Avant d'avoir été élu député (1831) puis conseiller général du Loiret de 1834 à 1848, le Baron Roger, avait longuement séjourné au Sénégal où il occuppait les fonctions de "commandant et administrateur du Sénégal et dépendances" par l'ordonnance royale du 26 juillet 1821. Il y a mené de nombreuses expériences agricoles. Il est aussi l'auteur d'ouvrage sur le Sénégal : "Histoire africaine" ; Fables sénégalaises recueillies de l'ouolof et mises en vers français ; Recherches sur la langue ouolofe suivies d'un vocabulaire abrégé français-ouolof.
La Rochelle, Quartier Latin, Collection " La Cuisine de chez Nous N°1", 1967 ; in-8, broché. 116 pp.-2 ff. Parfait état.
Le Bourbonnais a été choisi comme thème de ce premier volume (d'une série qui comptera 13 numéros), car son auteur y est resté attaché après y avoir exercé plusieurs années. Il connaît bien à la fois les quelques ouvrages qui ont déjà donné des recettes typiques de cette région, les plats traditionnels, et les créations récentes des chefs contemporains. Il propose ainsi de nombreuses recettes anciennes et plus récentes, auxquelles il n'hésite pas à rajouter quelques unes de celles qu'il créa dans l'Allier. Roger LALLEMAND est né le 11 mars 1922 à Bourg en Bresse (Ain), petit-fils de la Mère NIOGRET aubergiste et cuisinière. Il fit son apprentissage de cuisinier à Vichy à lHôtel dOrient de 1936 à 1937, puis devint commis de cuisine à Vichy à lHôtel Albert 1er de 1938 à 1940 sous la direction de la famille Allet. De 1941 à 1942 il travaille comme saisonnier, puis fait son service militaire à Cognac comme Cuisinier au Mess des Officiers. Il est engagé volontaire du 1er octobre 1944 au 19 octobre 1945. Il travaille ensuite sous les ordres de Raymond OLIVER (Hôtel lOurs Blanc à Alpes dHuez) et occupe le rang de Chef de Partie à louverture du restaurant le Grand Vefour à Paris en 1948 avec Raymond OLIVER. Il voyage à travers le monde comme chef de cuisine et conseiller technique avant de s'établir pendant 4 ans à lhôtel de lAgriculture à Gannat (Allier) de 1953 à 1957. On le retrouve en Suisse de 1958 à 1959 (Hôtel Salines à Rhenifelden) avant de devenir professeur technique de cuisine à lEcole dAlimentation de la Chambre de Commerce et dIndustrie de Paris.Il est lauteur de 27 ouvrages. (cf. Eloge de Roger Lallemand, par Jean Claude Giron, Académie culinaire de France).
La Rochelle, Quartier Latin, Collection " La Cuisine de chez Nous N°5", 1970 ; in-8, broché. 209 pp.-1 f. Très bon état, non coupé état.
Dernier des cinq ouvrages consacrés par Lallemand à la cuisine du centre de la France (après le Bourbonnais, Nivernais-Morvan, Berry-Orléanais, et Anjou-Touraine). Roger LALLEMAND est né le 11 mars 1922 à Bourg en Bresse (Ain), petit-fils de la Mère NIOGRET aubergiste et cuisinière. Il fit son apprentissage de cuisinier à Vichy à lHôtel dOrient de 1936 à 1937, puis devint commis de cuisine à Vichy à lHôtel Albert 1er de 1938 à 1940 sous la direction de la famille Alleti. De 1941 à 1942 il travaille comme saisonnier, puis fait son service militaire à Cognac comme Cuisinier au Mess des Officiers. Il est engagé volontaire du 1er octobre 1944 au 19 octobre 1945. Il travaille ensuite sous les ordres de Raymond OLIVER (Hôtel lOurs Blanc à Alpes dHuez) et occupe le rang de Chef de Partie à louverture du restaurant le Grand Vefour à Paris en 1948 avec Raymond OLIVER. Il voyage à travers le monde comme chef de cuisine et conseiller technique avant de s'établir pendant 4 ans à lhôtel de lAgriculture à Gannat (Allier) de 1953 à 1957. On le retrouve en Suisse de 1958 à 1959 (Hôtel Salines à Rhenifelden) avant de devenir professeur technique de cuisine à lEcole dAlimentation de la Chambre de Commerce et dIndustrie de Paris.Il est lauteur de 27 ouvrages. (cf. Eloge de Roger Lallemand, par Jean Claude Giron, Académie culinaire de France).
La Rochelle, Quartier Latin, Collection " La Cuisine de chez Nous N°2", 1967 ; in-8, broché. 128 pp.-2 ff. Bon état.
Un des cinq ouvrages consacrés par Lallemand à la cuisine du centre de la France (après le Bourbonnais, et le Nivernais suivront Berry-Orléanais, Anjou-Touraine et Limousin-Auvergne). Roger LALLEMAND est né le 11 mars 1922 à Bourg en Bresse (Ain), petit-fils de la Mère NIOGRET aubergiste et cuisinière. Il fit son apprentissage de cuisinier à Vichy à lHôtel dOrient de 1936 à 1937, puis devint commis de cuisine à Vichy à lHôtel Albert 1er de 1938 à 1940 sous la direction de la famille Alleti. De 1941 à 1942 il travaille comme saisonnier, puis fait son service militaire à Cognac comme Cuisinier au Mess des Officiers. Il est engagé volontaire du 1er octobre 1944 au 19 octobre 1945. Il travaille ensuite sous les ordres de Raymond OLIVER (Hôtel lOurs Blanc à Alpes dHuez) et occupe le rang de Chef de Partie à louverture du restaurant le Grand Vefour à Paris en 1948 avec Raymond OLIVER. Il voyage à travers le monde comme chef de cuisine et conseiller technique avant de s'établir pendant 4 ans à lhôtel de lAgriculture à Gannat (Allier) de 1953 à 1957. On le retrouve en Suisse de 1958 à 1959 (Hôtel Salines à Rhenifelden) avant de devenir professeur technique de cuisine à lEcole dAlimentation de la Chambre de Commerce et dIndustrie de Paris.Il est lauteur de 27 ouvrages. (cf. Eloge de Roger Lallemand, par Jean Claude Giron, Académie culinaire de France).
Flammarion 1952 1952, Flammarion, in-8 agrafé de 22 pages, couverture illustrée en couleurs, illustrations couleurs de L.Bailly, dépliant non-amovible en fin d'ouvrage, 8 images découpées à déplacer sur le dépliant, vignettes couleurs, préface de Maurice David. Premier livre d'enseignement de la circulation, classes enfantines et cours préparatoire, classe de 11ème des lycées et collèges. | Etat : Assez bon état général, couverture un peu défraichie, vignettes collées, images découpées coloriées aux crayons de couleurs (Ref.: J4265)
[Carrère, Cizos-Natou, Floreal Otero, Marie Castets, Marie-France Caunes, Nicomedes Gomez, Poimiroo et Vallet, Roger Costes] - GALY Roger
Reference : 18600
(1965)
1965, ed Raymond Picquot. in-8 br. remplié jaune de 251 pages, ill nb sur couv, titres rouges. Illustrations sépia hors texte de Carrère, Marie Castets, Marie-France Caunes, Roger Costes, Nicomedes Gomez, Cizos-Natou, Floreal Otero, Poimiroo et Vallet. | Etat : Bon état général de l'ouvrage. Occasion. (Ref.: J6994)
raymond picquot
Denoël, présence du futur, in-12 brochés, lot de 13 livres de Roger Zelazny : Seigneurs des lumières, le signe du chaos, prince du chaos, les atouts de la vengeance, le sang d'ambre, royaumes d'ombres et de lumière, chevaliers des ombres, repères sur la route, aujourd'hui nous changeons de visage, le sérum de la déesse bleue, toi l'immortel, la pierre des étoiles, terre mouvante (édition presses pocket sf). | Etat : bon état, couvertures défraîchies (Ref.: ref84964)
Denoël
AUBERT DE LA FAIGE (G.-E.) - LA BOUTRESSE (Roger de ) - TIERSONNIER (Ph.).
Reference : 15426
Paris, Plon et Nourrit / Moulins, H. Durond, 1896 ; in-4. 3ff.-VIIpp.-648pp.-1f. d'errata. Illustré de 220 dessins à la plumes, reproduits dans le texte. Demi-chagrin havane à coins, dos lisse, titre doré, tête dorée. Couvertures conservées. Dos un peu décoloré présentant de légers frottements. Bon exemplaire.
Edition originale. Bien que déjà ancien, ce livre n'a pas été remplacé par de plus sérieuses et exhaustives publications. Roger de La Boutresse est l'auteur des 220 dessins de l'ouvrage.
Moulins, Etienne Auclaire, 1904 ; plaquette in-8, brochée. 22 pp.- 1 f. - 6 planches hors-texte en noir. 9 illustrations in-texte. Couverture illustrée iprimée en bistre.
Roger de Quireille fait visiter sa maison, située à côté du vieux château médiéval de Montaigüet, qu'il a véritablement aménagé en musée.
Brioude, Almanach de Brioude, 1967 ; in-8. 389 pp.8 feuillets hors-texte de photos en noir et cartes dépliantes. Demi-basane verte, dos à nerfs, titre doré. Couverture conservée. Non rogné. Très bel exemplaire.
Pierre-Roger Gaussin reprend ici l'étude qu'il avait réalisée pour sa thèse de doctorat en 1962 et l'adapte à un lectorat plus large ; il la complète et l'augmente d'une partie consacrée à l'histoire de La Chaise Dieu de 1518 à la Révolution.
1980, 2 Volumes reliure in-4 cartonnée toilée bleue. | Etat : TBE général, toile reliure légèrement insolée (Ref.: G10387)
Bordas
Brussel / Bruxelles, Galerie Veranneman, 1969 ; in-4 (27 x 21 cm), broché. 18 feuillets non chiffrés. Illustrations en noir. Couverture couleurs. Bon état.
Catalogue de l'exposition présentée à la Galerie Veranneman, avec des textes d'Em. Langui et Patrick Walberg, en flamand et en français.
Londres, Marlborough Graphics, 1976 ; in-4 broché (29,7 x 21 cm). 10 feuillets de textes sur papier couleurs doublé - 26 feuillets de photographies en noir et de reproductions d'uvres en couleurs. Couvertures couleurs, rhodoïd imprimé (présentant une déchirure sans manque).
Avec un texte de présentation en anglais par Jasia Reichardt, et un autre texte en français et en anglais par Pierre Restany.
in-folio cartonné, toilé avec jaquette illustrée. | Etat : TBE de l'ouvrage, signes d'usure de la jaquette illustrée. (Ref.: G9861)
Roger Holeindre
in-8 broché. | Etat : BE (Ref.: REF99399)
Roger Holeindre
Tulle, Editions Corrèze buissonnière, s.d. [vers 1980] ; petit in-8 (19,5 x 21 cm). Broché. 143pp. Photos en noir et dessins in-texte. Couverture illustrée en couleurs. Bon état.
Une bonne étude de la maison traditionnelle paysane en Corrèze. Aves des textes de Roger Eymard, des photographies de Jean-Claude Laval, des plans et des dessins de Daniel Barbazanges et Jean Bourianne.
P., Le Goupy, 1925 ; in-4, broché. 192pp. - 2ff. Premier plat légèrement jauni, des frottements au dos. Intérieur très frais.
Edition publiée presque 10 ans jour pour jour après la mort de l'écrivain franc-comtois, tirée à 625 exemplaires (un des 575 sur pur fil Lafuma), illustrée par Roger REBOUSSIN de 22 lithographies en noir in-texte dont 13 à pleine page et de nombreux ornements gravés sur bois par J.-J. Dufourt tirés en bistre. Portrait en deux couleurs en frontispice également gravé sur bois d'après Reboussin. Seconde édition de ce texte qui avait paru initialement en 1911, un an après "De Goupil à Margot" (Prix Goncourt 1910).
S. l., Editions IAC, s.d. [1943] ; album in-8. 32 pp. entièrement en couleurs. Cartonnage d'éditeur illustré en couleurs, dos de papier rouge. Des frottements aux coins, coutures lâches.
Extraordinaires aventures d'un terrien de l'an 3000 projeté sur la terre dans les années 50, il échoue sur l'île de Belle-Ile...Roger Roux est l'auteur d'une vingtaine d'albums pour la jeunesse publiés entre 1942 et 1946. Il créa aussi d'autres récits fantastiques (Les Voyages fantastiques de Sosthème Vazimou), dessina d'inombrables couvertures de romans, et en illustra beaucoup d'autres ainsi que des revues humoristiques ou de modes.
Cusset, Connaissance du Patrimoine, 1988 ; in-8 oblong (22 x 31cm)152pp. Reliure déditeur en simili basane verte, plat sup. estampé d'un encadrement doré, titre doré, vignette couleur au centre. Dessins en noir, lettrines et ornements en bistre. Parfait état.
Roger Côte à reproduit à la plume des plans, photographies et estampes anciennes. J. Boyer à agrémenté l'ensemble de commentaires et notices historiques.
1990, ed Sud / Office Municipal de la Culture de la Ville de Marseille. in-8 br. blanc de 378 pages, ill nb sur couv. Textes établis, réunis et présentés par Roger Little, dédicacé | Etat : Bon état général. Quelques notes en marge au crayon à papier léger (Ref.: Ref90075)
Office Municipal de la Culture de la Ville de Marseille, Sud
Paris, Librairie de la Revue Française, Alexis Redier, (Collection le Paon Blanc), s. d. [1931] ; in-8, broché. 2 ff.-295pp- 3 ff. - 8 eaux-fortes hors-texte. Couverture rempliée, sous étui. Bel exemplaire, en parfait état.
Édition tirée à 1100 exemplaires, un des 910 sur vélin d'Arches, illustrée de 8 eaux-fortes originales de Roger GRILLON. Traduction française de Mmme E.R. Blanchet.
1990, Cepadues éditions, in-4 broché de 74 pages, collection Aviation, couverture illustrée, nombreux schémas illustrés en couleurs. | Etat : Assez bon état général, couverture un peu défraichie (Ref.: G7293)
Cepadues
Moulins, E. Auclaire, 1904 ; in-8, broché. 63pp. - 12 planches hors-texte. Manque angulaire à la couverture si non bon état.
Tiré à part du Buletin de la Société d'Emulation du Bourbonnais, tiré à 25 exemplaires numérotés et 30 exemplaires réservés au libraire moulinois Louis Grégoire, imprimés sur papier couché, tous revêtus de la signature de l'auteur. Outre les descriptions des lieux bien connus de ce territoire, cet article premet de découvrir la maison de Roger de Quiriel qui abritait une importante collection d'objets anciens.
P., Lahure, 1904 ; in 4. 2ff.-189pp. - 17 héliogravures hors-texte, 28 planches en couleurs et sanguine à pleine page, et nombreuses gravures in-texte. Plein maroquin havane, dos à nerfs, titre doré, date en queue, tête dorée, filet à froid sur les plats, double filets dorés sur les coupes, contreplats doublés en moire havane encadrés de quintuples filets dorés, gardes doublées. Etui bordé. Petits frottements sur 3 nerfs. (reliure signée de FRANZ). Bel exemplaire.
On joint une photographie originale de l'artiste et 17 coupures de presse (1907-1912) relatives à des expositions auxquelles il a participé. Roger-Milès, avocat, homme de lettres, critique d'art... livre ici une étude détaillée de la personnalité d'Alfred Roll, et une analyse sensible de son oeuvre. Il propose à la fin un catalogue chronologique et thématique de l'oeuvre de l'artiste. Alfred Roll, (1846-1919) fut élève d'Harpignies, de Bonnat et de Daubigny à l'école des Beaux-arts de Paris. Il s'affirme à ses débuts par un style naturaliste proche de Courbet. Son succès au Salon de 1877 lui permet d'entamer une carrière de portraitiste et il reçoit de nombreuses commandes officielles.
1987, Glénat, in-4 agrafé de 31 pages, couverture illustrée en couleurs, planches couleurs, texte de BRUNEL Roger, dessins de RODRIGUE Michel, sur une idée de Pierre SALVIAC | Etat : assez bon état général, pliure au bas de l'ouvrage, quelques rousseurs sur les plats intérieurs (Ref.: G3761)
Glénat