1975 Guy Lagorce et Robert Parienté.NOBLESSE DU SPORT.Illustrations de André Dunoyer de Segonzac et André Planson.Bibliothèque des arts ,1975 , grand in4°(29x33)relié,jaquette,172pp.Jaquette très légèrement défraichie, corps d'ouvrage en très bon état.
Hachette 2011, in/4 broché carré, 316 pages. Photographies en couleurs. Un guide de 150 légumes, 147 recettes.
Stéphan Lagorce est à la fois chef et auteur culinaire. Il a été formé à la cuisine et à la pâtisserie par Jean Delaveyne au Camélia et Philippe Da Silva au Chiberta. Après cet apprentissage acquis auprès de grandes figures de la cuisine française, il est parti travailler à l'étranger pendant 5 années. Tout d'abord aux Etats-Unis, à New York puis à Pékin, où il était le chef du restaurant « Maxim's ». De retour en France, Stephan Lagorce a quitté l'univers des chefs étoilés pour se consacrer pendant plus de 15 ans à l'industrie agro-alimentaire où il était en charge de la création des nouveaux produits. Ingénieur des Sciences et Techniques agroalimentaires au Cnam, Stephan Lagorce est maintenant auteur de nombreux ouvrages culinaires chez Hachette (Chocolat, Foie gras et terrines, Cocottes et mijotés dans la collection Fait Maison), traducteur de Jamie Oliver et également professeur des Sciences de l'aliment.
1984 1984. Guy Lagorce: Le train du soir/ France Loisirs 1984 Référence: LMA17B. Guy Lagorce: Le train du soir/ France Loisirs 1984
Très bon état
Girard-Lagorce, Lizambard, Lagorce, Bestel
Reference : R200131017
(2008)
ISBN : 2263046372
Solar. 2008. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Papier jauni. 46 pages, nombreuses photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
SUTTON. 2014. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 Pages abondamment illustrées de photos / cartes postales en noir/blanc. . . . Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine
Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine
Paris, Tana éditions 2015, 240x215mm, 142pages, cartonnage illustré de l’éditeur. Exemplaire à l'état de neuf.
photos n/b, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Editions France loisirs 2008 livre guide 33,5*17 127 pages
bon reliure éditeur avec jaquette d'origine photographies de stéphan Lagorce, stylisme Delphine Brunet ----------> Pour bénéficier du tarif de livraison le plus avantageux, pour la France et certains pays d'Europe, les livres seront expédiés par Mondial Relay. Merci de m'indiquer un point relais Mondial Relay lors de votre commande
Grasset Pliures au dos, intérieur propre.
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Solar PHOTOS SUR DEMANDE
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Edition de 1993. Broché. Couverture présentant quelques pliures, intérieur propre.
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Solar PHOTOS SUR DEMANDE
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Hachette Pratique BROCHE
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Le Livre de Poche 1985 1985. Guy Lagorce: Le train du soir /Le livre de poche 1985
Etat correct
France Loisirs Fort et grand in-8 broché plat au drapeau sur fond rouge,814 pages,dense et pondéreux.
Très Bon Etat Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026).
RELIE 1972 SOUS JAQUETTE ILLUSTREE ILLUSTRATIONS DE DUNOYER DE SEGONZAC ET ANDRE PLANSON SUR DEMANDE
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Relié comme neuf . 142 pages . 1999. PHOTOS SUR DEMANDE
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France Loisirs Relié comme neuf . 142 pages .1999. PHOTOS SUR DEMANDE
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France loisirs Relié très bon état. Contenu propre . 1999. 142 pages . PHOTOS SUR DEMANDE
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2010 Rodez, éditions du Rouergue, 2010, 15 x 22 cm , 127 pp, cartonnage illustré d'éditeur, photos de P.Lissac,et P.Deloche/Godong
Neuf car service de presse,. photos de P.Lissac,et P.Deloche/Godong.
Nancy Baranès, Christine Lagorce, Alexandra Plaut
Reference : RO20267152
(2019)
ISBN : 2091654019
NATHAN. 2019. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 142 pages détachables, illustrées en couleur. . . . Classification Dewey : 372.8-Livre scolaire : autres matières
Nancy Baranès, Christine Lagorce, Alexandra Plaut, Tatiana Zuzic Classification Dewey : 372.8-Livre scolaire : autres matières
Paris Julliard 1980 Un volume in-8 broché, couverture noire, illustrée, 222 pages. Bon état.
La librairie est ouverte du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 19h00. Commandes par courriel ou téléphone. Envoi rapide, emballage soigné.