Write to the booksellers3 books for « le paulmier julien »Edit
-
Topics
Ampelography - wines (1)
Brittany (1)
Normandy (1)
Oenology (1)
-
Syndicate
ILAB (2)
SLAM (2)
Le Premier Traité du Sidre, [Cidre], Julien Le Paulmier, Médecin Normand, Traduit en Français par Jacques de Cahaignes,
2003 Bricqueboscq, Editions des Champs, 2003,1 Volume broché, 240 x 160 mm. xxii, 87, 86 pp. Nombreuses Photographies N & B dans le texte,
![Le Premier Traité du Sidre, [Cidre], Julien Le Paulmier, Médecin Normand, Traduit en Français par Jacques de Cahaignes,. Le Paulmier, Julien,](https://static.livre-rare-book.com/pictures/DBL/5136_1_thumb.jpg)
![Le Premier Traité du Sidre, [Cidre], Julien Le Paulmier, Médecin Normand, Traduit en Français par Jacques de Cahaignes,. Le Paulmier, Julien,](https://static.livre-rare-book.com/pictures/DBL/5136_2_thumb.jpg)
![Le Premier Traité du Sidre, [Cidre], Julien Le Paulmier, Médecin Normand, Traduit en Français par Jacques de Cahaignes,. Le Paulmier, Julien,](https://static.livre-rare-book.com/pictures/DBL/5136_3_thumb.jpg)
"Le Traité de Julien Le Paulmier peut être considéré comme le premier ouvrage consacré au Cidre."Dans la première partie du présent ouvrage, nous trouvons la réédition dudit Traité paru à Caen, en 1589, chez Pierre le Chandelier. Dans la seconde partie, après quelques commentaires,Histoire du Cidre, de sa Fabrication et de sa consommation.
Phone number : 02.31.77.03.74
Le Premier traité du sidre [cidre].
S.l., Editions des Champs, (2003). Un vol. au format in-8 (241 x 159 mm) de xxii, 87 et 86 pp., broché.
![Le Premier traité du sidre [cidre].. Le PAULMIER (Julien).](https://static.livre-rare-book.com/pictures/BLS/26019_1_thumb.jpg)
Reprint - agrémenté d'illustrations photographiques - de l'originale de 1589. ''Lorsqu'il entreprend d'écrire son Vino et Pomaceo, Julien Le Paulmier le rédige en médecin soucieux de faire profiter ses compatriotes qui l'ignorent encore, des bienfaits d'une boisson de sa région, qu'il estime aussi agréable que diététique et médicinale. Oeuvre de caractère technique, elle offre nombre de renseignements très précis sur la culture du pommier à cidre, la façon de faire le cidre et les divers caractères de cette boisson''. Très belle condition.
Traité du vin et du sidre. (De vino et pomaceo).
Rouen et Caen, Lestringant et Massif, 1896. In-4 de 160 pages plus 6 feuillets d'épitre et 87 feuillets. Réimpression du Traité de 1589, traduit en français par Jacques de Cahaignes, par la Société des Bibliophiles Normands, avec une introduction extrêmement bien documentée de 156 pages par Emile Travers. Tirage extraordinaire à 200 exemplaires seulement. Broché non coupé en très bon état.
![Traité du vin et du sidre. (De vino et pomaceo).. [OENOLOGIE] LE PAULMIER (Julien).](https://static.livre-rare-book.com/pictures/BTR/20486_1_thumb.jpg)
![Traité du vin et du sidre. (De vino et pomaceo).. [OENOLOGIE] LE PAULMIER (Julien).](https://static.livre-rare-book.com/pictures/BTR/20486_2_thumb.jpg)
![Traité du vin et du sidre. (De vino et pomaceo).. [OENOLOGIE] LE PAULMIER (Julien).](https://static.livre-rare-book.com/pictures/BTR/20486_3_thumb.jpg)
Julien Le Paulmier de Grantemesnil, médecin célèbre, est né près de Saint-Lô en 1520, est mort à Caen en 1588. Son habileté reconnue le fit appelé auprès de Charles IX ; plus tard il fut attaché au duc d'Anjou qu'il accompagna dans les Pays-Bas. Henry III le combla de présents et lui donna des titres de noblesse. En 1588, il publia le premier traité complet sur le cidre, dans lequel il met cette boisson au-dessus du vin. On rapporte que devenu hypocondre à la suite du massacre de la Saint-Barthelemy, il se retira en Normandie et dut principalement au cidre, sa tardive guérison. Jacques de Cahaignes, traducteur du traité de 1589 était un de ses élèves. Oberlé.
