3 books for « pardies francoise »Edit

‎Manuel de cuisine landaise‎

‎Harriet. 1991. In-8. Broché. Etat passable, Couv. défraîchie, Coiffe en tête abîmée, Papier jauni. 121 pages. Quelques illustrations en noir et blanc hors texte. Rousseurs. Un ex-libris (initiales) à l'encre sur la page titre. Rousseurs. Quelques pliures sur les plats.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Manuel de cuisine landaise. Avec une préface d'Alexandre de La Cerda et dix reproductions de gravures et de cartes postales anciennes. 3° édition. ‎

‎Bayonne, Jean Curutchet, 1991 in-8, 222 pp., 8 ff., broché‎

‎Manuel de cuisine landaise ‎

‎Hélette, Jean Curutchet / Harriet, 1997, in-8 br. (15 x 21), 221 p., préface de Alexandre de La Cerda, 4ème édition, dessins, reproduction de cartes postales anciennes, bon état. ‎

5 Images

‎"Les Landais ont su créer une cuisine de grande tenue, harmonieuse et plaisante, et savante dans sa noble simplicité" (Curnonsky) ‎