Lafayette (USA), 1997, IN-8, reliure spirale, couverture illustrée, 158pp, illustré par Gayle De Gregori, traduit par Danielle COLLINS, Charles D. MARISCO, et Barry ANCELET, Sommaire : Bisque d'huitres, Gombo au poulet et saucisse, Bouillabaisse, étouffée d'écrevisses, jambalaya créole, crevette à la créole. Texte bilingue français anglais Très bon état