2 books for « point fernand »Edit

‎Ma gastronomie‎

‎Paris, éd. Flammarion 9 janvier 1980, réédition de l'original à l'identique, pt. in-4, cartonnage toilé orange avec ill. en coul. éd., rhodoïd éd., 180 pp., papier fort, nb. photos et dessins en coul. et en noir, 9 compositions de Dunoyer de Seconzac, introduction et présentation de Félix Benoit, table des matières, Une réédition de ce grand classique de la littérature gastronomique publiée la premère fois en 1969. Même présentation que cette édition originale. Des menus et des recettes servis au restaurant de Fernand Point, "la Pyramide" à Valence en France. Superbe présentation de cet incontournable de la cuisine française. RARE même en réédition ! Très bon état ‎

‎MA GASTRONOMIE‎

‎Paris Flammarion 1994 petit In-4 Cartonnage Pas de jaquette Très bon ‎

‎Cartonnage d'éditeur papier rouge et marron ; 171pp ; illustré de photos et documents en noir in-texte et HT et de 9 HT : Eaux-fortes de Dunoyer de Ségonzac ; Publié dans la collection "Bibliothèque culinaire" ; d'après l'édition de 1969 ; célèbre restaurant de la pyramide à Vienne ; Très bel exemplaire, comme neuf ‎