Editions Stéphane Bachès, 2006. In/4 carré, reliure éditeur toile noir sous jaquette illustrée en couleur, illustrations pleines pages en couleur, 111 pages
Cet ouvrage est le résultat d’une alliance de deux talents : celui d’un grand cuisinier et d’une artiste peintre, tout deux vivant et oeuvrant à Lyon.