Editions Aubanel Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 2000 Book condition, Etat : Très Bon relié, pleine toile éditeur, sous jaquette imprimée crème illustrée d'une vignette photographique en couleurs petit In-4 1 vol. - 160 pages
nombreuses illustrations en couleurs Contents, Chapitres : Avant-goût - Le vinaigre au fil du temps - La fabrication - Variétés et saveurs - Vinaigre et santé - Gastronomie au vinaigre - Recettes gourmandes - Carnet pratique - Bibliographie et adresses bel exemplaire, tres frais