Write to the booksellers3 books for « jorgensen alfred »Edit
Micro-organisms and fermentation. Translated by S. H. Davies.
Londres, Griffin Cie, 1911. in-8, XIpp.-489pp. Percaline brique de l'éditeur.
Édition définitive de cet important traité. Figures en noir, in-texte. Index et importante bibliographie sur la brasserie et la fermentation (pp. 421 à 480). - On a collé sur la garde une PHOTOGRAPHIE ORIGINALE de l'auteur par G. Sonne, de Copenhague. Cachet du "Petit Journal du Brasseur". Bel exemplaire, frais.
The micro-organisms of fermentation practically considered.... Edited from the German by G. Harris Morris... with an introduction by Horace T. Brown...
Londres, Lyon, 1889. in-8, XIIIpp.-1f.-166pp. Toile brique de l'éditeur, ornée.
Édition originale en anglais. 39 illustrations. - Cachet du Petit Journal du Brasseur.
Les microorganismes de la fermentation. Deuxième édition française remaniée et très augmentée...
Paris, Société d'Éditions Scientifiques, 1899. in-8, 2ff.-IIpp.-432pp.- 79 figures. Toile verte de l'éditeur. (Collection Bibliothèque des connaissances pratiques).
Traduction de Paul Freund révisée par l'auteur. Inconnu de David. - Ex-libris Ph. Equeter, brasseur à Mons. Quelques petites rousseurs, charnière intérieure légèrement distendue.
