustrées.
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Le Livre d'Or de la Gastronomie Française - Salon d'automne 1927
E. Rouzier / Rotisserie Périgourdine, 1927, in-8 br. (15 x 24), 200 p., liminaire sous forme de poème par Jo Ginestou, nombreuses illustrations (dessins et gravures), pages de publicités, couverture et dos brunis, intérieur très propre, bon état.
"Cur 1er Prince des Gastronomes" par Henry Coutant - "La cuisine au Salon d'Automne" par E. Dumont-Lespine - "Sarlat" - "Les truffes sous le cendre" par Maurice des Ombiaux - Domme - Montfort - La Roque Gageac - Beynac - Castelnaud - Paluel - Fenelon - Montignac - Le château de Montignac - Quercy - Pouilly-sur-Loire, etc...- Voir la table des recettes sur photos jointes.
