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Rappels.
Chamonix, Editions Paulsen 2020, 235x235mm, 289pages, reliure d'éditeur. Bel exemplaire.
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Carnets de voyage (Vendu en l'état)
10/18 n°20 / Pirre Horay. 1962. In-12. Broché. Etat passable, Plats abîmés, Dos satisfaisant, Fortes mouillures. 249 pages.Mouillures altérant l'état des pages mais sans incidence sur la lecture. Vendu en l'état. . . . Classification Dewey : 848-Ecrits divers, citations, journaux intimes, souvenirs, mémoires
Classification Dewey : 848-Ecrits divers, citations, journaux intimes, souvenirs, mémoires
Cent cinquante préparations culinaires inspirées par la "Mandarine Impériale".
Paris, S.F.B.L. - Mandarine Impériale, 1980, in-8, br., couv. photo coul. éd., 208 pp., papier glacé, nb. photos coul. hors texte, Table alphabétique des recettes, 150 recettes mais aussi l'histoire de la "Mandarine Impériale". Crée en 1806 pour terminer les repas de l'empereur des français, Napoléon 1er. Vers le milieu du XIXe siècle, cette boisson fut commercialisée sous le nom de "Mandarine Napoléon" puis devient "Mandarine Impériale". Ces recettes furent créées par les chefs des plus grands restaurants français (les coordonnées de ces chefs et de leur restaurant suivent chaque recette), qui ont participé au "Challange Mandarine Impériale", concours annuel. Ce livre reprend les meilleures recettes à base de ce produit. Pas courant. Bon état
Carnets du vertige
Pierre Horay, 1956 Format : 21/13. Pages : 255. Photos en noir & blanc dans le texte. Edition originale (pas de grand papier) Relié avec jaquette défraîchie, intérieur bon état.
