Write to the booksellers- Home page
- Search by criteria
- author : parein louis parein dimitri bernaerts janien edit koeken jan edit de lombaerde piet edit
1 books for « parein louis parein... »Edit
-
Topics
Gastronomy (1)
Gastronomy (1)
Parein, Louis / Parein, Dimitri / Bernaerts, Janien [edit.] /Koeken, Jan [edit.] /De Lombaerde, Piet [edit.]
Reference : 50562
Biscuits Parein
Antwerpen -, koekenstad, 2014 Paperback, 147 pagina's, met prachtige illustraties. boek is nieuw !
De Belgische onderneming Biscuits Parein dateert uit het tijdperk van voorvader Edouard Parein. Edouard was een lokale handelaar die zich specialiseerde in de invoer van bloem uit de VSA. In 1890 verwerft hij de fabriek Biscuits Cordemans Fils van Borgerhout. Hij neemt dit bedrijf over om zijn zonen Louis en Pierre aan een betrekking te helpen en een nieuwe afzetmarkt te openen voor bloem. Het logo, een Bretoense postbode, wordt overgenomen van de vroegere koekjesfabriek Cordemans. In de loop der jaren wordt dit verder gemoderniseerd en siert het tot 1958 verpakkingen en vrachtwagens van Parein. In 1895 verdwijnt de merknaam Cordemans en wordt deze vervangen door Parein. Op 16 april 1895 wordt de naamloze vennootschap La manufacture de biscuits Parein opgericht. De daaropvolgende jaren zijn voorspoedig. In 1904 beslaat de koekjesfabriek 5000 m en verdienen 200 arbeiders er hun brood. De rijke collectie van verzamelaar Dimitri Parein getuigt hiervan: het bedrijf siert menukaartjes, dienbladen, luxe- en lithografische koekjestrommels, postkaarten, affiches, etc.
