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Cuisine et Vins de France - n° 7 - Août 1994 : La mouclade charentaise étape par étape - Réussir les liqueurs de grands-mères aux fruits de la passeion - Salade de pâte à la crétoise - Râbles de lapin à l'ail confit et au romarin - Courgettes farcies...
Compagnie française d'éditions gastronomiques. 1994. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 103 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : La mouclade charentaise étape par étape - Réussir les liqueurs de grands-mères aux fruits de la passeion - Salade de pâte à la crétoise - Râbles de lapin à l'ail confit et au romarin - Courgettes farcies à la brandade,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine et Vins de France - n° 15 - Avril 1995 : 10 recettes express - Le far breton - Bordeaux et Bordeaux supérieur - Dossier : chocolat - La bière - 7 fiches : Le B.A.-Ba du vin, herbes et épices, fromage
Compagnie française d'éditions gastronomiques. 1995. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 88 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : 10 recettes express - Le far breton - Bordeaux et Bordeaux supérieur - La bière - 7 fiches : Le B.A.-Ba du vin, herbes et épices, fromage,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine et Vins de France - n° 2 - Mars 1994 : Recettes simples de Bernard Loiseau : Les trouvailles du mois - Aménager sa cave - Dégustation en grandes surfaces - Balades dans les Highlands - Baluchon de creevttes sauce rose - Charlottes glacées aux noix
Marie-Claire Album S.A.. 1994. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Recettes simples de Bernard Loiseau : Les trouvailles du mois - Aménager sa cave - Dégustation en grandes surfaces - Balades dans les Highlands - Baluchon de creevttes sauce rose - Charlottes glacées aux noix de pécan - La vanille - Déboucher et décanter le vin,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine et Vins de France - n° 4 - Mai 1994 :Les fraises : 10 recettes douces et fraîches à savourer - Crémants : Des vins en fête au banc d'essai - Touraine : Vignobles et châteaux - Menu en famille : Saucisson en brioche, lapin farci, délices à l'ananas
Marie-Claire Album S.A.. 1994. In-4. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 100 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Qommaire : Les fraises : 10 recettes douces et fraîches à savourer - Crémants : Des vins en fête au banc d'essai - Touraine : Vignobles et châteaux - Menu en famille : Saucisson en brioche, lapin farci, délices à l'ananas.,etc Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine et Vins de France - n° 30 - Juillet 1996 : Les salades en plats uniques - L'abricot à la côte : 5 recettes salées ou sucrées - Buffet d'été : Pour recevoir sans souci - Salade c(rétoise - L'eau à la bouche - thon rôti au jus de ratatouille
Marie-Claire Album S.A.. 1996. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Les salades en plats uniques - L'abricot à la côte : 5 recettes salées ou sucrées - Buffet d'été : Pour recevoir sans souci - Salade c(rétoise - L'eau à la bouche - thon rôti au jus de ratatouille et un vin de pays d'Oc 95 - Les vinaigrettes toutes prêtes - Mariez vins et salades,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine et Vins de France - n° 33 - Octobre 1996 : Tartes et tourtes de l'entrée au dessert - Bonne pomme : Les meilleures variétés, recettes, cidres, calvados ... - Le café : Le secret de ses arômes - Porto : Un vignoble d'exception -etc.
Marie-Claire Album S.A.. 1996. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 104 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Tartes et tourtes de l'entrée au dessert - Bonne pomme : Les meilleures variétés, recettes, cidres, calvados ... - Le café : Le secret de ses arômes - Porto : Un vignoble d'exception -etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine et Vins de France - n° 16 - Mai 1995 : Soirées copains : 6 tapas (cassollette de moules, poivrons aux anchois, tortilal de pomme deterre, fèves au chorizo...) - Buffet de réception : Canard en terrine aux cerises - Vite fait, bien fait ...
Marie-Claire Album S.A.. 1995. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Soirées copains : 6 tapas (cassollette de moules, poivrons aux anchois, tortilal de pomme deterre, fèves au chorizo...) - Buffet de réception : Canard en terrine aux cerises - Vite fait, bien fait : 9 recettes express -etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine et Vins de France - n° 48- Janvier 1998 : Les vins mythiques: la saga de la romanée-conti - la couronne des rois briochée - La couleur du vin, par Jacques Vivet - Les bûches glacées - Petits gârteaux de foies blonds - Pommes flambées farcies ...
Marie-Claire Album S.A.. 1998. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Les vins mythiques: la saga de la romanée-conti - la couronne des rois briochée - La couleur du vin, par Jacques Vivet - Les bûches glacées - Petits gârteaux de foies blonds - Pommes flambées farcies aux fruits secs et une cartagène - Pastis aux fruits caramélisés - 2 champagnes de l'Aube, 2 vins raffinés, 2 vins du Languedoc-etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine et vins de France - Hors série - N°1 : Spécial Printemps : Desserts aux fruits - 100 recettes faciles
Marie-Claire Album S.A.. 1998. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Les fruits rouges : mousse au cassis - hâteau basque ax cerises,etc / - Les fruits secs - Les fruits exotiques - Pommes et poires Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine et vins de France - Hors série n°2 - Spécial vacances : 100 recettes d'été : Salade composées, terrines et tartes, barbecues - Pays Basque, Provence, Savoie - le top de svinaigrettes - Les sauces - Vins et salades - Herbes,etc.
Marie-Claire Album S.A.. 1998. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 121 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : 100 recettes d'été : Salade composées, terrines et tartes, barbecues - Pays Basque, Provence, Savoie - le top de svinaigrettes - Les sauces - Vins et salades - Herbes,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine et Vins de France - n° 44 - Septembre 1997 : Retour de Bretagne : Moules au cidre, bar grillé à la bretonne, Kouign-amann / Curry de lotte aux poivrons,riz à la cannelleet un tokay-pinot gris - La vraie tielle sétoise - B.A.-BA du vin ...
Marie-Claire Album S.A.. 1997. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Retour de Bretagne : Moules au cidre, bar grillé à la bretonne, Kouign-amann / Curry de lotte aux poivrons,riz à la cannelleet un tokay-pinot gris - La vraie tielle sétoise - B.A.-BA du vin : où apprendre à déguster - Les satellites de Saint-Emilion : demi-frères méconnus de saint-émilion, les crus de Montagne, Saint-Geirges, Puisseguin et Lussac vous séduiront ! - Semoule caramélisée aux pêches jaunes - etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
