Gallimard "Guides Gallimard" 1996, in-8 étroit couverture souple illustrée, 424 p. (très bon exemplaire, bien complet du carnet d'adresses ; épuisé) Bénéficiant de la somptueuse iconographie de cette collection, un guide historique très riche sur les bonnes tables de Paris, présentées à travers sept itinéraires.