30 menus anciens, imprimés ou manuscrits, dont nombreux menus à Bordeaux et région bordelaise dont : Dîners offerts par ou en l'honneur d'Honoré Picon, Propriétaire à Bordeaux-Bastide, Château de Carignan (dont menu au "Parc Bordelais", Albert Céré traiteur, 12 juin 1897) ; Menu du dîner offert pour la Chorale bastidienne, Banquet offert au Conseil municipal de Carignan, Menu des "Tireurs bordelais Société de Tir et d'Instruction Militaire" ; Menu du Congrès du Bâtiment et des Travaux Publics de France, Bordeaux, 21 septembre 1907 ; Menu Dîner Annuel du 10 décembre 1878 ; Déjeuner Amical des Artistes de l'Orchestre au Casino Municipal d'Enghien-les-Bains 7 Septembre 1908 - Steam Yacht Africaine Déjeuner du 4 décembre 1892 - etc...
On joint quelques autres documents (dont tarif des vins du "Château de Carignan". Prix du lot, non séparable.