John Lane The Bodley Head 1946 in12. 1946. Cartonné. Publié en 1945 'The Way To Cook Or Common Sense In The Kitchen' de Philip Harben est le premier livre du célèbre chef de radio et télévision britannique. Il ne contient pas de recettes mais propose des façons de penser la cuisson de différents types d'aliments visant à enseigner les fondamentaux de la cuisine à son public
Bon état jaquette défrâichie intérieur propre