2 books for « jules trousset dir ... »Edit

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‎Jules TROUSSET, dir. - TROUSSET (Jules)‎

Reference : 47225

(1875)

‎Encyclopédie d’économie domestique. Grande Encyclopédie illustrée d’économie domestique et rurale, grande cuisine, cuisine bourgeoise, petite cuisine des ménages... Contenant enfin toutes les connaissances indispensables de la vie pratique à la ville et à la campagne et d’une application journalière ‎

‎Paris, Arthème Fayard, éditeur 1875 2 tomes en 1 volume, in-8 raisin, reliure pleine toile noire, dos lisse, pièce de titre de chagrin rouge, 2387 + 2991 pp., illustrée de 2000 gravures inédites dessinées et gravées par l’élite de nos artistes. Bel exemplaire.‎


‎De Abaisse (pâtisserie) à Zostère (économie domestique), Cette copieuse encyclopédie domestique a paru d’abord en livraisons. Grande cuisine. Cuisine bourgeoise. Petite Cuisine des Ménages. Cuisines étrangères. Pâtisserie. Office. Confiserie. Art d'accommoder les restes. Dissection. Savoir-vivre. Falsifications. Hygiène. Médecine usuelle... Contenant enfin toutes les connaissances indispensables de la vie pratique à la ville et à la campagne et d'une application journalière. Bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

Phone number : 01 40 11 95 85

EUR212.00 (€212.00 )

‎TROUSSET, Jules, dir.‎

Reference : 96094

(1875)

‎Un million de recettes : grande encyclopédie illustrée d'économie domestique et rurale... contenant... toutes les connaissances... de la vie pratique à la ville et à la campagne... / sous la direction de M. Jules Trousset,... [2 volumes]‎

‎Paris, Arthème Fayard 1875 2 volumes. In-4 25 x 16 cm. Reliures demi-basane havane, dos lisses ornés de filets dorés, 2387-2891 pp., texte sur 2 colonnes, 3500 figures dans le texte. Reliures et coupes frottées, intérieurs assez frais.‎


‎ Bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

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EUR212.00 (€212.00 )
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