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‎COMPENDIO DI MERCEOLOGIA AD USO DEGLI ISTITUTI TECNICI E DELLE SCUOLE COMMERCIALI PARTE SECONDA PRODOTTI DEL REGNO VEGETALE ‎

‎MILANO FRATELLI DUMOLARD EDITORI 1886‎

‎Edizione del 1886 di questo compendio di merceologia di Paolo Matcovich ad uso degli istituti tecnici e scuole commerciali. Siamo in possesso del secondo tomo sui prodotti del regno vegetale. Nella prima parte sostanze alimentari: cereali e derivati, legumi o civaje, materie zuccherine, prodotti della fermentazioen alcolica (vino, birra); alimenti esilaranti o nervosi (caffè, tabacco); frutti e semi alimentari (agrumi, fichi, datteri, olive, uva passa, carrobbi, castagne, noci, pistacchi, pinoli), condimenti e dr oghe (senape, soia, tartufi, capperi, pepe, noci moscate, garofani, pimento, cannella, vaniglia, carvi, cumino, zafferano, coriandolo). Seguono vegetali o parti di vegetali di applicazione medicinale, secrezionie succhi vegetali di applicazione medicinale ed industriale, olie grassi vegetali, tabelle con composizioni e reazioni degli olii, materie colorantimaterie concianti, fiori e frutti, fibre tessili per lavori di intreccio ecc... In discrete condizioni. Copertina editoriale in discrete condizioni generali con lievi usure ai margini e dorso mancante. Legatura quasi assente. All'interno le pagine si presentano in buone condizioni con fioriture. In 8. Dim. 23x15 cm. Pp. t280.Edition of 1886 of this resuming of trade of goods by Paolo Matcovich for the usage of commercial schools. We only have the second tome about the products of vegetal reign. Different parts are dedicated to food In fair conditions. Editorial cover in fair general conditions lightly worn in the extremities with spine missing. Binding is almost missing. Inside pages are in good conditions with foxing. In 8. Dim. 23x15 cm. Pp. 280.‎