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‎De la pepsine et de ses propriétés digestives‎

‎Paris, Victor Masson, 1860, in-8, de 32 pages, exemplaire broché, Intéressant exemplaire ayant appartenu au Comte de Chambord, duc de Bordeaux. En outre, l'exemplaire est enrichi d'une lettre autographe signée du médecin français, expatrié en Italie, Edmond Carrière, au Comte de Chambord dans laquelle il lui demande de se procurer, auprès de "M. Miahle, pharmacien, Place de l'Opéra Comique, du fucus vesicularis à l'état de plante desséchée et aussi une petite quantité en poudre" afin de la prescrire à "Monseigneur", et d'une facture de la "Pharmacie du Dr. Mialhe" pour l'achat du fucus vesicularis et d'un "flacon Elixir de pepsine" (au prix de 6 francs) auquel fut adjoint la présente plaquette. La pepsine, découverte autour des années 1830, est une enzyme animale facilitant la décomposition des protéines, donc la digestion. D'après un ex-libris imprimé, l'exemplaire fut anciennement acquis par la librairie londonienne Maggs Bros. Couverture rigide‎

‎Bon de 32 pages‎