CIVB. 1992. In-4. En feuillets. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 24 fiches volantes à onglets, illustrées de nombreuses photos en couleur. Pochette d'origine.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Boeuf, Veau, Agneau. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Rustica. 1990. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192 pages augmentées de quelques photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""Sens pratique"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Prisma Presse. 1992. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 106 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Viandes grillées mode d'emploi - Le découpage du boeuf / du veau / du gigot d'agneau et les régles d'or de sa cuisson - Recette : Rôti de veau au miel et au vinaigre - jarret de veau en potée - Grenadins à l'orange- émincé de boeuf au poivron rouge - entrecôtes marinées au muscat - pavé de boeuf sauce aux anchois -etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Marie-Claire Album S.A.. 2002. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 122 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Envie de légumes - Les porte-bouteilles - Côtes de veau rôties au jus de persil et un haut-médoc 95 - Citrons confits et chutney aux mangues - le fraisier de Marie - Le cabécou de Rocamadour,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Rustica. 1990. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""Sens pratique"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
relié - 15x22 - 192 pp - 1990 - éditions RUSTICA, Paris. photographies hors texte.
Glénat Livres; Illustrated édition (17 octobre 2018)
Livre neuf, jamais ouvert.