4 books for « kosossey michel »Edit

‎Néo restauration/hotellerie n°66- Mars 1978-Sommaire: L'opération Grächen invite l'hôtellerie à plus d'imagination- Néoscopie: analyse d'un hôtel restaurant traditionnel type- Avec des yeux neufs: la laverie, cette mal aimée- Lipari Club, la passion de Je‎

‎Seliser. 1978. In-4. Broché. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Papier jauni. 72 pages. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Sommaire: L'opération Grächen invite l'hôtellerie à plus d'imagination- Néoscopie: analyse d'un hôtel restaurant traditionnel type- Avec des yeux neufs: la laverie, cette mal aimée- Lipari Club, la passion de Jean-Claude Lemoine- Les faits, les evénements- Au coeur du métier- Les opinions-etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Réussir vos cartes et menus.‎

‎BPI. Déc. 1993. In-4. Cartonné. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 206 pages. Nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 642-Les repas, le service à table‎

‎ Classification Dewey : 642-Les repas, le service à table‎

‎Les pionniers de la restauration‎

‎ Roussill'Hotel Editions 2008 Roussill'Hotel Editions 2008, In-4 cartonnage éditeur, 220 pages. Nombreuses photos. Préface de Gilles Pélisson. Avec sa bande de parution. Très bon état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎"Réussir vos cartes et menus"‎

‎"Bpi 'Hôtel-Restaur.'" "GF2675 ATTENTION EDITION DE 1993. CARTONNE."‎