Librairie Bernardin-Bechet Paris. 1932. In 16. Broché, couverture illustrée, 110 pages,manques au dos,couverture un peu défraichie,dans l'état,
Paris, Librairie Bernardin Béchet, 1932. In/8 broché, couverture illustrée, illustrations en noir, 122 p.
Principes, méthode Appert, conservation des fruits, légumes, oeuf, beurre, lait, viandes, insuccès, bibliographie et conseils.