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‎PH10. Pâtisserie Pierre HERME.‎

‎Agnès Viénot Editions Paris 2005 Fort in-4 ( 305 X 215 mm ) de 151 pages, cartonnage illustré sous jaquette illustrée en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale française très rare. Très bel exemplaire enrichi d'un bel envoi autographe signé de Pierre HERME à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.PH10, la manifeste du "Picasso de la pâtisserie", du "Dior des desserts".PH10, la référence mondiale de la pâtisserie contemporaine. 10 chapitres, 600 pages, 300 recettes, 200 photographies: toutes les collections et les créations de Pierre HERME sont dévoilées dans cet ouvrage pour la première fois. Entremets et tartes, chocolat, gâteaux de voyages et viennoiseries, desserts à l'assiette, tartes individuelles et petits gâteaux, glaces et sorbets, pâtes de fruits, macarons et petits fours toute l'audace, l'expérience et l'intuition d'un pâtissier hors du commun, révélées dans un parcours gourmand et créatif. Précis et exhaustif, muni d'un catalogue raisonné et d'un glossaire, PH 10 est l'outil indispensable du professionnel et le compagnon précieux de l'amateur. PH10, un livre événement qui transmet, avec originalité et sensibilité, les collections de Pierre Hermé telles Isaphan, Mahogany, Yu ou Plénitude et, au-delà, une science de la rigueur et de l'excellence.‎

‎Partition de la chanson : Nord Sud Est Ouest Si ça vous chante ‎

‎ Nouvelles Editions Musicales 1952‎

‎ Bon état Petit format ‎

‎Chansons pour accordéon. Musiques de V. MARCEAU. + Carte AUTOGRAPHE signée d'Edith PIAF.‎

‎Gallimard NRF Paris 1953 In-8 ( 210 X 145 mm ) de 188 pages, broché sous couverture crème imprimée. EDITION ORIGINALE, 1 des 15 exemplaires de tête sur Hollande ( N°9 ). Bel exemplaire enrichi d'un envoi autographe signé de l'auteur à Daniel MORCRETTE et son épouse et de la signature autographe de V. MARCEAU.On joint : une carte postale autographe signée d'Édith PIAF à Pierre MAC ORLAN ( 1958 ): "Le bonjour de Margaret, rue de la Crique, et les amitiés de MOUSTAKI." une carte de vux autographe signée de Jean-Pierre CHABROL à Pierre MAC ORLAN ( 1958 ) ornée d'un croquis original représentant un accordéoniste. une carte autographe signée de MAC ORLAN à Daniel MORCRETTE, datée 16 mars 1967, avec enveloppe adressée. deux dessins originaux représentant, l'un, « Pierre MAC ORLAN époque 1958 », monogrammé FM, et l'autre, une femme en robe noire.‎

‎Naissance de l'Odyssée.‎

‎Société Des Bibliophiles De L'Est S.L. 1966 In-4 carré ( 280 X 235 mm ) reliure plein maroquin acajou, dos lisse, plats ornés d'un large décor composé de filets dorés se prolongeant sur le dos, double filet d'encadrement intérieur, tranches dorées sur témoins, couvertures et dos conservés, étui bordé de maroquin incrusté de deux cuivres gravés originaux de Pierre-Yves TREMOIS ayant servis à lillustration. ( Reliure signée de Gilbert BONTAZ ).Premier tirage des 17 magnifiques burins originaux de Pierre Yves TREMOIS, dont 2 tryptiques, 13 à double page, et deux hors-texte. Un des 150 exemplaires numérotés dont 120 numérotés en chiffres romains réservés aux membres. Exemplaire précédé de 12 planches «En marge du périple dUlysse». L'ouvrage a été imprimé par Robert Blanchet pour la typographie et par Lacourière-Frélaut pour les gravures sur cuivre protégées par des serpentes de rhodoïd. Exemplaire sur vélin dArches pur fil N°XI avec une des 15 suites des illustrations sur Japon impérial. Exemplaire nominatif avec un grand dessin original à lencre signé et envoi autographe de Pierre Yves TREMOIS et, relié en tête du volume, le menu du repas de la Société des Bibliophiles de l'Est pour la parution du livre, illustré d'une grande gravure originale signée à l'encre par Pierre Yves TREMOIS. De la bibliothèque du grand bibliophile Robert WEISS ( Ex-libris gravé par Maurice ACHENER et timbre humide ).Bibliographie: Monod 5410 pour les illustrations Fléty 28 pour le relieur.MAGNIFIQUE EXEMPLAIRE de l'une des plus belles réalisations de la Société des Bibliophiles de l'Est, fort bien relié par Gilbert BONTAZ "Meilleur Ouvrier de France ( 1962 )", enrichi de:- 4 lettres autographes de lillustrateur relatives à la publication du livre, de sa carte de visite, du contrat dédition, du carton dinvitation pour la présentation du livre à la galerie Kieffer à Paris, en présence delauteur.‎

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‎Du Thé plein la Toque. Les Thés Kusmi cuisinés par nos amis chefs du Québec.‎

‎Les Editions Pierre Watters - Thés Kusmi Québec 2006 In-4 carré ( 280 X 210 mm ) de 159 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs rempliée. Photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

‎Chocolat Café.‎

‎Editions Laymon Paris 2011 In-8 carré ( 225 X 225 mm ) de 78 pages, cartonnage illustré en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un très bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

‎Les Vieux Fours à Pain. Construire son four - Faire son pain.‎

‎Cabédita - Collection Archives Vivantes. Yens / Morges 1993 In-8 carré ( 240 X 165 mm ) de 156 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs. Photographies dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un bel envoi autographe signé de l'auteur et d'une lettre dactylographiée signée à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

‎Ambitions pour le vrai pain.‎

‎Le Cherche Midi Paris 2008 In-8 ( 225 X 140 mm ) de 175 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

‎Les Côtes Normandes. Avec grand dessin original signé de Raoul DUFY.‎

‎Pierre De Tartas Paris 1961 Fort in-folio ( 405 X 305 mm ) de 114 pages, en feuilles sous couverture illustrée et étui-boite gainé de papier maroquiné bleu. Belle et importante illustration par Raoul DUFY comportant:- Couverture lithographiée en noir, faux-titre illustré et titre imprimé en deux tons.- 6 LITHOGRAPHIES EN COULEURS DONT 5 À DOUBLE-PAGE ( 570 x 368 mm ).- 6 dessins en noir à double-page imprimés en lithographie.- 4 dessins hors-texte à pleine page, imprimés en lithographie ou en typographie.- 8 dessins en noir ou en gris lithographiés dans le texte.- 2 lithographies refusées en noir à double-page.EDITION ORIGINALE du texte de Michel De SAINT PIERRE et PREMIER TIRAGE des lithographies originales de Raoul DUFY. UN DES TROIS EXEMPLAIRES SUR JAPON NACRE comportant un GRAND DESSIN ORIGINAL en noir au crayon signé de Raoul DUFY, un bon à tirer, une décomposition des couleurs d'une planche sur vélin de Rives, une suite de toutes les planches en noir sur grand vélin d'Arches, une suite de toutes les planches en couleurs sur grand vélin d'Arches, une suite des doubles planches en noir sur papier à la main du Moulin Richard de Bas. Lettrés D E F ( celui-ci lettré "E" ). Signature autographe de Michel De SAINT PIERRE au colophon. LE GRAND DESSIN ORIGINAL est accompagné d'un certificat d'authenticité sur photographie signé par André ROBERT ( Collaborateur assistant de Raoul DUFY ). Dos de l'emboitage uniformément passé et usé. Livre, lithographies et dessin original en très bel état. Joint le feuillet de présentation de l'éditeur.‎

‎TROIS LEÇONS DES TÉNÈBRES.‎

‎Editions Fata Morgana Montpellier 1978 In-8 long ( 215 X 125 mm ) de 52 pages, en feuilles sous couverture imprimée rempliée et étui. 3 gravures à la manière noire, à pleine page, signées au crayon par Pierre ALBUISSON, maître graveur, meilleur ouvrier de France en gravure au burin et à l'eau-forte. Premier livre illustré par l'artiste. EDITION ORIGINALE, exemplaire HC sur Rives contenant une suite sur Auvergne des gravures ( comme les 15 premiers exemplaires ) signées par l'artiste au crayon gris. Dos légèrement "ombré", bel exemplaire enrichi d'un envoi autographe signé de Pierre ALBUISSON à Francis LAGET, et hors-justification de 2 gravures de timbres Poste également signées par Pierre ALBUISSON.‎

‎PH10. Pâtisserie Pierre HERME.‎

‎Agnès Vienot Editions Paris 2005 Fort in-4 ( 305 X 215 mm ) de 151 pages, cartonnage illustré sous jaquette illustrée en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale française très rare. Très bel exemplaire.PH10, la manifeste du "Picasso de la pâtisserie", du "Dior des desserts".PH10, la référence mondiale de la pâtisserie contemporaine. 10 chapitres, 600 pages, 300 recettes, 200 photographies: toutes les collections et les créations de Pierre HERME sont dévoilées dans cet ouvrage pour la première fois. Entremets et tartes, chocolat, gâteaux de voyages et viennoiseries, desserts à l'assiette, tartes individuelles et petits gâteaux, glaces et sorbets, pâtes de fruits, macarons et petits fours toute l'audace, l'expérience et l'intuition d'un pâtissier hors du commun, révélées dans un parcours gourmand et créatif. Précis et exhaustif, muni d'un catalogue raisonné et d'un glossaire, PH 10 est l'outil indispensable du professionnel et le compagnon précieux de l'amateur. PH10, un livre événement qui transmet, avec originalité et sensibilité, les collections de Pierre HERME telles Isaphan, Mahogany, Yu ou Plénitude et, au-delà, une science de la rigueur et de l'excellence.‎

‎BONNARD. LE POINT Revue Artistique et Littéraire. No. XXIV.‎

‎Le Point Lanzac par Souillac S.D. (1943) In-8 ( 250 X 180 mm ) de 48 pages, broché sous couverture rempliée. Photographies et reproductions dans et hors-texte. Textes de Pierre Bonnard, Maurice denis, René-Marie, George Besson et Charles Terrase. Edition originale. Bel exemplaire.Sommaire: Pierre Bonnard, Bonnard et son Epoque, Lettre à Pierre Betz, la porte entr'ouverte.‎

‎SYLVIE.‎

‎Librairie Plon Paris 1933 In-4 ( 260 X 205 mm ) de: faux-titre, titre, 105 pp. ( 1 ) pp. ( 2 ) ff., en feuilles sous couverture illustrée rempliée, chemise et étui verts. Aquarelles par Pierre BRISSAUD, reproduites au pochoir dans les ateliers de Maurice Beaufumé, dont 1 frontispice, 15 vignettes, 15 lettrines et 14 culs-de-lampe. Vignette de titre en noir, répétée sur la couverture. Tirage limité à 440 exemplaires numérotés, celui-ci un des 400 sur vélin d'Arches ( N°363 ). Imprimé sur les presses de Lahure. Contient en appendice "Chansons et légendes du Valois". Très bel exemplaire. Carteret IV-304 Bénézit 2-319.Illustrations de Pierre BRISSAUD: Sur l'illustration de la page de titre, Sylvie est représentée au milieu d'un paysage grandiose avec des arbres d'une hauteur disproportionnée, de telle sorte que le regard du lecteur n'est pas dirigé vers le personnage principal mais vers un château à l'arrière-plan. Cest une caractéristique de la manière de Pierre BRISSAUD dans ses illustrations que d'accorder plus d'attention au décor qu'au personnage. Les lettres capitulaires ornées sont constituées de deux éléments: la lettre proprement dite imprimée en noir ( avec le texte ) et une illustration de forme carrée en surimpression, ce quon peut nettement observer par exemple avec la capitulaire J, page 43. Les scènes miniaturées renvoient dans de nombreux cas à des illustrations plus grandes.‎

‎Pierre INO. Poème de Fernand MARC, avec un dessin de Pierre INO.‎

‎Galerie "Gravitations" Paris 1935 Plaquette in-8 oblong "à l'italienne" de 14 pages ( non paginé ), brochée sous couverture rempliée. Dessin hors-texte de Pierre INO. Edition originale, 1 des 100 exemplaires numérotés sur Hollande ( N°14 ). Très bel exemplaire.‎

‎Simples contes de la montagne.‎

‎La Maison Du Bibliophile Paris 1950 In-4 ( 285 X 225 mm ) de 172pp.,1p.nch.,3ff.,broché sous couverture rempliée blanche illustrée d'une pointe sèche en noir au 1er plat,étui cartonné. Contes traduit par Madeleine Vernor et Henry d'Avray. Tiré sur presses de l'imprimerie Dumoulin. Illustré de 44 pointes sèches originales dans et hors texte en noir par Pierre Dubreuil. Les pointes seches de Pierre Dubreuil ont été tirés sur les presses à bras de Padovani. Tirage total à 500 exemplaires numérotés sur pur fil Johannot. Celui-ci 1 des 460 ( N°470 ). Exemplaire en parfait état. Pierre Dubreuil, peintre et graveur , est né à Quimper en 1891 et mort à Paris en 1970 ( cf.Bénézit T.4 qui cite cet ouvrage ).‎

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‎Mythe et tragédie en Grèce ancienne. Tome 1.‎

‎Editions La Découverte / Textes à L Appui Paris 1989 In-8 ( 220 X 135 mm ) de 184 pages, broché sous couverture illustrée. Très bel exemplaire.‎

‎Mythe et tragédie en Grèce ancienne. Tome 2.‎

‎Editions La Découverte / Textes à L Appui Paris 1986 In-8 ( 220 X 135 mm ) de 298 pages, broché sous couverture illustrée. Très bel exemplaire.‎

‎Le Système du Monde: Histoire des Doctrines Cosmologiques de Platon a Copernic. 10 volumes.‎

‎Hermann Paris 1959-1988 ‎

‎NOTES sur L'AMOUR. Avec dessins originaux de Pierre BONNARD, gravés sur bois par Yvonne MAILLIEZ.‎

‎G. Crès Et Cie Paris 1922 In-4 ( 305 X 235 mm ) de 246 pages, demi maroquin rouge à coins, dos à nerfs janséniste avec date dorée en queue, tête dorée, couvertures et dos conservés, non rogné ( Reliure signée de DUCLUZEAU ). 15 dessins originaux de Pierre BONNARD, gravés sur bois par Yvonne MAILLIEZ. EDITION ORIGINALE, 1 des 100 exemplaires numérotés sur papier d'Arches à la forme. Très bel exemplaire.‎

‎ROULE GALETTE.‎

‎Editions Flammarion - Albums Du Père Castor Paris 1950 In-8 oblong "à l'italienne" ( 180 X 210 mm ) de [24 pp.], agrafé sous couverture illustrée en couleurs de Pierre BELVES. EDITION ORIGINALE du texte de Natha CAPUTO, PREMIER TIRAGE des illustrations en couleurs dans le texte de Pierre BELVES. Bel exemplaire.‎

‎Les Facétieuses nuits de STRAPAROLE. Traduites par Jean Louveau et Pierre de Larivey. Tomes 1-2.‎

‎P. Jannet - "Bibliothèque Elzevirienne" Paris 1857 2 volumes in-12 ( 165 X 105 mm ) de LXII-384 et 408 pages, pleine percaline rouge, dos lisses titrés en lettres dorées et ornés de la sphère elzévirienne dorée, plats ornés de filets d'encadrement à froid. Belle édition imprimée sur beau papier, volumes non rognés. Bel ensemble. BIBLIOTHEQUE ELZEVIRIENNE: Cette collection est un véritable monument de l'histoire de la librairie française.La collection complète ( 173 volumes ) est extrêmement difficile à constituer. Les textes qui la composent sont des ouvrages ou des manuscrits inédits ou très rares des XVe et XVIe siècles et par exception de quelques autres postérieurs au XVIIIe. Ces ouvrages contiennent les commentaires des plus grands érudits de l'époque. L'éditeur Pierre JANNET n'a reculé devant aucun sacrifice pour lancer sa collection. Ces jolies reliures en toile rouge à la manière anglaise ornées d'un globe doré feront le reste pour assurer la renommée de la Bibliothèque Elzévirienne.‎

‎Les ESSAIS de Michel Seigneur de MONTAIGNE. Donnez sur les plus anciennes et les plus correctes éditions: Augmentez de plusieurs Lettres de l'Auteur & où les Passages Grecs, Latins & Italiens, sont traduits plus fidèlement, & citez plus exactement que da‎

‎Par La Société Paris 1725 Les ESSAIS de Michel Seigneur de MONTAIGNE. Donnez sur les plus anciennes et les plus correctes éditions: Augmentez de plusieurs Lettres de l'Auteur & où les Passages Grecs, Latins & Italiens, sont traduits plus fidèlement, & citez plus exactement que dans aucune des précédentes. Avec des notes et de nouvelles tables des matières beaucoup plus utiles que celles qui avaient paru jusqu'ici, par Pierre COSTE. Nouvelle édition plus ample et plus correcte que la dernière de Londres.3 volumes in-4 ( 290 X 220 mm ) de 2 f., XCVI p, 3 f. n.ch "avis des libraires" + table, 362 p., 13 p. n.ch. table titre, 540 p., 15 p. n.ch. table titre, 413 p., 14 p. n.ch. de table. Plus, au tome I, les pp. 196* à 209* ( cartons ) qui comprennent les 29 sonnets de LA BOETIE. Plein veau tabac, dos à nerfs ornés de caissons et fleurons dorés, pièces de titre de maroquin olive et de tomaison de maroquin grenat, tranches brique ( Reliures de l'époque ). Seconde édition par Pierre COSTE, plus complète que l'édition de Londres de 1724, il y a joint la publication de sept autres lettres de MONTAIGNE, tirées d'anciens recueils, mais qui n'avaient jamais été réunies aux ESSAIS jusque là GUEULETTE et JANET Aîné y ont fait d'importantes additions. On y trouve les 29 sonnets de LA BOETIE imprimés sur des cartons chiffrés 196* à 209* au tome I. Tchemerzine IV, 911 Quérard VI, 222 Haag IV, 71. Il manque le portrait en frontispice du premier volume, pièce de titre absente et manque de peau au caisson inférieur du tome 2, usures aux coiffes et aux coins, bon exemplaire de l'une des plus belles et des meilleurs éditions de MONTAIGNE publiées au XVIIIe siècle.‎

‎LA JACQUERIE. Scènes féodales. Ornementation dessinée et gravée par Pierre NOEL.‎

‎A L'Enseigne Du Pot Cassé - Scripta Manent Paris 1927 In-8 ( 210 X 135 mm ) de 343 pages, broché sous couverture illustrée. L'ornementation de ce livre a été dessinée et gravée par Pierre NOEL. 1 des 75 exemplaires numérotés sur Hollande Van Gelder ( N° LXXIII ), second papier après 50 exemplaires numérotés sur papier Impérial du Japon. bel exemplaire, non rogné.‎

‎Oukiva Trene Sebot par JANDU BUFE. Ouvrage illustré de Quatre Portraits Violets de l'Auteur par Pierre BETTENCOURT et de Cinq Dessins Noirs par ledit Auteur.‎

‎Collège De Pataphysique ( Collection "Le Traître Mot" N°2 ) Paris 1957 In 12 oblong "à l'italienne" ( 120 X 137 mm ) de 28 pages, broché sous couverture décorée. 3 planches en violet sur dépliant, 1 planche en violet pleine page de Pierre BETTENCOURT 5 planches en noir à pleine page de Jean DUBUFFET, vignettes hors-texte. Edition originale tirée à 555 exemplaires, celui-ci hors-commerce, 1 des 122 exemplaires numérotés sur papier Gris Bouille ( N°59 ). "Achevé le 4 gidouille LXXXV de l'Ere Pataphysique, en la Fête Suprême de Sainte Tripe, républicaine."Volume de la collection "Traître mot", qui compte sept numéros ( Celui-ci N°2 ). Très bel exemplaire de ce beau livre d'artiste.‎

‎NOSTRADAMUS, interprétation des hiéroglyphes de HORAPOLLO.‎

‎Pierre Rollet - Edicioun Ramoun Berenguié S.L. 1968 In-12 carré ( 165 X 115 mm ) de 189 pages, pleine basane chagrinée rouge à la bradel de l'éditeur, dos lisse titré en long, tête dorée. Texte inédit établi et commenté par Pierre ROLLET. Tirage limité, celui-ci exemplaire non justifié. Bel exemplaire.‎