Strasbourg, Librairie Istra, 1982, pet. in-4 rel. cart. (17,5 x 23), 128 p., avant-propos de Marie Mauron, réalisations artistiques et prises de vues par Alice Bommer, 2 cartes en coul., très bon état.
Un ouvrage qui s'attache à présenter la cuisine "vraie" et rustique des Côtes du Rhône méridionales. Voir le sommaire sur photos jointes.