1995, Albin Michel. Envoi du chef alsacien à Jean-Louis Leimbacher, ancien directeur de l'Hôtel du Palais de Biarritz. In-8, relié, cartonnage sous jaquette illustrée, 146pp. Riche iconographie couleurs. Très bon exemplaire
Edition La Tavola, Schweiz 2004 In-folio 62 cm sur 39. tirage de tête N83/200 exemplaires. Sous étui. avec CD-ROM. En feuillet libre : Dédicace sur papier calque ; 3 Menus illustrés, dont deux pliés en accordéon ; Livre relié , non paginé sous Jaquette en très bon état. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
FLAMMARION. 1982. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages augmentées de quelques photos en couleur pleine page .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire