L'ensemble en 1 vol. in-8 reliure de l'époque demi-chagrin brun, dos à 4 nerfs orné (fleurons), tête dorée, Notice bibliographique sur Montaigne, Imprimerie de E. Duverger, 2 ff., 76 pp. ; Documents inédits ou peu connus sur Montaigne recueillis et publiés par le Dr. J. F. Payen, dédicacé par l'auteur, J. Techener, Paris, 1847, 2 ff., portrait de Montaigne en frontispice, 44 pp. avec les 6 ff. de fac-similés dont un dépliant ; Documents inédits sur Montaigne recueillis et publiés par le Dr. J. F. Payen n°3. Ephémérides, Lettres et autres pièces autographes et inédites de Michel de Montaigne et de sa fille Eléonore, tiré à 100 exemplaires, P. Jannet, Paris, 1855, 40 pp. et 2 ff. de fac-similés ; Recherches sur Michel Montaigne, Imprimerie de Ch. Lahure et Cie, 24 pp. avec 4 ff. de fac-similés
Rare ensemble réunissant en édition originale 4 rares notices (dont deux dédicacées) rédigés par le docteur Jean-François Payen, éminent spécialiste de Montaigne. Bon exemplaire (avec une longue coupe de presse relative à Montaigne rédigée par Silvestre de Sacy insérée en tête).
Daumas (Maurice), ed. - André Leroi-Gourhan - Daniel Faucher - André Haudricourt - Georges Contenau - Georges Goyon - Jean Deshayes - Paul-Marie Duval - Huard, Schrimpf, Durand, Destombes - Jean Filliozat - Gaston Wiet - Jean Théodoridès - Mlle Chita de la Calle - Bertrand Gille - Bertrand Gille - Daniel Faucher - Marguerite Dubuisson, Jacques Payen et Jean Pilisi - André Garanger - Pierre Mesnage - Armand Machabey - Paul Gille - Hubert Landais - Maurice Audin - André Garanger - Jean-Baptiste Ache - Daniel Faucher - Arthur Birembaut - Walter Eudier - Paul-R. Schwartz - S.W. Shukhardin - Philip W. Bishop - Alexandre Herléa - Jules Guéron - Robert Moïse
Reference : 101366
(1962)
Presses Universitaires de France - P.U.F. , Histoire Générale des Techniques Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1962 Book condition, Etat : Bon relié, cartonnage éditeur, pleine toile imprimée crème, pièce de titres bleue, sans la jaquette Petit et fort In-4 4 vol. - 3127 pages
168 planches et de très nombreuses figures en noir et blanc (complet de toutes les planches, 48, 48, 48 et 24) 1ere édition, 1962 Contents, Chapitres : 1. Préface générale par Maurice Daumas, xvi, Texte, 652 pages, 48 planches - 2. Introduction de Maurice Daumas, xix, Texte, 750 pages, 48 planches - 3. Introduction de Maurice Daumas, xxiv, Texte, 884 pages, 48 planches - 4. Introduction de Maurice Daumas, xxviii, Texte, 754 pages, 24 planches - TOME 1. - 1. Apparition et premier développement des techniques : André Leroi-Gourhan : Introduction - Sociétés primitives - Premières sociétés agricoles - Complexe technique du Néolithique - Daniel Faucher : Origine et premiers développements de l'agriculture - André Haudricourt et M. Daumas : Les premières étapes de l'utilisation de l'énergie naturelle - 2. Antiquité méditerranéenne : Georges Contenau : Mésopotamie et pays voisins - Georges Goyon : Antiquité égyptienne - Jean Deshayes : Les techniques des grecs - Paul-Marie Duval : L'apport technique des romains - 3. Asie du sud et Extrême-orientale : Huard, Schrimpf, Durand, Destombes : Les techniques de l'Extrême-Orient ancien - Jean Filliozat : La technologie en Inde - 4. Islam et Byzance : Gaston Wiet : Le Monde musulman, VIIe-XIIIe - Jean Théodoridès : L'Empire byzantin , Vie-Xve - 5. Amérique précolombienne : Mlle Chita de la Calle : Techniques précolombiennes - 6. Moyen Age en Occident, Ve siècle- 1350 par Bertrand Gille : Conditions et premiers pas d'une évolution des techniques - Le problème des transports - Energie et machinisme - Les techniques de transformation des matières - Les techniques d'assemblage - Les techniques d'organisation de l'espace - Techniques et civilisation de l'Occident médiéval - Bibliographie générale (nb : chaque partie est suivie d'une bibliographie thématique) - Index des noms, des matières, des figures et tableaux, tables - TOME 2. - 1. Les XVe et XVIe siècles en Occident - Bertrand Gille : Ingénieurs et techniciens - Le problème des transports - Essor du machinisme - Les techniques d'acquisition - Techniques de transformation des matières - Techniques d'assemblage - Les techniques militaires - Les techniques d'organisation de l'espace - L'évolution de la civilisation technique - 2. Grandes étapes de transition : 2.1. Exploitation des produits naturels : Daniel Faucher : Techniques agricoles - Maurice Daumas : Extraction des produits chimiques - Marguerite Dubuisson, Jacques Payen et Jean Pilisi : Industrie textile - 2.2. Arts mécaniques : Maurice Daumas et André Garanger : Le machinisme industriel - Pierre Mesnage : La construction horlogère - Armand Machabey : Les techniques de mesure - 2.3. Transports et voies de communication, par Paul Gille : Transports terrestres - Transports maritimes et fluviaux - 2.4. Production de l'énergie - 2.5. Techniques militaires - 2.6. Construction et bâtiment - 2.7. Techniques d'expression : Hubert Landais : Les techniques des métiers d'art - Maurice Audin : Imprimerie - Bibliographie générale (nb : chaque partie est suivie d'une bibliographie thématique) - Index des noms, des matières, des figures et tableaux, tables - TOME 3. - 1. Moyen de production et d'énergie - Maurice Daumas et Bertrand Gille : Les sources traditionnelles d'énergie - La machine à vapeur - La puissance mécanique et sa mesure - 2. Les Industries mécaniques : Maurice Daumas : Les facteurs mécaniques du progrès industriel - André Garanger : Le machinisme industriel - Maurice Daumas : La petite mécanique et les origines de l'automatisme - Pierre Mesnage : La Chronométrie - M. Daumas et André Machabey : L'unification du système des mesures et les débuts de la mécanique de précision - 3. Transports et communications : M. Daumas et Paul Gille : Les routes, les ponts et les véhicules routiers - Rivières, canaux et ports - Navires et navigation - Chemins de fer - Premières étapes de l'Aérostation - Naissance du télégraphe - 4. Techniques militaires, par Paul Gille - 5. Construction et aménagement de l'habitation urbaine, par Jean-Baptiste Ache et M. Daumas - 6. Extraction et transformation : Daniel Faucher : L'évolution des techniques agricoles - Arthur Birembaut : L'industrie minière - Bertrand Gille : L'évolution de la métallurgie - M. Daumas : La montée de la grande industrie chimique - 7. Les industries du textile : Walter Eudier et Jacques Payen : La filature des fibres textiles - Jacques Payen et Jean Pilisi : Le tissage et l'apprêt mécanique - Marguerite Dubuisson : La bonneterie - Paul-R. Schwartz : La coloration partielle des étoffes - 8. Techniques d'expression - Maurice Audin : L'mprimerie - 9. Diffusion du progrès technique : S.W. Shukhardin : Développement des techniques en Russie, 1700-1830 - Philip W. Bishop : L'introduction des techniques modernes sur le nouveau continent - Bibliographie générale (nb : chaque partie est suivie d'une bibliographie thématique) - Index des noms, des matières, des figures et tableaux, tables - TOME 4. - 1. La production d'énergie : Jacques Payen : Machines et turbines à vapeur - Alexandre Herléa : Moteurs à air chaud - Les moteurs à combustion interne - Jules Guéron : Energie nucléaire - 2. Electricité industrielle : Robert Moïse et Maurice Daumas : Période d'approche - Invention du courant industriel - Courant alternatif - Utilisations immédiates du courant électrique - Grande expansion du Xxe siècle - 3. Grande industrie chimique - Maurice Daumas : Evolution des procédés classiques - Matières organiques naturelles - Science et technique chimiques - Moyens physiques - nouvelle industrie de l'azote - Des matériaux artificiels aux produits de synthèse - Chaque partie est suivie d'une bibliographie thématique - Index des noms, des matières, des figures et tableaux, tables Bon ensemble des 4 premiers volumes de cette séries éditée sous la direction de Maurice Daumas, dans leurs premières éditions, sans la jaquette, sinon bon état, cartonnages propres, intérieur sinon très frais et propre, papier à peine jauni, 4 volumes homogènes, complet des 168 planches hors-texte, cela reste un bel exemplaire de cette série devenue peu courante avec de très nombreuses figures en noir sur l'histoire des techniques - NB : manque le tome 5 édité postérieurement - Maurice Daumas (Béziers, le 19 décembre 1910 Paris, le 18 mars 1984) est un chimiste et historien français, l'un des pionniers de l'histoire des techniques en France. Il consacra une partie essentielle de son travail à l'archéologie des techniques et au patrimoine industriel français. (source : Wikipedia)
Paris Imprimerie de L. Bouchard-Huzard 1840 in-4 broché sous couverture verte imprimée
8 pp.Un seul exemplaire au CCF (BnF). La pièce complète la notice déjà publiée en 1839 ; elle correspond à la nouvelle demande d'admission du grand chimiste Anselme Payen (1795-1871) à l'Académie des sciences (sa première candidature remontait à 1838, mais Boussingault lui avait été alors préféré). Payen n'intégrera l'Académie qu'en 1842
Anselme Payen (1795-1871), chimiste, découvreur de la première enzyme,
Reference : 012995
Anselme Payen (1795-1871), chimiste, découvreur de la première enzyme, Conseil d'hygiène publique et de salubrité du département de la Seine - Note présentée par M. Payen, le 11 novembre 1870, au Conseil d'Hygiène et de Salubrité du département de la Seine, sur les moyens d'utiliser, au profit de l'alimentation, la matière grasse et le tissu organique azoté des os. Paris, Boucquin, 1870, 4p in-4. Rare plaquette sur l'utilisation des graisses et tissus organiques des boeufs, chevaux et moutons comme élément nutritif. On est ici en plein siège de Paris, il fallait trouver des moyens de nourrir la population et le potage avec ces substances en a été une. Dès le 23 novembre 1870, le ministère de l'agriculture prend un arrêté à ce sujet en vue de l'utilisation de l'osséïne. Rare document sur la nourriture des parisiens en plein siège. [92-2]
Morel-Payen, Lucien,Dumont, Louis,Dubuisson, Marguerite,Favier, Maurice,Payen, Lucien Morel
Reference : 50556VPSL
ISBN : B0017WFPZK
Générique Broché D'occasion état correct 01/01/1950 150 pages
P., Hachette, 1859, 3 VOLUMES in 8 (2 VOLUMES DE TEXTE ET 1 VOLUME DE PLANCHES, reliés en plein chagrin bleu marine, dos ornés de caissons dorés, fers et filets dorés sur les plats, toutes tranches dorées (reliures de l'époque), T.1 : (2), 3pp., 598pp., T.2 : (2), 756pp., (1-errata), T.3 : (2), 56 PLANCHES numérotées 1 à 55 (1 planche 39bis), nombreuses figures dans le texte
---- TRES BEL EXEMPLAIRE ---- Quatrième édition (AUGMENTEE) "où l'on introduit les derniers perfectionnements apportés aux applications de la chimie et plusieurs chapitres sur les industries nouvelles". ---- "In 1829 PAYEN began to teach industrial chemistry at the Ecole Centrale des Arts et Manufactures ; ten years later he was also appointed to a similar chair at the Conservatoire des Arts et Métiers. He wrote a large number of papers, mostly on technological matters of local and temporary concern. Payen is remembered for his work on carbohydrates... He showed that starch has the same chemical composition, regardless of the species of plant from which it is prepared. In 1838, he distinguished two components in woody tissue, an isomer of starch for which he coined the name cellulose and the "true woody material", later called lignin...". (DSB X p. 436) ---- Partington IV p. 429/430 - Cole n° 1017 ---- Chimie minérale : Oxygène, hydrogène, eau, bioxyde d'hydrogène, azote, air atmosphérique, ammoniaque, carbone, hydrogènes carbonés et carbures d'hydrogène, oxyde de carbone, soufre, caoutchouc, gutta-percha, acide sulfureux, alun, chlorure de sodium, soudes naturelles, soude artificielle, potasse, essais alcalimétriques, eaux gazeuses artificielles, chlore décolorants et désinfectants, aluminium, iode, acide azotique, acide borique, chaux hydrauliques, ciments pouzzolanes et mortiers, platres, verres, fabrication du blanc de zinc... - Chimie organique : lois générales de la composition des plantes, principes immédiats des végétaux, cellulose, bois et conservation des bois, amidon, glucose, coton-poudre, blés et conservation des grains, farines, pain, amidon et gluten, froment, pates d'Italie, sucre, extraction et raffinage, café, bière, cidres, vins, alcool, procédés et appareils distillatoires, vinaigre, fabrication du papier, charbon, engrais commerciaux, allumettes, éclairage par les corps gras, éclairage et chauffage au gaz - etc**40430/4043/o4
Paris, Chez Thomine, 1935 Demi- Reliures cuir de l' poque, in-4, 131 + 122 planches.
ATLAS 2 TOMES; les planches des arts de calcul, les planches des arts chimiques; les planches des arts physiques, (II); les planches des arts m caniques, les planches des arts technologiques. + detail de planches.
[E. Ducher] - DUCHER (édit.) ; RAGUENET, A. (dir.) ; PAYEN, Charles (Architecte)
Reference : 48987
(1905)
1 extrait in-folio (36x28 cm), Ducher, Paris, s.d. (circa 1905), 2 pp. (pp. 183 et 184)
Très bon état pour extrait de la revue d'architecture "Monographies de Bâtiments Modernes", relative à un villa construite par un architecte de Reims, M. Charles Payen.
Paris, Ve Bouchard-Huzard, 1858, in-8, [2]-352 pp, 16 pp. de catalogue éditeur, 14 pl. depl, Broché, couverture imprimée de l'éditeur, Véritable deuxième édition de cet ouvrage du chimiste français Anselme Payen (1795-1871) ; le titre de celle de 1861 annonce ainsi, abusivement, "seconde édition". L'originale est de 1857. Anselme Payen (1795-1871) étudia la chimie auprès de Chevreul et de Vauquelin. Il se spécialisa dans la chimie industrielle et fut à la tête d'une fabrique de sucre de betterave. En 1829, il fut nommé professeur de chimie appliquée à l'École centrale et professeur de chimie industrielle au Conservatoire des arts et métiers. On lui doit la découverte de la cellulose et l'invention de ce terme (Partington IV, p. 429). Tampon annulé de la bibliothèque de l'Institut catholique de Paris. Couverture fanée, dos fragile, numéro d'inventaire au feutre sur le plat supérieur, quelques rousseurs aux planches. Bolton, p. 725. Couverture rigide
Bon [2]-352 pp., 16 pp. de
Paris, Mercure de France, 1911, 1 broché. in-8 de 62-(6) pages, exemplaire numéroté ;
Louis Payen est le pseudonyme d'Albert Liénard, né à Alès en 1875. Il deviendra le secrétaire de Catulle Mendès.
Phone number : 06 80 15 77 01
Metz, chez Joseph Antoine, 1767. In-4, [8]-XXIV-170-[4] pp. 4 pl., veau marbré havane, dos à nerfs orné de caissons dorés, pièce de titre verte, tranches rouges (2 mors fendus, coiffe supérieure arasée, trous et galerie de ver, coins émoussés, quelques petites taches et rousseurs éparses).
Édition originale rare de cet ouvrage de Le Payen, un agronomiste messin. Elle est ornée d'une vignette au titre et d'un bandeau gravés à l'épître dédicatoire dessinés et gravés par Fontaine, à Metz ainsi que 4 planches dépliantes. Les mûriers et les vers à soie furent introduits dans la région de Metz par le maréchal de Belle-Isle en 1734 ou 1735. Le Payen l'imita en 1753 et développa les techniques et les instruments pour faire de la soie. Il composa cet ouvrage afin de présenter ses méthodes et particulièrement le nouveau moulin qu'il a imaginé pour apprêter et organsiner la soie. Il a complété son texte par 4 gravures donnant les plans détaillés de sa machine. L'introduction des mûriers et de la fabrication de la soie en Moselle rencontra un certain succès mais l'import de soie d'Extrême-Orient, moins onéreuse, facilité par le canal de Suez, provoqua son déclin. Voir photographie(s) / See picture(s) * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve.
Exemplaire du tirage ordinaire numéroté (n° 500), après 7 hollande, 1 vol. in-12 br., Société du Mercure de France, 1905, 223 pp.
Exemplaire dédicacé par Louis Payen au critique Gaston Deschamps. Louis Payen est surtout connu comme librettiste (il travailla notamment avec Massenet). Bon état (couv. un peu frottée)
BLOIT (Michel) et Pascal PAYEN-APPENZELLER.
Reference : 35820
(1989)
ISBN : 9782865831364
P., Sylvie Messinger, 1989, gr. in-8°, 237 pp, biblio, index, broché, couv. illustrée, bon état, envoi a.s.
Écouter la voix de la Révolution, entrer en conversation avec nos pères, voilà ce que nous permet ce livre qui ne ressemble à aucun autre. Les archives des commissaires-enquêteurs au Châtelet de Paris ont été systématiquement exploitées par Michel Bloit et Pascal Payen-Appenzeller. Ils se sont intéressés à 1789, l’année du passage, et ont étudié les affaires publiques ou privées, importantes ou sans grande portée apparente, qui montrent comment le vent de l’histoire souffle dans les rues, les maisons, et sur la vie des communautés et des individus. À côté des révélations concernant les émeutes du faubourg Saint-Antoine, vous découvrirez les suites, macabres ou insolites, de la journée du 14 juillet, vous y verrez la démocratie à l’œuvre, à Paris et en banlieue. Une galerie de caractères, de la saveur dans le langage et dans les gestes, un livre goûteux qui montre la Révolution à la fois dans ses aspects les plus concrets et les plus symboliques à travers une série d’enquêtes en forme de nouvelles, Les Mystères de Paris en l’an 1789 vous invitent au spectacle de l’histoire. — Pascal Payen-Appenzeller a été le collaborateur de Jacques Hillairet pour le Dictionnaire historique des rues de Paris.
Paris PEYRONNET 1925 1 in-16 Paris, Peyronnet et Cie Ed., 1925, fin in-16, toile jaune post., couv. cons., 62 pp.
Paris.Techener.1855.In-8 br.8 p.Une gravure en frontispice par Marie Payen.Un plan du quartier du Fort du Hà à Bordeaux.Dédicace de l'Auteur.BE.Couverture insolée.
FRANCOEUR - ROBIQUET - BRONGNIART - CHEVREUL - DUFRESNOY - PAYEN et PELOUZE.
Reference : 3692
Au Bureau du Dictionnaire 1840. In folio demi basane havanne clair, dos orné légèrement frotté, bonne structure, bon état intérieur, petites traces. Contenant 38 planches (sur 39) des Arts mécaniques. 27 planches des Arts chimiques.
1867 1867 HACHETTE 1867 -
5e.édition-IN8 1/2chagrin dos orné-55 planches gravées montées sur onglets-certaines dépliantes.
Paris, Grasset, 1909, 1 br. in-8 de (8)-87 pp. ;
Louis Payen est le pseudonyme d'Albert Liénard, né à Alès en 1875. Il deviendra le secrétaire de Catulle Mendès.
Phone number : 06 80 15 77 01
Centre d'étude économiques et sociales 1945 état d'usage 16 pages in 8. fernand Payen ancien batonnier du barreau de Paris et président de l'association nationale des avocats de france .
1 brochure in-8, J. Techener, Paris, 1850, 2 ff., 66 pp. et un f., avec 3 planches hors texte
Envoi de l'auteur au libraire Potier. Rare exemplaire du beau vergé. Bon exemplaire.
Revue d'Histoire des Sciences - Maurice Daumas - René Tresse sur Claude-Pierre Molard - R. Christophe - Jacques Payen sur Nicolas Clément
Reference : 100985
(1971)
Presses Universitaires de France - P.U.F. , Revue d'Histoire des Sciences Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1971 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture imprimée éditeur crème et verte grand In-8 1 vol. - 95 pages
quelques figures dans le texte en noir et blanc 1ere édition, 1971 "Contents, Chapitres : 1. Articles : Maurice Daumas : L'acquisition des techniques par les pays non initiateurs - René Tresse : La jeunesse et l'initiation du mécanicien Claude-Pierre Molard de 1759 à 1791 - R. Christophe : L'analyse volumétrique de 1790 à 1860; Caractéristiques et importance industrielle; Evolution des instruments - Jacques Payen : Deux nouveaux documents sur Nicolas Clément - 2. Documentation, informations, analyses - B.V. Faddeev : Historique de l'utilisation des convoyeurs à bande dans les travaux miniers - Robert Soulard : Sur les débuts de la transmission électrique des images en couleur - Jacques Foiret : Louis Ducos du Hauron" Couverture propre, sinon bel exemplaire, intérieur frais et propre, papier à peine jauni - paginé 1 à 95
Canguilhem (Georges) et Taton (René), eds. - I.A. Andriaschvili et F.N. Tavadze - V.N. Bolchakov - Marjorie N. Boyer - Lorraine S. Boykin - Robert Angus Buchanan - Karel Cerny - Henri Goblot - Frank Greenaway - Barton G. Hacker - Jiri Majer - J. Meleshtchenko - E. Olszewski - Jacques Payen - Anna P. Ratkina - Mark B. Ravitch - Ladislas Reti on Juanelo Turriano and Basacle - Grigori Samsonov - I.A. Selimkhanov - Victor Sokolskii - Nina Stoskova - Charles Süsskind - Lidia Uvarova
Reference : 101123
(1971)
Librairie Scientifique et Technique Albert Blanchard , Congrès International d'Histoire des Sciences Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1971 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture imprimée éditeur vert pale grand In-8 1 vol. - 106 pages
1ere édition, 1971 Contents, Chapitres : I.A. Andriaschvili et F.N. Tavadze : Technologie de la ciselure géorgienne de l'Antiquité à nos jours - V.N. Bolchakov : Contribution des ingénieurs français au développement des constructions en Russie, d'après les sources russes - Marjorie N. Boyer : Bridges and Mills sites in Medieval France - Lorraine S. Boykin : The history of two food preservation methods : Canning and freeze-drying - Robert Angus Buchanan : The contribution of archaeological to the history of technology - Karel Cerny : Le chemin de fer à chevaux de Ceske Budejovice à Linz et les origines de la locomotion terrestre sur le continent européen - Henri Goblot : Quelques faits nouveaux dans l'histoire des techniques d'acquisition de l'eau : Galeries drainantes et barrages-voutes - Frank Greenaway : Analytical chemistry and social legislation in the 19th century - Barton G. Hacker : The origins of Project Gemini : The idea of orbital rendezvous, 1929-1961 - Jiri Majer : Le développement de la technique minière en Europe centrale au XVIe siècle - J. Meleshtchenko : The specific character of technical sciences and their place in the system of scientific knowledge - E. Olszewski : La notion et le développement des sciences techniques - Jacques Payen : Une publication de 1784 en langue française sur la machine à vapeur à condenseur - Anna P. Ratkina : Fundamental and local regularities in the development of technology - Mark B. Ravitch : Histoire du développement des méthodes de l'utilisation du gaz et de son rôle dans le progrès technique - Ladislas Reti : The horizontal waterwheels of Juanelo Turriano, ca. 1565, a prelude to Basacle - Grigori Samsonov : Certains aspects de l'histoire du développement de la métallurgie des poudres - I.A. Selimkhanov : Bronzes et métaux anciens au Caucase - Victor Sokolskii : Les tendances principales du développement de la technique des fusées en U.R.S.S. avant la Deuxième Guerre Mondiale - Nina Stoskova : The early blast-furnace factories in Russia - Charles Süsskind : Relatives roles of science and technology in early radar - Lidia Uvarova : The history of the development of technological means borders of the wrappers very lightly yellowing, else near fine copy, no markings, inside is clean
Paris, chez Paul Renouard, 1839, in-8, [4]-148 pp, 6 pl, Couverture d'attente verte de l'époque, titre manuscrit au dos, Extrait des Annales des sciences naturelles, Juillet 1838. Planches d'observations microscopiques en lithographie, d'après les dessins de l'auteur, donnant la structure de la fécule : l'une d'elles comporte des rehauts à l'aquarelle. Anselme Payen (1795-1871) étudia la chimie auprès de Chevreul et de Vauquelin. Il se spécialisa dans la chimie industrielle et fut à la tête d'une fabrique de sucre de betterave. En 1829, il fut nommé professeur de chimie appliquée à l'École centrale et professeur de chimie industrielle au Conservatoire des arts et métiers. On lui doit la découverte de la cellulose et l'invention de ce terme (Partington IV, p. 429). Cachet annulé de la bibliothèque de l'institut catholique de Paris. Dos renforcé, rousseurs, décharge de l'encre rouge des cachets de l'Institut catholique sur les planches. Couverture rigide
Bon [4]-148 pp., 6 pl.