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Manuel de la maîtresse de maison ou Lettres sur l'économie domestique par Madame Pariset, seconde édition revue et augmentée.
P., Audot, 1822. In 18 de 246 pp. demi-basane dos orné (un peu écaillé), avec une gravure.
"La faux titre porte : Encyclopédie des Dames ; la première édition est de 1821, la troisième de 1824. Petit manuel composé de XVII lettres suivies de quelques recettes culinaires."
Nouveau manuel complet de la maîtresse de maison. ou Lettres sur l’économie domestique suivi d’un appendice par Mesdames Gacon-Dufour, Celnart, etc
Librairie encyclopédique de Roret 1852 In-16, demi basane rouge, filets et dentelle dorés, 344- 71 pp. catalogue Roret, 1861. Planche repliée. Rousseurs soutenues.
Le vademecum de la parfaite maîtresse de maison sous le Second Empire, avec un plan de la cuisine idéale. Bon état d’occasion
Manuel de la maîtresse de maison.
Paris, Audot / Encyclopédie des Dames, 1825. Un vol. au format gd in-16 (141 x 92 mm) de 2 ff. n.fol., 1 frontispice gravé n.fol., 248 pp., 12 ff. de catalogue éditeur un fine et 6 ff. bl. Reliure de l'époque de demi-cartonnage émeraude, dos lisse orné de doubles filets dorés, roulettes dorées, pièce de titre de maroquin vieux-rouge, titre doré, supra libros doré en queue.
L'ouvrage s'ouvre sur un frontispice gravé. Table (non exhaustive) : Ameublement - Cuine - Fourneau d'Harel - Coquilles à rôtir - Du vin et de l'arrangement de la cave - De la table - Recettes - etc. Frottements épars affectant le papier marbré des plats. Petite déchirure en marge inférieure du feuillet de faux-titre. Discrètes rousseurs ou tâches dans le texte. Du reste, bonne condition.
