1 books for « joseph needham france... »Edit

‎Science and Civilisation in China volume 6 biology and biological technology part 2: Agriculture‎

‎Cambridge 1984 Cambridge University Press Hardcover As New 1st Edition ‎

5 Images

‎Reliure rigide: Comme neuf, jaquette: Comme neuf, 25 x 20 cm, 724 pp., anglais, 1ère édition, illustrations, état du livre: Comme neuf Le livre est toujours considéré en Occident comme l'une des études les plus complètes et approfondies sur l'histoire technologique de l'agriculture chinoise. Bray structure les anciennes révolutions agricoles de la Chine autour de plusieurs grands thèmes : Systèmes de champs (Field Systems) : Comment le paysage chinois a été réaménagé au fil des siècles avec des terrasses avancées, des réseaux d'irrigation et des modèles uniques de répartition des terres. Outils et techniques : Une analyse détaillée des technologies agricoles, comme l'invention précoce de la charrue en fer, des semoirs (seed drills), des techniques de récolte efficaces et des méthodes de stockage avancées. Systèmes de cultures (Crop Systems) : Quelles cultures étaient cultivées où, comment la rotation des cultures était efficacement utilisée pour maintenir la fertilité du sol, et le rôle central de la culture du riz inondé. La grande comparaison : Dans la conclusion, le livre fait une profonde comparaison théorique entre la révolution agricole européenne et les transformations agricoles en Chine (comme la 'Révolution Verte' pendant les dynasties Han et Song). Comme le reste de la série, ce volume tente également de répondre à la célèbre Question de Needham : pourquoi la Révolution Scientifique moderne a-t-elle finalement eu lieu en Europe et non en Chine, alors que la technologie agricole et l'efficacité chinoises prémodernes étaient de plusieurs longueurs d'avance sur celles de l'Occident pendant des siècles ? Bray répond à cela en examinant la structure socio-économique et la dynamique écologique de la culture du riz asiatique. [Cette description peut avoir été traduite par une IA.]‎