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Les mémoires de Jean Orth, 1859-1921. Une énigme à la Cour de Toscane.
1974 Editions du Mont-Blanc - 1974 - In-8, broché, couverture illustrée à rabats - 170 p. - Quelques illustrations hors texte en N&B
Bon état
Les mémoires de jean Orth (1859-1921) une énigme à la cour de Toscane
1974 éditions du mont blanc 1974 In8 broché 166 pages
bon état
LES MEMOIRES DE JEAN ORTH.1859-1921. UNE ENIGME A LA COUR DE TOSCANE
Editions du Mont-Blanc (1974)
Broché, comme neuf Editions du Mont-Blanc (1974)
LA FATIGUE AU QUOTIDIEN
ODILE JACOB Santé au Quotidien. 1993. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 204 pages. Ouvrage de bibliothèque avec tampons, annotations et étiquettes.. . . . Classification Dewey : 614-Santé publique, médecine préventive
Classification Dewey : 614-Santé publique, médecine préventive
LA FATIGUE AU QUOTIDIEN / NOUVELLE EDITION / COLLECTION SANTE.
ODILE JACOB. 1993. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 204 pages - Quelques soulignements dans le texte.. . . . Classification Dewey : 610-Sciences médicales. Médecine
Classification Dewey : 610-Sciences médicales. Médecine
La fatigue au quotidien.
Paris, Editions Odile Jacob - santé, 1993; grand in-12, 204 pp., br. Broché bon état.
Broché bon état.
Le mangeur alsacien. Deux mille ans de gastronomie.
S.l., La Nuée Bleue - Dernières Nouvelles d'Alsace, 2000, gd. in-4, cartonnage simili cuir rouge éd., jaquette ill. coul. éd., 288 pp., papier glacé, gardes ill. en noir, très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, préface d'Emile Jung (chef du "crocodile" à Strasbourg), Bibliographie, Table des matières, Ce livre est une réédition d'un ouvrage publié en 1990 chez le même éditeur d'un format plus petit et ne comportant pas les recettes "historiques" de Michel Orth. Le professeur, nutritionniste et écrivain Jean-Louis Schlienger et l'historien André Braun on rassemblé des docuements qui font l'éloge du "bien manger" et "bien boire" en Alsace. Superbe iconographie. La deuxième partie laisse place à 80 recettes du chef Michel Orth ( Hostellerie à l'écrevisse à Brumath), "paléontologue du goût" qui nous fait voyager dans le temps, depuis l'époque romaine jusqu'à nos jours, en passant par le moyen-âge, la Renaissance, le XVIIIe et le XIXe siècle. Superbes photographies de Marcel Ehrhard. RARE. Très bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
